「龙涎香」修訂間的差異檢視原始碼討論檢視歷史
| (未顯示同一使用者於中間所作的 5 次修訂) | |||
| 行 1： | 行 1： | ||
| − | + | [[File: 龙涎 香2.jpg|350px|缩略图|右|<big> 龙涎香</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190702/c183c4dd7e2c4e50919a2057e7ebed2c.png 原图链接][https://www.sohu.com/a/324313624_120146122 来自 搜狐网 的 图片]]] | |
| − | 据说在汉代，渔民在海里捞到一些成品龙香，干燥后能发出持久的香气，点燃时更是香味四溢，于是被当着宝物贡献给皇帝，在宫庭里用作香料，或作为药物，并叫做“龙涎香”。而欧洲人把龙涎香叫做“琥珀香”，其中罗马人叫做“撒克”，法国人叫做“黄色的香料”，英国人叫做“琥珀”。 | + | '''龙涎香'''（其中“涎”读作xián，英语：Ambergris），[[鲸鱼]]的粪石，古称阿末香、俺八儿香，在西方又称灰琥珀，是一种外貌阴灰或黑色的固态腊状可燃物质，从抹香鲸消化系统所产生。龙涎香有其独特的甘甜土质香味（类似异丙醇的气味）。现在它已经大部分为化学合成物取代，龙涎香历史上主要用来当做[[香水]]的定香剂<ref>[http://www.china.com.cn/haiyang/2015-09/11/content_36559980.htm 海边遛狗发现珍宝 奇臭无比的石头原来是龙涎香]，中国网 ，2015-9-11</ref>。 |
| + | |||
| + | 据说在汉代，渔民在海里捞到一些成品龙香，干燥后能发出持久的香气，点燃时更是香味四溢，于是被当着宝物贡献给皇帝，在宫庭里用作香料，或作为药物，并叫做“龙涎香”。而[[ 欧洲]] 人把龙涎香叫做“琥珀香”，其中[[ 罗马]] 人叫做“撒克”，[[ 法国]] 人叫做“黄色的香料”，英国人叫做“[[ 琥珀]] ”。 | ||
==形成原因== | ==形成原因== | ||
| − | 事实上，深海中的巨乌贼正是抹香鲸的主要食物。乌贼的肉比较软，但鸟喙状的颚片和内骨骼却难以消化，通常会残留在胃中。曾经有人在一头抹香鲸的胃中发现两万多个颚片。这些颚片并不会对抹香鲸造成伤害——抹香鲸每隔六七天就会把胃中累积的难以消化的食物残渣吐出来，通常这些颚片并没有机会进入抹香鲸的肠道。 | + | 事实上，深海中的巨乌贼正是[[ 抹香鲸]] 的主要食物。[[ 乌贼]] 的肉比较软，但鸟喙状的颚片和内骨骼却难以消化，通常会残留在胃中。曾经有人在一头抹香鲸的胃中发现两万多个颚片。这些颚片并不会对抹香鲸造成伤害——抹香鲸每隔六七天就会把胃中累积的难以消化的食物残渣吐出来，通常这些颚片并没有机会进入抹香鲸的肠道。 |
| − | 事情总有例外，偶尔会有些难以消化的固体物质进入抹香鲸的肠道并随着肠道的蠕动进入直肠，与粪便混合并使粪便结成半固体状。因为抹香鲸的正常粪便是液态的，它的肛门也不能排出固态的粪便，这些半固体状会堵塞直肠，导致排便困难。为了使排便恢复畅通，它只好加强了肠壁对粪便中水分的重吸收，使阻塞物体积缩小，并通过肠道蠕动使其表面变得光滑，形成粪石。这样一来，液态的粪便就能通过阻塞物和直肠壁的空隙排出了。