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新東糖廠又名都蘭糖廠,是一座位在臺灣臺東縣東河鄉都蘭村的私人糖廠,具有聖山之稱的都蘭山下;為臺灣東部地區僅存的早期紅糖製糖工廠建築群,但該糖廠於1991年已停止製糖業務。2001年轉型為堤供給藝術家及工藝師進駐的文創園區供遊客參觀。[1][2][3]
歷史背景
日治時期
- 於1933年開工運作。[4]
- 新東糖廠最早是由賴文騫於臺灣日治時期1933年所創辦的製糖會社,當時該製糖會社以推廣甘蔗種植及生產紅糖業務為主。後來由於紅糖產量供不應求,因此萌生增資擴廠的計劃。[2][3]
- 1944年,賴文騫邀請高雄望族陳水盤、陳傅兄弟以資本額5萬日圓合夥設立的「東臺製糖場合資會社」,由陳傳擔任會社負責人。[2][3]
- 東臺製糖場合資會社新廠工程於1937-38年間完工後隨即投入製糖業務,而舊廠則在新廠開始運作後停止使用。自此開始進入東臺製糖場合資會社的製糖全盛時期。新廠擁有先進的製糖機械設備,採用軌道板車輸送糖料,而製糖原料甘蔗便以卡車運送進入工廠。當時所生產的紅糖全數銷往日本。[2]
- 到了1943年時期,因二戰後來工廠停擺。
- 1943年二戰接近末期,當時日本以及臺灣均遭受盟軍空襲,導致糖廠所生產的糖料不管是海、陸交通均無法正常輸送出,因此糖廠所產之糖料陷於滯銷。[2]
- 1944年,盟軍針對臺灣轟炸轉劇,糖廠生產日程時斷時續,收益便自此開始由盈轉虧。最後,因轟炸關係,當地民眾以及糖廠員工開始進行防空避難,疏散至其他地方,糖廠也因此停擺作業。[2][3]
戰後
- 二戰結束後不久,賴文騫即因病去世,東臺製糖場合資會社持續停擺。[2][3]
- 1960年由新竹黃氏家族接手復工。有紅糖製糖經驗的新竹人黃木水帶領其家族來到臺東縣都蘭,認為當地種植甘蔗的環境條件良好,因此接手東臺製糖場合資會社並加以修建[2][3]。
- 1962年春季,糖廠修建工程完工,並將糖廠創立為新東糖廠(新東糖業股份有限公司),恢復甘蔗種植及生產紅糖。
- 當時新東糖廠的甘蔗種植區域涵蓋東河鄉、卑南鄉利吉村以及成功鎮部分地區。並且,新東糖廠所生產之紅糖銷售全臺各地,也外銷日本。[2][3][3]
- 到了1976年,紅糖產量全臺之冠。1976~77年間,新東糖廠甘蔗種植面積達834.80公頃,年產紅糖量高達8,386,140公斤,甘蔗壓榨量突破5600萬公斤的高峰,在當時全臺19家紅糖廠中產量位居排名第一。[2][3]
- 在1980年代中期面臨危機,臺灣經濟結構轉型改變,第二級產業的工人工資急遽上揚,導致農村勞力嚴重流失,而臺灣其他地區勞力密集的紅糖製糖廠紛紛歇業。惟新東糖廠仍持續經營,最終仍無法改變其頹勢。
- 在1991年(民國80年)正式關廠停止製糖業務。[1][2][3]
現今
- 2001年藝術進駐,廠區轉型。因新東糖廠在閒置數年後,糖廠各個獨立的倉儲空間恰好成為藝術工作者們的最佳創作場所,起初由Si Ki 希巨蘇飛工作室進駐,也因此吸引了許多國內外的藝術家前來創作,糖廠方面乃將糖廠辦公廳及宿舍區改建為咖啡屋及民宿。[1][2][3][5]
- 臺東縣政府於2002年(民國91年)起在新東糖廠舉辦「都蘭山藝術節」並設立「都蘭紅糖文化園區」。新東糖廠重獲生機,廠區轉型為紅糖博物館,其廠區目前由原經營的「新東糖業股份有限公司」將原來的倉儲作為藝術展館出租,其它空間還有餐廳及民宿經營,廠區停車空間廣大除特殊連續假日停車收費外,其它時間都可以免費停車。[1][2][3][5]
