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固定劑 |
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固定劑在香水中是一種用來降低其蒸發率的天然或合成物質，用以在更多的揮發性化學成分添加進時，可以提高其穩定性。[1]
介紹
這使得最終產品能夠保持其原有的香味之餘，同時其使用壽命更長。固定劑是香水工業不可或缺的部份。一般用來作固定劑的物質包括有：龍涎香、檀香木、麝香、香根草、鳶尾根和香檸檬。在某些情況下，例如生產肥皂時，也可使用蓖麻油。固定劑由於其低揮發度，固定劑的香味在香水方面的語言會稱之為其主調或基調。
種類
- 四氧化鋨（Osmium tetroxide）
- 甲醛（formaldehyde）
- 戊二醛（glutaraldehyde）
- 其它固定劑
- 醋酸鈾（uranyl acetate）}既是一種固定劑又是一種染色劑。它可以與磷酸基團反應，從而固定DNA和RNA，以及含有磷酸基團的磷脂，從而對膜結構的保存有幫助。另外，它可以與蛋白中的酸性基團（如天冬氨酸殘基、穀氨酸殘基）和鹼性基團（如賴氨酸殘基）反應，從而起固定蛋白的作用。但醋酸鈾不能很好得保存糖原。通常在使用了醛類固定劑和四氧化鋨固定劑後，再使用$0.5-1.0\%$的醋酸鈾水溶液，進行第三重固定。操作醋酸鈾時要特別注意，儘管市售的醋酸鈾放射性不強，但它仍是一種潛在的致癌物。醋酸鈾應密封於棕色瓶陰涼處保存。
- 丙烯醛（acrolein）是一種三碳醛，含有一個醛基和一個雙鍵。它比甲醛和戊二醛活潑，滲透組織的速度也比甲醛和戊二醛快。它可以很好地保存蛋白和磷脂，最好作為甲醛或戊二醛固定液的添加劑使用。通常使用市售密封的100%丙烯醛液體，固定時使用的濃度小於1%。它溶於水的速度慢，毒性很大，着火點低，儲存和使用它都比上述另外兩種醛類危險，非必要時不推薦使用。丙烯醛非常活潑且揮發性很強，即使是操作稀釋後的溶液也要格外小心，所有與丙烯醛相關的操作絕不能離開通風櫥進行，並且最好有經驗豐富的操作者在場指導。丙烯醛適合於固定大塊的樣品，植物組織或有厚細胞壁的微生物樣品，以及表面覆蓋有幾丁質或蠟質的樣品。但丙烯醛不適用於整個動物的灌注固定。
- 丹寧酸（Tannic acid）是一種從植物中提取的物質，泛指五倍子酸（gallic acid）糖苷或多聚糖苷。大分子很難滲透到組織中，因此電鏡中使用低分子量的丹寧酸。丹寧酸既是一種強的固定劑，能固定許多蛋白以及糖類衍生物，又是一種媒染劑，能增強對重金屬（如鈾、鉛）的吸收，從而增強樣品反差，特別是細胞外膜、彈性纖維、細胞連接、肌肉纖維等。由于丹寧酸滲透速度慢，通常只用作滲透速度快的固定劑的添加劑使用。丹寧酸沒有固定的用法，0.5-2.0%丹寧酸和0.5mg/ml皂角苷（saponin，增加丹寧酸的滲透速度）與2.5-4.0\%戊二醛一起使用可以得到良好的效果。但固定時間要延長到3-4小時以上，並且推薦使用醋酸鈾作第三重固定。丹寧酸適用於灌注固定。
- 重鉻酸鉀（potassium dichromate）在固定中有兩種作用，一是緩衝作用，二是固定作用，幫助保存脂類和糖類。在處理神經組織樣品時，因為重鉻酸鉀能很好地保存髓磷脂，可與四氧化鋨配合使用，作為第二重固定劑。但需要注意的是，重鉻酸鉀是一種致癌物質，應小心操作。
- 高錳酸鉀（potassium permanganate）可以與脂類反應，增強膜結構的反差。可以保存DNA和糖原，但有一定的抽提作用，幾乎無法固定細胞內的顆粒性或纖維狀結構，可能會引入一些假象。穿透性強，適用於有厚細胞壁或蠟質層包被的植物及昆蟲樣品。使用時可以不加緩衝液，固定時間不宜太長，,0.5-1.0%高錳酸鉀溶液固定30分鐘到2小時。