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科創中國食用菌專業科技服務團「科創中國」食用菌專業科技服務團，本「科創中國」食用菌專業科技服務團，由武漢現代管理科學研究會和華中農業大學兩個單位組成。武漢現代管理科學研究會隸屬於武漢市科學技術協會的領導，是武漢市科協、武漢市社科聯優秀學會，堅持以建設中國特色社會主義理論體系為指導，整合各種優勢資源、搭建政企對接、公益對接等板塊，全力促進武漢經濟與社會的發展，並輻射湖北省。

華中農業大學是以農科為優勢的綜合性大學，於2017年列入國家「雙一流」建設行列。學校依託傳統優勢農科，理農結合培植髮展生命科學，通過交叉培植、整合集成、發展鞏固、帶動提升，用現代生物科學技術提升傳統農科。食品科學技術學院現有環境食品學教育部重點實驗室、果蔬加工與品質調控湖北省重點實驗室、湖北省中小企業共性技術食品加工及安全檢測研發推廣中心、湖北省功能食品工程技術研究中心、湖北省水生蔬菜保鮮加工工程技術研究中心等國家級和省部級科研平台32個。

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食用菌產業科技特派員服務團赴舞陽 開展科技培訓

近日，食用菌產業科技特派員服務團一行13人，到舞陽縣組織開展食用菌產業科技培訓服務。本次培訓由服務團、舞陽縣工信局及該縣農技推廣總站聯合舉辦，會前制訂了周密的培訓計劃，發放了培訓通知，編寫了培訓教材。

舞陽縣政府高度重視本次培訓，服務團團長、舞陽縣經開區黨工委書記、趙華鋒團長親赴培訓現場，並發表講話。趙團長以文峰鄉李斌莊村為例，講述了香菇發展給李斌莊帶來的變化，該村很多菇農通過種香菇脫貧致富走向小康，香菇種植成了當地農民羨慕的行業，很多務工人員返鄉加入香菇種植隊伍，更推動了產業的發展，目前舞陽縣年種植香菇近5000萬袋，實現產值4億多元。他認為香菇產業是朝陽產業，是穩定而有廣闊發展前景的產業，鼓勵大家堅定信念,在服務團的技術支持下更新品種，改進工藝，多出菇，出好菇，多掙錢，推動產業發展。趙團長還對幾年來服務團為舞陽香菇發展做出的貢獻給予充分肯定，對服務團專家犧牲休息時間來舞陽傳經送寶表示衷心感謝。

服務團團長、河南科技學院王振河教授講到，為了讓群眾更好地了解服務團的職能和目標，這次培訓前我們精心設計了一款服務團技術服務明白卡，介紹科技特派員服務團成立的背景和意義。希望廣大菇農與服務團保持密切聯繫，發展中有什麼需求，生產中遇到什麼問題，都可以在微信群中留言，我們會及時跟蹤服務，幫助菇農解決難題。或者按照明白卡上的電話，直接電話諮詢。

本次專項培訓內容豐富，張朝輝博士從香菇品種選擇、裝袋、滅菌、接種、發菌管理和出菇管理等環節,系統講解香菇栽培管理技術;張廣博士從病蟲害基礎、香菇發菌期病害、香菇出菇期病害和香菇蟲害等方面為菇農詳細講解了香菇病蟲害綜合防控技術;王新法博士為菇農講解了自動化控制、數字化管理在香菇裝袋、接種、發菌和出菇管理中的應用現狀，引導菇農不斷提高生產的自動化水平;李波教授以食用菌營養成分分析為入口，系統地為菇農講解了香菇保鮮與加工技術;服務團團長王振河教授指出了目前舞陽香菇產業存在的一些問題：栽培模式單一；菌種不能自給、品種混亂、良莠不齊；栽培品種單一。王團長還從拌料、裝袋、接種、發菌、出耳管理、生產周期和生產效益等為菇農培訓了毛木耳高效栽培管理技術。

培訓期間服務團還深入菇棚開展現場技術指導，並為菇農發放培訓資料和粘蟲黃板等菌需物資。

服務團此次培訓陣容強大，內容覆蓋全產業鏈，推廣新技術，推介新品種，為產業發展指明了方向。產業持續健康發展需要先進技術保駕護航，今後服務團會密切關注產業發展動態，關心產業發展實況，及時有效地開展技術培訓和技術指導，促進產業發展，助力鄉村振興。