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小寒

小寒,为农历二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第五个节气,标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时,对于神州大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。

节气来由 [1]

《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”,就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。

小寒中的三候,其物候反映分别是:“一候雁北乡;二候鹊始巢;三候雉始”。在候鸟中,一候,阳气已动,大雁开始向北迁移,但还不是迁移到我国的最北方,只是离开了南方最热的地方;二候,喜鹊此时感觉到阳气而开始筑巢;到了三候,野鸡也感到了阳气的滋长而鸣叫。

气候特点 [2]

小寒节气开始,北京的平均气温一般在一5℃上下,极端最低温度在—15℃以下;中国东北北部地区,真是一个冰雕玉琢的世界。都是一派严冬的景象。小寒的特点是天渐寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内,因此有“小寒胜大寒”之说。

这是因为在上一个节令冬至时,地表得到太阳光、热最少,但还有土壤深层的热量补充,所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后,也是到“三九”前后,土壤深层的热量也消耗殆尽,尽管得到太阳光、热稍有增加,仍入不敷出,于是便出现全年的最低温度。

节气习俗 [3]

冰戏

在我国北方,北风将大地河流封冻,湖面成了天然的滑冰场。有的河面结冰厚实,会有大部分行人在冰上玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。《宋史》有记录:“故事斋宿,幸后苑,作冰戏。”

寻梅

古诗中写梅花的有很多,多赞美梅花不惧严寒、傲然独放,梅花也经常用来比喻人的品格高贵。在小寒这一天,有很多人会挑选有梅花的风景区赏玩。梅花的幽香令人清爽振奋,如果是遇到下雪天赏梅,那更能体会到诗句里“遥知不是雪,为有暗香来”的意境。

腊祭

农历十二月又叫腊月,小寒是腊月的节气,而古人经常会在小寒这一天举行合祀众神的腊祭。腊祭的意义在于表达他们对祖先的怀念和崇敬,和感谢百神对他们的照顾。在古代腊祭这一天,人们通常都不会再做农活,借此游乐放松自己。

吃菜饭

小寒时节,南京人通常会吃菜饭,菜饭不完全相同,大部分是用矮脚黄青菜与香肠片、咸肉片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮。随着社会发展,南京的这一饮食风俗渐渐淡化,然而在老一辈的印象里,吃菜饭是小寒必不可少的。

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手绘节气小寒

参考资料

  1. 小寒节气由来及习俗 新浪,2017-01-05
  2. 小寒天气有什么特征? 360星座网,2015-08-25
  3. 关于小寒的风俗 起名网,2018-11-29