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中文名： 鱉 拉丁學名：Pelodiscus sinensis 別稱： 中華鱉、甲魚、水魚、團魚、老鱉、王八 界： 動物界 門： 脊索動物門 綱： 爬行綱 目： 龜鱉目 科： 鱉科 種： 鱉 亞 種： 無[1] 保護級別： （IUCN 2000年 ver 3.1）——易危（VU）[2] |
鱉，[3] 俗稱甲魚、水魚等，鱉科鱉屬動物，為爬行類兩棲動物，保護級別為易危。分布於亞洲、非洲、美洲的淡水和湖泊中。
鱉軀體近似圓形，背部是由骨骼構成的甲，中央稍隆起，外面披一層革質皮，胸部由骨片和軟骨構成；四肢粗短有力，趾間有蹼；頸粗長，富有伸縮性，頭較小；口較大，有骨質牙，兩頜有力善咬。背甲、頭、頸皆呈泥褐色，腹色白中透綠。
鱉生活於江河、湖沼、池塘、水庫等水流平緩、魚蝦繁生的淡水水域。也常出沒於大山溪中。在安靜、清潔、陽光充足的水岸邊活動較頻繁。喜曬太陽或乘涼風。在27-28℃的氣溫條件下，生長速度最快。氣溫在18℃時，就少進食，或基本停食。氣溫低於15℃時，鱉就完全停止進食，鑽入泥中冬眠。原產於中國、朝鮮、俄羅斯（遠東）、日本、越南、東帝汶、菲律賓。
形態特徵
成體背盤長192.0-345.0毫米，寬138.8-256.0毫米。頭中等大，前端瘦削。吻長，形成肉質吻突，鼻孔位於吻突端。眼小，瞳孔圓形。吻突長於或等於眼間距，等於或略短於眼徑。耳孔不顯。兩顎有肉質唇及寬厚的唇褶，唇褶分別朝上下翻褶。頸長，頸背有橫行皺褶而無顯著瘰粒。
背盤卵圓形，後緣圓，其上無角質盾片，而被覆柔軟的革質皮膚。背盤前緣向後翻褶，光滑而有斷痕，呈一列扁平疣狀。正對頸項中線，駢列二枚平瘰粒。背盤中央有棱脊，脊側略凹，呈淺溝狀。盤面有小瘰粒組成的縱棱，每側7-10餘條，近脊部略與體軸平行，近外側者呈弧形，與盤緣走向一致。骨質背板後的軟甲部分有大而扁平的棘狀疣，疣之末端尖出，游離。
腹甲平坦光滑，可具7塊胼胝，分別在上腹板、內腹板、舌腹板與下腹板聯體及劍板上。腹甲後葉短小。
四肢較扁。第五指、趾外側緣膜發達，向上伸展至肘、膝部，形成一側游離的膚褶。其寬可達10毫米。前臂前緣有4條橫向擴大的扁長條角質膚褶，寬約10-22毫米，排列略呈品字形。脛跗後緣亦有一橫向擴大的角質膚褶。指、趾均具3爪，滿蹼。
體背青灰色、黃橄欖色或橄欖色。腹乳白色或灰白色，有灰黑色排列規則的斑塊。幼體裙邊有黑色具淺色鑲邊的圓斑，腹部有對稱的淡灰色斑點。顎與頭側有青白間雜的蟲樣飾紋。
動物學史
中國鱉類動物的養殖以中國台灣省起步較早，20世紀50年代台灣省已開始養殖鱉，養殖戶主要集中在台灣省南部，年產近千噸，大陸幾乎沒有鱉類動物養殖。20世紀70年代前後，中國鱉類動物的來源以野外捕捉為主，當時因缺乏保護動物和持續利用意識，人們捕撈到何種類就食用和藥用之。20世紀70年代末，由劉筠院士牽頭，在湖南省漢壽縣開展鱉人工繁殖研究並取得成功，從此拉開了中國大陸鱉類養殖的序幕。回顧中國鱉類動物養殖歷程，其發展過程歷經3個轉型階段，即從「捕撈型」到「養殖型」（1970-1990年）；從「養殖型」到「數量型」（1990-1995年）；從「數量型」到「質量型」（1996年-）。
分布範圍
原產於中國、朝鮮、俄羅斯（遠東）、日本、越南、東帝汶、菲律賓（班乃島）。在中國除寧夏、新疆、青海、西藏外，其餘各省（市、區）均有分布。韓國、泰國、馬來西亞、美國、波斯尼亞、黑塞哥維那、克羅地亞、斯洛文尼亞等地有引種。[4]
保護現狀
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2000年 ver 3.1）——易危（VU）。
列入《中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷》（爬行類）——瀕危（EN）。[5]
列入中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。