建築設施
- 新東糖廠的廠區建築大致可分為製糖工廠、倉庫、辦公廳及宿舍等三部分。
- 製糖工廠及倉庫都是混凝土鋼筋結構,屋頂則為鐵皮加蓋。
- 主建築的製糖工廠方面則暫不開放進入。製糖工廠旁豎立的大煙囪,是新東糖廠的地標。
大門口
- 右邊(原守衛室、值夜室)現在是「田口山居食酒」可以吃到大阪燒、炒烏龍麵和串燒等料理,例假日(五、六)會有音樂及歌唱演奏,附設精品服飾展售。
- 左邊(原地磅室)現在是「都蘭小房子」經營無國界料理,提供早餐、午餐、晚餐、咖啡和飲料。
- 前方混泥土建築(原廠長宿舍及招待所)現在是「廠區行政辦公室及民宿」由新東公司自營。
- 左前方木造結構日式建築(原廠區行政辦公室)現在是「糖廠咖啡屋」經營咖啡、飲料、旗魚水餃、冰品等。
倉庫
- 原備品倉庫現在是經營「好的,擺」手創藝術小店,倉庫方面已改為藝術品展覽與紅糖博物館。
- 一倉(都蘭酒造:傳統釀酒觀光工廠籌備中)。
- 二倉藝廊(由藝術家 魯碧.司瓦那 及 達鳳.旮赫地 承租經營),常態展出兩位藝術家的作品,館內入口藝文空間展出其它優質精選的藝術家畫作及木雕作品,另有精品服飾展售。
- 三倉 希巨蘇飛藝廊(由藝術家 希巨蘇飛承租經營),展出漂流木鏈鋸雕刻創作〈臺籍老兵木雕創作系列〉、〈高砂義勇軍木雕創作系列〉、〈台灣黑熊系列〉、〈原創家具系列〉,另有「奇浪木作」木棧板再造藝術、原木手工筆、「三倉米力」原創設計小物,茅草屋古早味枝仔冰。
- 四倉(由藝術家 拉黑子‧達立夫 Rahic Talif 承租)目前暫不開放參觀。
大煙囪
- 大煙囪下的「台11」是由藝術創作者高敏書和她的釀酒老公Brian(老布)共同經營,例假日(五、六)會有音樂及歌唱演奏,附設精品服飾展售。
- 大煙囪旁(原女性員工休息室)現在是「煙囪下美食」經營熱炒 啤酒和卡拉OK。
董事長辦公室
- 由生態攝影家-江磊與蘿拉麻吉成立,野鏡頭自然生態攝影展覽館。
- 展覽主題:以花東野生自然生態攝影為展覽主軸。 藉以推廣重視自然生態,與自然生態共生共榮,和諧共存的生態環境。
原員工宿舍區
- 現在是經營民宿。[2]
附近景點
參考文獻
- ↑ 1.0 1.1 1.2 1.3 新東糖廠文化園區. 臺東縣政府臺東觀光網. [2015-08-26]. (原始內容存檔於2015-08-20) (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 2.00 2.01 2.02 2.03 2.04 2.05 2.06 2.07 2.08 2.09 2.10 2.11 2.12 2.13 新東糖廠. 文化部文化資產局. 2002年12月5日 [2015-08-26]. (原始內容存檔於2016年3月4日) (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 3.00 3.01 3.02 3.03 3.04 3.05 3.06 3.07 3.08 3.09 3.10 3.11 新東糖廠. 文化部臺灣社區通. [2015-08-26] (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 【台東景點】都蘭新東糖廠文化園區:從輝煌到荒廢、到再度綻放文藝風情。,台東製造
- ↑ 5.0 5.1 都蘭紅糖文化藝術館 – 新東糖廠. 東部海岸國家風景區. [2015-08-26] (Chinese (Taiwan)).