软软糯糯红豆汤圆查看源代码讨论查看历史
正月十五 元宵节/汤圆节 今天给大家带来一份软糯香甜的红豆汤圆 红豆煮至软烂后可以用勺子压一压 使其汤水更加的浓稠[哇R] 搭配汤圆与紫薯让整体口感更加丰富 元宵节煮来吃再好不过啦[派对R]祝大家元宵节快乐，团团圆圆哦～
红豆汤圆的用料
- 汤圆5个
- 水若干
- 冰糖适量
- 枸杞适量
- 红豆50克
红豆汤圆的做法
- 红豆倒入碗中
- 倒入水浸泡一夜
- 泡好的红豆倒入煮饭盒
- 加入适量水
- 蒸笼层放紫薯
- 盖好盖子打开排气开关选择煮粥模式进行加热、
- 糖和枸杞 再次选择煮粥模式加热至自动停止
- 煮好的红豆粥放入碗中
- 蒸好的紫薯切片放入碗中
- 煮粥过程中煮汤圆 粥煮好后汤圆也好啦 汤圆摆在上方
- 百里香装饰一下[1]
红豆介绍：
红豆（学名：Vigna angularis）是豆科台湾红豆树]，认识植物</ref>，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。
栽植
- 通论: 在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。
其他植物的别名
- 在王维诗作《相思》：“红豆生南国，春来发几枝？劝君多采撷，此物最相思！”中所说的“红豆”疑似指以下三种植物之一。
- 红豆树，中国独有树木，因过度砍伐与采摘而濒临灭绝。
- 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海红豆，其种子有小毒，也入药治疗肠胃不适。
- 鸡母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可误食。