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雏人偶 照片来自

雏人偶女儿节最重要的元素,这种人偶非常精致,在摆设方法上也很讲究,通常为7层、5层或3层等,层数为奇数。传统摆法是从娃娃方向的男左女右,正面看是男右女左,现代常见从娃娃方向看男右女左的方式是明治维新后流行的西化摆法。

最标准的7层摆法为: 第一层摆放“内里雏”,即穿著宫廷服饰的天皇皇后。 第二层摆放“三人官女”,即三名宫女,手执酒、酒杯酒壶,其中只有一位是将牙齿涂黑、不画眉的年长者。 第三层摆放“五人囃子”,即演奏能乐或雅乐的五人乐队,从右边起按乐器从小至大排序。 第四层摆放“随身”,即随从,被称为右大臣和左大臣,外貌为一老一少。 第五层摆放“三人上戸”,即三名仆人。 第六层摆放小型嫁妆用家具。 第七层摆放牛车、重箱、轿子等等。

根据家庭条件、房间大小的不同,每家摆放的层数也有所不同,一些比较豪华的地方有时还会摆上三歌人(柿本人麻吕、小野小町、菅原道真)或者三贤女(紫式部、清少纳言、小野小町)以及樱盆栽和橘盆栽等等。

对于日本女孩来说,女儿节的人偶有著非常特殊的地位。通常一套人偶大约要十几万到几十万日元,更贵一些的甚至要一百多万日元,一些传统的家庭会由母亲传给女儿,在女儿出嫁时再作为嫁妆带走,代代相传。 [1]

女儿节的由来

从前有一对夫妻以及两个可爱的女儿,全家人幸福快乐的生活著,有一天两个女儿生了怪病,夫妻俩寻遍各地名医,但无论都多高明的医师都摇头无解。难道真的束手无策了吗?眼看著要失去这一对掌上明珠了。

这时出现一位高人指点。对他们说:“明晚月正圆的半夜,你们亲手绑两个人形娃娃,用来取代自己的女孩,把这两个人形娃娃放入河中流走。你的女儿们就会痊愈。”夫妻俩死马当活马医,决定听信高人的话。没想到照做后,隔天一早两个女儿都神奇痊愈了!

而那天晚上就是3月3日,这样的故事流传了下来,后来变为日本父母为女儿祈福平安健康的仪式。

女儿节在日本的正式名称为“雏祭”,也就是人偶的意思,同时也被称为上巳节人偶节桃花节

在当时的历史背景下,多多少少也有被中国传统习俗影响,因此放水流这个动作也类似于中国送厄船”和“曲水流觞”的习俗,都是希望象征将不好的事物流去以祈福,且在当时东亚地区的人们认为桃花有除恶驱邪的神奇力量。

因此桃花亦是“雏祭”中不可缺少的装饰。同时女儿节也成为了报知日本春天来临的传统习俗。

除了放水流的习俗外,他们也会摆设人形娃娃来祈福女儿能有好归宿,家庭状况较富裕的甚至会请人打造价值不菲的人形娃娃,女儿一代传一代的流传下来。[2]

摆设期间

一般为“立春(2月4日)~2月中旬”此期间开始摆设,最晚也要在女儿节的前一周(2月24日)摆设完成;至于将雏人形收藏的时间,则应在女儿节过后尽快收起。有些日本人认为,过晚开始摆设或太迟才将雏人形收藏,可能会使女儿未来结婚的时点延迟,不可不慎哪![3]

应节料理

这听起来很陌生,但看到这照片,你是不是也跟我一样,有种“好像在哪里吃过”的感觉呢?菱饼是用三种不同颜色的年糕堆叠后,再切成菱形的年糕。一般较常见的是“绿色”、“白色”、“粉红色”这三种配色。绿色象征大地,白色象征白雪,粉红色则象征桃花,合起来的意思就是“雪融后的大地,绿草发芽,桃花盛开(雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く)”。除了为女儿祈福之外,刚好跟三月的春季到来相互呼应。

这个我们最熟悉的[[[蛤蛎汤]],竟然是女儿节必吃菜单中的一项!原来贝壳在日本文化中象征著夫妇百年好合,希望女儿找到一个好归宿,相互依靠过一辈子。对我来说一大早喝一碗热腾腾的蛤蛎汤是解宿醉的圣品,不过在女儿节这天喝下这碗蛤蛎汤,则是代表家人为亲爱的女儿祈求好姻缘的意思喔!

这是用桃花的花瓣泡出来的,桃花在日本文化中也有去邪的效果(跟道士手上那把桃花剑或许有异曲同工之妙?!),有增强精力、补充体力的效果,被当作药酒的一种。不过小孩不能喝酒啊!于是就用甘酒取代了,这种甘酒喝起来跟台湾的甜酒酿差不多,大多是温温的喝。

这种散寿司大家应该都不陌生,不将寿司捏成一个一个,而是用日本拌醋饭的木桶子把所有的寿司料跟醋饭拌散,用筷子食用。这里面会加的料大概就是“虾子(象征长寿)”、“莲藕(象征未来性)”、“豆子(象征健康勤奋工作)”等等,跟过年的おせち料理有几分神似。

色彩缤纷的“和菓子(わがし)”,这四个颜色就比较简单了,分别是粉红、绿、黄、白,象征四季,代表著希望女儿在这一年四个季节都能够幸福健康的度过。[4]

视频

一起来做日本女儿节的人偶娃娃吧!

胜浦的女儿节大庆典【日本通TV】

参考资料