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求真百科的内容仅供参考，并不能视为专业意见。任何医药相关资讯，应谘询专业人士。韭菜子，种子扁卵形，一面微凹，另面隆起，先端钝，基部稍尖，长3-4mm，宽2-3mm。表面黑色，隆起面有明显的网状皱纹，凹入面皱纹不甚明显，基部有两个小突起，较短的突起顶端灰棕色或灰白色，为种脐，较长的突起顶端为珠孔。纵切面可见种皮菲薄，胚乳灰白色，弯曲，子叶1枚。质坚硬。气特异，嚼之有韭菜味。以粒饱满、色黑、无杂质者为佳。[1]
目录
名 称
韭菜子
拼 音
Jiu Cai Zi
英文名
SEMEN ALLII TUBEROSI
类 别
果实/种子类
功效分类
属补虚药下分类的补阳药。
别名
韭子，韭菜仁
入药部位
为百合科植物非菜的种子。
性味
性温，味辛、甘。
归经
用法用量
内服：煎汤，6-12g；或入丸、散。
植物形态
多年生草本，全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。叶基生，扁平，狭线形，长15～30cm，宽1.5～6mm。花茎长30～50cm，顶生伞形花序，具20～40朵花；总苞片膜状，宿存；花梗长为花被的2～4倍；花被基部稍合生，裂片6，白色，长圆状披针形，长5～7mm；雄蕊6；子房三棱形。蒴果倒卵形，有三棱。种子6，黑色。花期7～8月，果期8～9月。[2]
产地分布
全国各地有栽培。河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南产量较大。
主治功效
补益肝肾；壮阳固精。主肾虚阳痿；腰膝酸软；遗精；尿频；尿浊；带下清稀
①《别录》："主梦泄精，溺白（一作溺血）。"
②《日华子本草》："暖腰膝。"
③《滇南本草》："补肝肾，暖腰膝，兴阳道。治阳痿。"
④《纲目》："补肝及命门。治小便频数，遗尿，女人白淫白带。"
⑤《本草汇言》："通淋浊，利小水。"
⑥《本草正》："妇人阴寒，少腹疼痛。"
⑦姚可成《食物本草》："研末，治白痢白糖拌，赤痢黑糖拌，陈米饮下。"
⑧《本草再新》："治筋骨疼痛，赤白带下。"
⑨《岭南采药录》："患鼻渊，烧烟熏之。内服能散跌打损伤积瘀。"
⑩《现代实用中药》："治疝痛。"[3]
禁忌事项
阴虚火旺者忌用。
采收炮制
秋季果实成熟时采收果序，晒干，搓出种子，除去杂质，洗净，晒干，生用或炒用。
《日华子本草》：拣净，蒸熟，暴干，簸去黑皮，炒黄用。
药物鉴别
显微鉴别
处子横切面：种皮表皮细胞较平整，细胞壁厚，外壁被有薄角质层，细胞腔含暗褐色物质，其下为数列棕黄色薄壁细胞。胚乳细胞形大，壁甚厚，有大形纹孔，胞腔内含有糊粉粒及脂肪油。
粉末特征：灰黑色。
①种皮表皮细胞黑色或棕黑色，长条形、类圆形、多角形或不规则形，直径（37-）74-139（200-）μm，表面具网状纹理。
②胚乳细胞众多，多破碎，有较多大的类圆形或长圆形纹孔。[4]
药理研究
有增强肝、脾、肾功能，壮盛阳气的功效，特有的成分硫化基可促进浮华酵素的分泌，增加食欲；有暖胃的作用，且能帮助人体将毒素排出体外。此外还有调味、杀菌的作用。
化学成分
含皂苷、维生素C、硫化物、生物碱、香豆素、强心苷、糖等成分。
临床应用
①治虚劳尿精：韭子二升，稻米三升。上二味，以水一斗七升煮如粥。取汁六升，为三服。(《千金方》)
②治肾与膀胱虚冷，真气不固，小便滑数：韭子四两，舶上茴香(炒)、补骨脂(炒)、益智仁、鹿角霜、白龙骨三两(煅，别研细如粉)。上为细末，以青盐、鹿角胶各一两，同煮酒糊为丸，如桐子大。每服五十丸，空心温酒送下，盐汤亦得。(《魏氏家藏方》)
③治腰脚无力：韭子一升(拣净，蒸两炊久，曝干，簸去黑皮，炒黄，捣粉)，安息香二大两(水煮一、二百沸，慢火炒赤色)。和捣为丸，梧子大，如干，入少蜜。每日空腹酒下三十丸，以饭三、五匙压之。(《海上集验方》)
④治女人带下及男子肾虚冷，梦遗：韭子七升。醋煮千沸，焙，研末，炼蜜丸，梧干大。每服三十丸，空心温酒下。(《千金方》)
⑤治玉茎强硬不痿，精流不住，时时如针刺，捏之则痛，其病名强中，乃肾滞漏疾也：韭子、破故纸各一两。为末。每服三钱，水一盏，煎服，日三。(《经验方》)
⑥烟熏虫牙：瓦片煅红，安韭子数粒，清油数点，待烟起，以筒吸，引至痛处。良久，以温水漱吐。(《救急易方》)[5]
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