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麦维他 图片来自Ufood-U Lifestyle

麦维他 ，（McVitie's）是英国联合饼干旗下的一个子公司

简介

麦维他（McVitie’s）隶属pladis集团，前身为英国联合饼干公司(United Biscuits)，总部设在伦敦。pladis集团旗下有Godiva，McVitie’s，Ulker三大品牌，行销全球多国，为全球前4大饼干制造商。

麦维他（McVitie’s）为英国皇室御用饼干，拥有英女皇皇室御用勋章最高荣誉，为英国皇室制作历史庆典的蛋糕，如英女王钻石婚典和威廉王子婚宴。

麦维他饼干起始于1830年，是世界第一块消化饼，在英国，麦维他是饼干品牌中的销量第一名，使其成为英国人爱的饼干。麦维他消化饼广受全球消费者热爱，销售已超过120个国家。

麦维他，主要生产零食。其名称来源于1830年成立于苏格兰爱丁堡的饼干制造公司McVitie & Price, Ltd.。

1888年位于乔基的工厂建好之前，在爱丁堡有多家工厂。

麦维他在曼彻斯特和斯托克波特的工厂，一分钟可生产超过2000个佳发蛋糕。

历史沿革

麦维他McVitie & Price的工厂在1894年倒闭，但同年便重新建起，直到1969年转到英格兰发展为止一直都在运营。

• 1910年和1917年分别于哈勒斯登和曼彻斯特新建工厂。
• 1922年收购爱丁堡面包店Simon Henderson & Sons。
• 1948年与McVitie & Price苏格兰家族企业Macfarlane, Lang & Co., Ltd合并，形成联合饼干集团。
• 1947年McVitie & Price制作了伊莉莎白公主的婚礼蛋糕。
• 2007年，联合饼干授予明治制菓在日本使用McVitie's的品牌的权力。
• 2016年8月18日康师傅与英国联合饼干公司签署代销协议，康师傅食品即日起取得麦维他（McVitie's）所有相关产品，在中国大陆(不含港澳台)的经销权，这也是康师傅食品第一次直接代理销售进口食品。

主力产品:麦维他消化饼

麦维他消化饼一年的烘焙量能绕地球4次。消化饼这一概念源于英国19世纪。

• 始于1892年，英国进口，顶级美味奖章。
• 由小苏打原料制作成的饼干有药效性能，有助于食物消化。经历了多年的改良配方，去除了不利成分（如饱和脂肪，盐等）增加了更好的材料才有了现在这美味且高纤的独一无二消化饼。

• 全麦粉制成: 全麦粉采用麦子全部成份, 较普通麦粉美味及有营养。
  • 所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物。
  • 比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙。
  • 由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。

• 原产地:英国
• 注意事项:本饼干的配料，不包含有助于消化的任何物质。
• 储存方式:请保存在阴凉处，避免阳光直射

成份

主要材料小麦及全麦含量70%，零反式脂肪，无胆固醇，不使用氢化植物油，无人工增味剂，低饱和脂肪。

• 小麦粉/面粉 (54%),
• 全麦粉(16%),
• 植物油 (棕榈油),
• 白砂糖,
• 部份转化糖浆,
• 膨胀剂 (碳酸氢钠,碳酸氢铵),
• 酸度调节剂 (苹果酸),
• 食盐,
• 含有麸质, 可能含有牛奶

外部连结

• United Biscuits - page on McVitie's.
• Official McVitie's site in Japan (in Japanese).