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新東糖廠

中華民國臺灣)文化資產

圖片來自台東觀光旅遊網

基本資料

類別    建築物類

別稱    都蘭糖廠

開放觀光  2002年12月5日

登錄等級  歷史建築

地理位置  臺東縣東河鄉

建成年代  日本昭和8年(1933年)

新東糖廠又名都蘭糖廠,是一座位在臺灣臺東縣東河鄉都蘭村私人糖廠,具有聖山之稱的都蘭山下;為臺灣東部地區僅存的早期紅糖製糖工廠建築群,但該糖廠於1991年已停止製糖業務。2001年轉型為堤供給藝術家及工藝師進駐的文創園區供遊客參觀。[1][2][3]

歷史背景

日治時期

  • 於1933年開工運作。[4]
  • 新東糖廠最早是由賴文騫臺灣日治時期1933年所創辦的製糖會社,當時該製糖會社以推廣甘蔗種植及生產紅糖業務為主。後來由於紅糖產量供不應求,因此萌生增資擴廠的計劃。[2][3]
  • 1944年,賴文騫邀請高雄望族陳水盤陳傅兄弟資本額5萬日圓合夥設立的「東臺製糖場合資會社」,由陳傳擔任會社負責人。[2][3]
  • 東臺製糖場合資會社新廠工程於1937-38年間完工後隨即投入製糖業務,而舊廠則在新廠開始運作後停止使用。自此開始進入東臺製糖場合資會社的製糖全盛時期。新廠擁有先進的製糖機械設備,採用軌道板車輸送糖料,而製糖原料甘蔗便以卡車運送進入工廠。當時所生產的紅糖全數銷往日本[2]
  • 到了1943年時期,因二戰後來工廠停擺。
  • 1943年二戰接近末期,當時日本以及臺灣均遭受盟軍空襲,導致糖廠所生產的糖料不管是海、陸交通均無法正常輸送出,因此糖廠所產之糖料陷於滯銷。[2]
  • 1944年,盟軍針對臺灣轟炸轉劇,糖廠生產日程時斷時續,收益便自此開始由盈轉虧。最後,因轟炸關係,當地民眾以及糖廠員工開始進行防空避難,疏散至其他地方,糖廠也因此停擺作業。[2][3]

戰後

  • 二戰結束後不久,賴文騫即因病去世,東臺製糖場合資會社持續停擺。[2][3]
  • 1960年由新竹黃氏家族接手復工。有紅糖製糖經驗的新竹黃木水帶領其家族來到臺東縣都蘭,認為當地種植甘蔗的環境條件良好,因此接手東臺製糖場合資會社並加以修建[2][3]
  • 1962年春季,糖廠修建工程完工,並將糖廠創立為新東糖廠(新東糖業股份有限公司),恢復甘蔗種植及生產紅糖。
  • 當時新東糖廠的甘蔗種植區域涵蓋東河鄉卑南鄉利吉村以及成功鎮部分地區。並且,新東糖廠所生產之紅糖銷售全臺各地,也外銷日本。[2][3][3]
  • 到了1976年,紅糖產量全臺之冠。1976~77年間,新東糖廠甘蔗種植面積達834.80公頃,年產紅糖量高達8,386,140公斤,甘蔗壓榨量突破5600萬公斤的高峰,在當時全臺19家紅糖廠中產量位居排名第一。[2][3]
  • 在1980年代中期面臨危機,臺灣經濟結構轉型改變,第二級產業的工人工資急遽上揚,導致農村勞力嚴重流失,而臺灣其他地區勞力密集的紅糖製糖廠紛紛歇業。惟新東糖廠仍持續經營,最終仍無法改變其頹勢。
  • 在1991年(民國80年)正式關廠停止製糖業務。[1][2][3]

現今

  • 2001年藝術進駐,廠區轉型。因新東糖廠在閒置數年後,糖廠各個獨立的倉儲空間恰好成為藝術工作者們的最佳創作場所,起初由Si Ki 希巨蘇飛工作室進駐,也因此吸引了許多國內外的藝術家前來創作,糖廠方面乃將糖廠辦公廳及宿舍區改建為咖啡屋及民宿。[1][2][3][5]
  • 臺東縣政府於2002年(民國91年)起在新東糖廠舉辦「都蘭山藝術節」並設立「都蘭紅糖文化園區」。新東糖廠重獲生機,廠區轉型為紅糖博物館,其廠區目前由原經營的「新東糖業股份有限公司」將原來的倉儲作為藝術展館出租,其它空間還有餐廳及民宿經營,廠區停車空間廣大除特殊連續假日停車收費外,其它時間都可以免費停車。[1][2][3][5]

