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食品药品监督管理总局(CFDA) 是国务院综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构，负责起草食品(含食品添加剂、保健食品，下同)安全、药品(含中药、民族药，下同)、医疗器械、化妆品监督管理的法律法规草案，制定食品行政许可的实施办法并监督实施，组织制定、公布国家药典等药品和医疗器械标准、分类管理制度并监督实施，制定食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理的稽查制度并组织实施。
药物食品是指有药用价值，但主要不是为了用于治疗、预防个人疾病，没有用法、用量规定的食物，如百合、萝卜等。医药工业的发展，化学药物被大量使用。在治疗疾病的同时，药物的毒副作用也逐渐被人们所认识。克服药物毒副作用的一种有效方法就是开发能代替药物的食品。我国中医自古就有“药食同源”之说，药和食品，本身就是密不可分的。比如说，可以开发出以下几种药物食品：
食品安全协调司的主要职责是：组织有关部门拟订食品、保健品、化妆品安全管理的工作规划并监督实施；依法行使食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督职责，组织协调有关部门承担的食品、保健品、化妆品安全监督工作。根据国务院授权，组织协调开展食品、保健品、化妆品安全的专项执法监督检查活动；组织协调有关部门健全食品、保健品、化妆品安全事故报告系统；研究拟订食品、保健品、化妆品重大事故的各种应急救援预案，组织协调和配合有关部门开展应急救援工作。
综合协调食品、保健品、化妆品安全的检测与评价工作，指导、协调食品安全监测与评价体系建设；承担研究、协调食品安全统一标准的有关工作；组织拟订国家食品安全重大技术监督方法、手段的科研规划并监督实施。收集并汇总食品、保健品、化妆品安全信息，分析、预测安全形势，评估和预防可能发生的食品安全风险；会同有关部门制定食品、保健品、化妆品安全信息发布办法并监督实施，综合有关部门的食品、保健品、化妆品安全信息并定期向社会发布，承办局交办的其他事项。
主要职责是：
组织有关部门拟订食品、保健品、化妆品安全管理的工作规划并监督实施；依法行使食品、保健品、化妆品安全管理的综监督职责，组织协调有关部门承担的食品、保健品、化妆品安全监督工作。根据国务院授权，组织协调开展食品、保健品、化妆品安全的专项执法监督检查活动；组织协调有关部门健全食品、保健品、化妆品安全事故报告系统；研究拟订食品、保健品、化妆品重大事故的各种应急救援预案，组织协调和配合有关部门开展应急救援工作。综合协调食品、保健品、化妆品安全的检测与评价工作，指导、协调食品安全监测与评价体系建设；承担研究、协调食品安全统一标准的有 审查工作关工作；组织拟订国家食品安全重大技术监督方法、手段的科研规划并监督实施。收集并汇总食品、保健品、化妆品安全信息，分析、预测安全形势，评估和预防可能发生的食品安全风险；会同有关部门制定食品、保健品、化妆品安全信息发布办法并监督实施，综合有关部门的食品、保健品、化妆品安全信息并定期向社会发布，承办局交办的其他事项。
1．使人聪明的食品
食物能够影响人的健康，不同体质的对饮食的要求不同，有的食物还可以影响大脑。人脑的发育与饮食营养有着密切的关系，人体对药物进入人脑有一定的选择性。中医学著作《食疗本草》讲的就是如何利用食物治疗疾病。其中有些药性植物可做成食品，健脑益智作用很强，如刺五加皮、人参、黄精等。人们可以通过进食某种特殊的食物，来改善人的记忆力，增强学习能力。比如，一般来说，人的精力以上午最强，于是，就设计出一种早餐，唤起人们的注意力，提高人的创造力和分析力。含有某些促进神经活动的药物食品，能够按照人的意愿，使它对大脑的某一部位在特定的时问内产生效果。
2．促进睡眠的食物
随着社会的高速发展和工作、生活节奏的不断加快，人们的大脑得不到充分的休息，睡眠障碍的患者将明显增多。到了就就寝时间，吃点什么会引起餐意呢?人们将研究开发一种食物或饮料来改善人的睡眠，使存在于食物中的促眠物质，通过某种途径，作用于人的大脑某一区域，使人很快入睡，而且不影响正常的睡眠——觉醒周期。这不仅适合于正常人，对精神病患也非常有益。
3．戒毒食品
吗啡、可卡因、古可碱等都是能作用于大脑并影响大脑功能的毒品。长期吸毒的人，戒毒往往是很困难的，同时，解毒药物也会有一定的副作用。为了让那些“瘾君子”回到社会，人们将开发一种能逐渐解毒的食品或饮料，阻断药物对大脑的作用，促进毒物从汗、尿、便中排出，这就是戒毒食品。[1]
中国药品生物制品检定所药品审评中心
- 药品认证管理中心
- 国家中药品种保护审评委员会
- 国家药典委员会
- 药品评价中心
- 医疗器械技术审评中心
- 机关服务中心
- 信息中心
- 培训中心
- 执业药师资格认证中心
- 中国医药报社
- 中国医药科技出版社
- 中国医药国际交流中心
- 南方医药经济研究所
- 一四六仓库
- 中国药学会
历史沿革
- 1978年7月，成立国家医药管理总局，直属国务院，由卫生部代管。
- 1982年3月，国家医药管理总局改称国家医药管理局，隶属卫生部。
- 1988年4月，国家医药管理局再次直属国务院，由卫生部代管。
- 1998年3月，在国家医药管理局基础上，组建国家药品监督管理局，成为国务院直属机构。
- 2003年5月，在国家药品监督管理局的基础上，组建国家食品药品监督管理局，仍然为国务院直属机构。
- 2008年3月，改由卫生部归口管理。
2013年3月，组建国家食品药品监督管理总局。保留国务院食品安全委员会，具体工作由国家食品药品监督管理总局承担；不再保留国家食品药品监督管理局和单设的国务院食品安全委员会办公室。
2018年3月13日，十三届全国人大一次会议审议国务院机构改革方案，组建国家市场监督管理总局，不再保留国家食品药品监督管理总局。[6]
重要提醒.国家食药监总局提醒消费者：滴鼻剂长期使用危害大；女性经期要当 心，某些抗凝血药、活血化瘀类中药、泻药等几类药品应暂停应用。此外，复方甘草片易成瘾，不能长期使用；氨基酸也并不能补脑，摄入多了还会加重肝肾负担。[2]