但阻塞物就像一个小水坝，截留了粪液带来的新的固体物，于是粪石越裹越大，并在抹香鲸的肠道中经过细菌和各种酶的复杂加工，最终形成龙涎香。大约100头抹香鲸中，只有一头体内有龙涎香。虽然粪石本身对抹香鲸没有太大的危害，但如果长得太大，就可能使肠壁破裂，最终导致抹香鲸的死亡。1914年，就有一位捕鲸人在抹香鲸肠道中发现过一块重达455公斤的龙涎香。 | + | 事情总有例外，偶尔会有些难以消化的固体物质进入抹香鲸的肠道并随着肠道的蠕动进入直肠，与粪便混合并使粪便结成半固体状。因为抹香鲸的正常粪便是液态的，它的肛门也不能排出固态的粪便，这些半固体状会堵塞直肠，导致排便困难。为了使排便恢复畅通，它只好加强了肠壁对粪便中水分的重吸收，使阻塞物体积缩小，并通过肠道蠕动使其表面变得光滑，形成粪石。这样一来，液态的粪便就能通过阻塞物和直肠壁的空隙排出了。但阻塞物就像一个小水坝，截留了粪液带来的新的[[ 固体]] 物，于是粪石越裹越大，并在抹香鲸的肠道中经过[[ 细菌]] 和各种酶的复杂加工，最终形成龙涎香。大约100头抹香鲸中，只有一头体内有龙涎香。虽然[[ 粪石]] 本身对抹香鲸没有太大的危害，但如果长得太大，就可能使肠壁破裂，最终导致抹香鲸的死亡。1914年，就有一位捕鲸人在抹香鲸肠道中发现过一块重达455公斤的龙涎香。 |
| − | 目前人们发现的大部分龙涎香都是由抹香鲸产生的，但有些小抹香鲸（Kogia breviceps）的肠道中也会有龙涎香。还有记载，曾在北瓶鼻鲸（Hyperoodon ampullatus）和一些种类的须鲸体内也发现过类似龙涎香的物质。 | + | 目前人们发现的大部分龙涎香都是由抹香鲸产生的，但有些小抹香鲸（Kogia breviceps）的肠道中也会有龙涎香。还有记载，曾在[[ 北瓶鼻鲸]] （Hyperoodon ampullatus）和一些种类的须鲸体内也发现过类似龙涎香的[[ 物质]]<ref>[http://www.docin.com/p-2200099249.html&dpage=1&key=%E5%91%95%E5%90%90%E6%80%8E%E4%B9%88%E6%B2%BB 龙涎香是鲸鱼的呕吐物？]，豆丁网 ， 2019-4-30 </ref> 。 |
| − | 由于每一块龙涎香都经过不同的过程才排出鲸鱼体外，所以每一块皆有它的特别香气。龙涎香很轻像浮石，表面摸起来有种蜡般的质感。它们刚被排放出来时是黑色的，像粪便一样，软到可以揉成球。随着时间过去发生氧化之后，它就会变成最高级的银色。 | + | 由于每一块龙涎香都经过不同的过程才排出鲸鱼体外，所以每一块皆有它的特别香气。龙涎香很轻像[[ 浮石]] ，表面摸起来有种蜡般的质感。它们刚被排放出来时是黑色的，像粪便一样，软到可以揉成球。随着时间过去发生氧化之后，它就会变成最高级的银色。 |
==相关记载== | ==相关记载== | ||
| − | 龙涎香在唐代称为阿末香，即来自阿拉伯语anbar | + | 龙涎香在唐代称为阿末香，即来自阿拉伯语anbar。段成式《酉阳杂俎》“拨拔力国，在西南海中，不食五谷，食肉而已。常针牛畜脉，取血和乳生食。无衣服，唯腰下用[[ 羊]] 皮掩之。其妇人洁白端正，国人自掠卖与外国商人，其价数倍。土地唯有[[ 象牙]] 及阿末香” |
