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滋補肺陰

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中文名;滋補肺陰

原 料;豬肺1具,羅漢果1~2個。

功 效;生津液。

適 宜;老少者

肺屬金,土生之,火克之,水耗之,木泄之。 [1]

基本簡介

​建議食物

1、主食及豆類的選擇小麥黑芝麻綠豆等礦物質豐富的食物,及豆腐等豆製品。

2、肉蛋奶的選擇豬肉、豬皮、鴨肉、甲魚、黑魚、烏賊魚、、螃蟹、海蜇、海參、牡蠣、兔肉、蛤蜊等性味寒涼,有滋陰補虛作用的食物。

3、蔬菜的選擇黑木耳、銀耳、番茄、菠菜、白菜等微量元素豐富的食物。

4、水果的選擇、葡萄、桑葚、桃子、松子甘蔗等水果。

推薦食譜【羅漢果肺湯】

【原料】

豬肺1具,羅漢果1~2個。

【製作方法】

將豬肺洗淨,入沸水鍋氽透,撈出,用涼水沖洗乾淨,切塊,與羅漢果一起放入砂鍋,加清水適量,以文火燉45分鐘,揀出羅漢果即可。

【功效】

清肺熱,生津液。

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參考資料