建築設施

  • 新東糖廠的廠區建築大致可分為製糖工廠、倉庫、辦公廳及宿舍等三部分。
  • 製糖工廠及倉庫都是混凝土鋼筋結構,屋頂則為鐵皮加蓋。
  • 主建築的製糖工廠方面則暫不開放進入。製糖工廠旁豎立的大煙囪,是新東糖廠的地標。

大門口

  • 右邊(原守衛室、值夜室)現在是「田口山居食酒」可以吃到大阪燒、炒烏龍麵和串燒等料理,例假日(五、六)會有音樂及歌唱演奏,附設精品服飾展售。
  • 左邊(原地磅室)現在是「都蘭小房子」經營無國界料理,提供早餐、午餐、晚餐、咖啡和飲料。
  • 前方混泥土建築(原廠長宿舍及招待所)現在是「廠區行政辦公室及民宿」由新東公司自營。
  • 左前方木造結構日式建築(原廠區行政辦公室)現在是「糖廠咖啡屋」經營咖啡、飲料、旗魚水餃、冰品等。

倉庫

  • 原備品倉庫現在是經營「好的,擺」手創藝術小店,倉庫方面已改為藝術品展覽與紅糖博物館。
  • 一倉(都蘭酒造:傳統釀酒觀光工廠籌備中)。
  • 二倉藝廊(由藝術家 魯碧.司瓦那 及 達鳳.旮赫地 承租經營),常態展出兩位藝術家的作品,館內入口藝文空間展出其它優質精選的藝術家畫作及木雕作品,另有精品服飾展售。
  • 三倉 希巨蘇飛藝廊(由藝術家 希巨蘇飛承租經營),展出漂流木鏈鋸雕刻創作〈臺籍老兵木雕創作系列〉、〈高砂義勇軍木雕創作系列〉、〈台灣黑熊系列〉、〈原創家具系列〉,另有「奇浪木作」木棧板再造藝術、原木手工筆、「三倉米力」原創設計小物,茅草屋古早味枝仔冰。
  • 四倉(由藝術家 拉黑子‧達立夫 Rahic Talif 承租)目前暫不開放參觀。

大煙囪

  • 大煙囪下的「台11」是由藝術創作者高敏書和她的釀酒老公Brian(老布)共同經營,例假日(五、六)會有音樂及歌唱演奏,附設精品服飾展售。
  • 大煙囪旁(原女性員工休息室)現在是「煙囪下美食」經營熱炒 啤酒和卡拉OK。

董事長辦公室

  • 由生態攝影家-江磊與蘿拉麻吉成立,野鏡頭自然生態攝影展覽館。
  • 展覽主題:以花東野生自然生態攝影為展覽主軸。 藉以推廣重視自然生態,與自然生態共生共榮,和諧共存的生態環境。

原員工宿舍區

  • 現在是經營民宿。[2]

附近景點

參考文獻

  1. 1.0 1.1 1.2 1.3 新東糖廠文化園區. 臺東縣政府臺東觀光網. [2015-08-26]. (原始內容存檔於2015-08-20) (Chinese (Taiwan)). 
  2. 2.00 2.01 2.02 2.03 2.04 2.05 2.06 2.07 2.08 2.09 2.10 2.11 2.12 2.13 新東糖廠. 文化部文化資產局. 2002年12月5日 [2015-08-26]. (原始內容存檔於2016年3月4日) (Chinese (Taiwan)). 
  3. 3.00 3.01 3.02 3.03 3.04 3.05 3.06 3.07 3.08 3.09 3.10 3.11 新東糖廠. 文化部臺灣社區通. [2015-08-26] (Chinese (Taiwan)). 
  4. 【台東景點】都蘭新東糖廠文化園區:從輝煌到荒廢、到再度綻放文藝風情。,台東製造
  5. 5.0 5.1 都蘭紅糖文化藝術館 – 新東糖廠. 東部海岸國家風景區. [2015-08-26] (Chinese (Taiwan)).