| − | 明朝三宝太监郑和下西洋时曾访问苏门答腊北的龙涎屿；此岛以出产龙涎而得名；随行通译费信在《星槎胜览》中有专章记述龙涎的采集和售价：“龙涎屿：此屿南立海中，浮艳海面，波击云腾。每至春间，群龙所集于上，交戏而遗涎沫，番人乃架独木舟登此屿，采取而归。设遇风波，则人俱下海，一手附舟傍，一手揖水而至岸也。其龙涎初若脂胶，黑黄色，颇有鱼腥之气，久则成就大泥。或大鱼腹中剖出，若斗大圆珠，亦觉鱼腥，间焚之，其发清香可爱。货于苏门之市，价亦非轻，官秤一两，用彼国金钱十二个，一斤该金钱一百九十二个，准中国铜钱四万九十文，尤其贵也。” | + | 明朝三宝太监[[ 郑和]] 下西洋时曾访问[[ 苏门答腊]] 北的龙涎屿；此岛以出产龙涎而得名；随行通译费信在《星槎胜览》中有专章记述龙涎的采集和售价：“龙涎屿：此屿南立海中，浮艳海面，波击云腾。每至春间，群龙所集于上，交戏而遗涎沫，番人乃架独木舟登此屿，采取而归。设遇风波，则人俱下海，一手附舟傍，一手揖水而至岸也。其龙涎初若脂胶，黑黄色，颇有鱼腥之气，久则成就大泥。或大鱼腹中剖出，若斗大圆珠，亦觉鱼腥，间焚之，其发清香可爱。货于苏门之市，价亦非轻，官秤一两，用彼国金钱十二个，一斤该金钱一百九十二个，准中国[[ 铜钱]] 四万九十文，尤其贵也。” |
| − | 在阿拉伯中世纪文学名著天方夜谭里，第五百六十夜辛巴达第六次的航海历险中，描述了在一座不知名岛上有座龙涎泉，蜡般的龙涎馨香四溢地流向大海，为鲸鱼取食，随即喷出而在海面上凝结成龙涎香。显见作者虽然了解龙涎香和鲸鱼的关系；但可能不明白其构成机制，又或者单纯为故事增添神话色彩。 | + | 在[[ 阿拉伯]] 中世纪文学名著[[ 天方夜谭]] 里，第五百六十夜辛巴达第六次的航海历险中，描述了在一座不知名岛上有座龙涎泉，蜡般的龙涎馨香四溢地流向大海，为鲸鱼取食，随即喷出而在海面上凝结成龙涎香。显见作者虽然了解龙涎香和鲸鱼的关系；但可能不明白其构成机制，又或者单纯为故事增添神话色彩<ref>[http://www.med66.com/web/zhongyiwenhua/wx1601252700.shtml 龙涎香的历史]，医学教育网 ， 2016-1-25</ref> 。 |
| + | |||
| + | ==视频== | ||
| + | ===<center> 龙涎香 相关视频</center>=== | ||
| + | <center>传说中龙涎香原来是这样来的，今天算是长见识了</center> | ||
| + | <center>{{#iDisplay:w0891ojdx2j|560|390|qq}}</center> | ||
| + | <center>天价粪便，鲸鱼的宿便龙涎香为何如此值钱？</center> | ||
| + | <center>{{#iDisplay:q0863znw762|560|390|qq}}</center> | ||
==参考文献== | ==参考文献== | ||
| + | |||
| + | [[Category:973 香道]] | ||
於 2020年2月11日 (二) 19:43 的最新修訂
龍涎香（其中「涎」讀作xián，英語：Ambergris），鯨魚的糞石，古稱阿末香、俺八兒香，在西方又稱灰琥珀，是一種外貌陰灰或黑色的固態臘狀可燃物質，從抹香鯨消化系統所產生。龍涎香有其獨特的甘甜土質香味（類似異丙醇的氣味）。現在它已經大部分為化學合成物取代，龍涎香歷史上主要用來當做香水的定香劑[1]。
