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果汁機（英語：Juicer）或稱榨汁機，是廚房的家電用品，用途為混和食材以及榨取食泥。典型的果汁機有着類似花瓶的容器乘裝欲打碎食材。而在容器的上方，將會有個小杯子避免食材在機器運作時溢出。在容器的底部則是刀具組，通常為了清洗方便而設計為可拆卸的。機器下方的封條是為了避免水分滲出。而整個容器放置在馬達（提供刀具組動力）上方，並且在馬達機器的外殼上有着控制的按鈕。大多數果汁機現在都有不同等級的速率可供選擇。
在1922年，Stephen Poplawski發明了果汁機，他是第一個人，將旋轉的刀具放置在容器下方。他發明果汁機來製作他的蘇打汽水，1935年，Fred Osius對其加以改良，發明了著名的Waring果汁機[1]。
簡介
產品分類
【果汁機】根據類型分為：單缸果汁機、雙缸果汁機、三缸果汁機、四缸果汁機、圓缸果汁機和多功能果汁機。
【果汁機】根據用途分為：冷熱果汁機、單製冷果汁機和單制熱果汁機。
【果汁機】根據功能分為：攪拌式果汁機、噴淋式果汁機、榨汁式果汁機。
【果汁機】根據製作方式分為：存儲式果汁機、現調式果汁機。傳統商用果汁機就是將調製好的飲料存儲在料缸里；但是，商用現調機發展越來越快，即經過電腦版控制原料與水的比例配置，出來是新鮮的現調好的飲料，碳酸類的可樂機也是現調機的一種。
其他
果汁機亦可分三大類，攪拌機、單功能榨汁機、多功能榨汁攪拌機。
1、電動橙類專用的：這種果汁機是用來壓出水果汁液的機器，像是橙子、葡萄柚或檸檬等水果。
2、果汁攪拌器：這一種機器是可以用來把較軟的水果打勻，並且攪拌成泥狀，用途非常廣，除了可以拿來打果汁，也可以用在居家烹調上來使用。
3、榨汁機：這是因為有些蔬果的纖維成分較多，像是甘蔗、胡蘿蔔等，因此這種榨汁機可以利用高效分離的作用，把果汁和殘渣分開，更能完全、有效地幫助人體對蔬果養分的吸收。
4、多功能果菜榨汁機：集果汁機、榨汁機、磨豆機、和打豆漿機為一體，多功能的設計，非常符合現代人所需求的經濟效益。
注意事項
1、請以水平方式放在堅固的櫃檯上。櫃檯若傾斜或不平則機械將發生故障，請特別注意。
2、請務必裝上接地線及漏電保護開關。
3、請不要用手或細根的棒子插入機械內。因為如果正當電機轉動時，會發生危險。
4、在使用之前或使用中，請檢查電線（1.5mm平方導線為宜）。如果電線插頭接觸不良或電線受損的情況下，依然使用時，將會發生觸電或發生火災的危險。
5、果汁桶請每天清洗，以保持清潔。
6、停機後如再次啟動必須間隔5分鐘以上，電壓不穩，配備2000W以上穩壓器[2]。
7、請安裝通風設備良好的地方，機器周圍必須有15cm以上的空間，以便通風。
8、請使用機械專用插頭，切勿與其它電器共同使用一個插座。
9、請安裝在環境溫度低於35度，製冷時飲料溫度不得超過40度。
10、嚴禁在制熱或製冷工作狀態時，轉換為製冷或制熱工作狀態，否則損壞壓縮機。
視頻
果汁機 相關視頻
參考文獻
- ↑ 大歌星的流行發明：食品攪拌機，蝌蚪五線譜，2016-08-17
- ↑ 冷熱飲果汁機的使用注意事項，豆丁網