據說在漢代，漁民在海里撈到一些成品龍香，乾燥後能發出持久的香氣，點燃時更是香味四溢，於是被當着寶物貢獻給皇帝，在宮庭里用作香料，或作為藥物，並叫做「龍涎香」。而歐洲人把龍涎香叫做「琥珀香」，其中羅馬人叫做「撒克」，法國人叫做「黃色的香料」，英國人叫做「琥珀」。
形成原因
事實上，深海中的巨烏賊正是抹香鯨的主要食物。烏賊的肉比較軟，但鳥喙狀的顎片和內骨骼卻難以消化，通常會殘留在胃中。曾經有人在一頭抹香鯨的胃中發現兩萬多個顎片。這些顎片並不會對抹香鯨造成傷害——抹香鯨每隔六七天就會把胃中累積的難以消化的食物殘渣吐出來，通常這些顎片並沒有機會進入抹香鯨的腸道。
事情總有例外，偶爾會有些難以消化的固體物質進入抹香鯨的腸道並隨着腸道的蠕動進入直腸，與糞便混合併使糞便結成半固體狀。因為抹香鯨的正常糞便是液態的，它的肛門也不能排出固態的糞便，這些半固體狀會堵塞直腸，導致排便困難。為了使排便恢復暢通，它只好加強了腸壁對糞便中水分的重吸收，使阻塞物體積縮小，並通過腸道蠕動使其表面變得光滑，形成糞石。這樣一來，液態的糞便就能通過阻塞物和直腸壁的空隙排出了。但阻塞物就像一個小水壩，截留了糞液帶來的新的固體物，於是糞石越裹越大，並在抹香鯨的腸道中經過細菌和各種酶的複雜加工，最終形成龍涎香。大約100頭抹香鯨中，只有一頭體內有龍涎香。雖然糞石本身對抹香鯨沒有太大的危害，但如果長得太大，就可能使腸壁破裂，最終導致抹香鯨的死亡。1914年，就有一位捕鯨人在抹香鯨腸道中發現過一塊重達455公斤的龍涎香。
目前人們發現的大部分龍涎香都是由抹香鯨產生的，但有些小抹香鯨（Kogia breviceps）的腸道中也會有龍涎香。還有記載，曾在北瓶鼻鯨（Hyperoodon ampullatus）和一些種類的鬚鯨體內也發現過類似龍涎香的物質[2]。
由於每一塊龍涎香都經過不同的過程才排出鯨魚體外，所以每一塊皆有它的特別香氣。龍涎香很輕像浮石，表面摸起來有種蠟般的質感。它們剛被排放出來時是黑色的，像糞便一樣，軟到可以揉成球。隨着時間過去發生氧化之後，它就會變成最高級的銀色。
相關記載
龍涎香在唐代稱為阿末香，即來自阿拉伯語anbar。段成式《酉陽雜俎》「撥拔力國，在西南海中，不食五穀，食肉而已。常針牛畜脈，取血和乳生食。無衣服，唯腰下用羊皮掩之。其婦人潔白端正，國人自掠賣與外國商人，其價數倍。土地唯有象牙及阿末香」
明朝三寶太監鄭和下西洋時曾訪問蘇門答臘北的龍涎嶼；此島以出產龍涎而得名；隨行通譯費信在《星槎勝覽》中有專章記述龍涎的採集和售價：「龍涎嶼：此嶼南立海中，浮艷海面，波擊雲騰。每至春間，群龍所集於上，交戲而遺涎沫，番人乃架獨木舟登此嶼，採取而歸。設遇風波，則人俱下海，一手附舟傍，一手揖水而至岸也。其龍涎初若脂膠，黑黃色，頗有魚腥之氣，久則成就大泥。或大魚腹中剖出，若斗大圓珠，亦覺魚腥，間焚之，其發清香可愛。貨於蘇門之市，價亦非輕，官秤一兩，用彼國金錢十二個，一斤該金錢一百九十二個，准中國銅錢四萬九十文，尤其貴也。」
在阿拉伯中世紀文學名著天方夜譚里，第五百六十夜辛巴達第六次的航海曆險中，描述了在一座不知名島上有座龍涎泉，蠟般的龍涎馨香四溢地流向大海，為鯨魚取食，隨即噴出而在海面上凝結成龍涎香。顯見作者雖然了解龍涎香和鯨魚的關係；但可能不明白其構成機制，又或者單純為故事增添神話色彩[3]。
視頻
龍涎香 相關視頻
參考文獻
- ↑ 海邊遛狗發現珍寶 奇臭無比的石頭原來是龍涎香，中國網 ，2015-9-11
- ↑ 龍涎香是鯨魚的嘔吐物？，豆丁網 ， 2019-4-30
- ↑ 龍涎香的歷史，醫學教育網 ， 2016-1-25