谢灶查看源代码讨论查看历史
谢灶俗称小年夜，传统日子在农历年廿四, 玉帝每年的正月初四便派灶君下凡, 灶君除了主事厨房安全外, 还监察各家各户，所以正月初四“接灶神”； 到农历十二月二十四日就回天庭向玉皇大帝述职, 报告人间的功德、善恶。 准备回天庭述职之前, 民众用片糖、甘蔗、麦芽糖、汤圆等甜食作谢灶用品，作用是让灶君吃了向玉帝讲多些好说话, [1] 有此一重要关系，世人便需谢灶。
与其他拜祭神衹不同，只有灶神的仪式叫谢灶，不说拜，不说祭，而说谢，意即是先行谢过他向玉帝美言几句。
习俗
古代“五祀”中有土地神、井神、门神、厕神及灶神, 灶神实为玉皇大帝三子。 灶神俗称“灶君”，又称为“司命真君”、“护宅天尊”、“火德星君”等名号，其全衔是“东厨司命九灵元王定福神君”。厨房设一块雕刻著“定福灶君”四字的木雕牌匾作平日拜神之用。
传统有所谓“官三民四蜑家五”，即为官者年廿三谢灶，平民年廿四、水上人则于年廿五；亦有说北方做廿三、南方做廿四；这或因古代北方较多人做官。
古人说“灶乃老妇之祭”，广东人却不然，谢灶时例由男子主持，妇人甚至不得窥看，理由是灶神洗澡上天。 大概认为一年三百六十五日，只有谢灶那天灶神才洗澡。[2]
谢灶祭品
至于谢灶用品，一般会以清水、茶、生果、白米、斋菜、灶君衣纸作祭祀，还要有片糖、甘蔗、麦芽糖、汤圆及糖果等甜食，数目以双数为佳，皆因相传灶君嗜甜，奉上甜点可让灶君汇报时多说几句好话。[3]
将供奉物品放在灶君前，然后燃点一对红烛及三枝长寿香插在香炉上，再手执三炷已燃点的清香，在灶神前说一些感恩的说话, 例如说︰“感谢灶君大神一直以来的保佑，祈求大神回宫后禀告好事，保佑来年阖家平安，丰衣足食等等。”最后拜三拜把香插在香炉上，将金银衣纸焚化，奠茶酒便礼成。[4]
民间传说
关于“灶神”的故事坊间流传多个版本:-
《阴兴传》记载，有日阴子方于清洁灶头时，见到灶神出现，于是以猪、牛、羊作供品谢灶，其后富过三代。
另一传说灶神原名张生，妻子叫丁香，但张后来认识了另一名女子海棠，并把丁香赶走，张与海棠生活挥霍、耗尽家财自杀。张生后来被人救回家中及给他饭吃，原来对方竟就是丁香，令他感异常惭愧，即时匿于火炉而后升天。 自此灶君被视为主夫妇和睦，同时由于年终他负责禀告玉皇，家家户户作恶便会赐予病痛或减人口，故要守护人口及家人健康，除了三牲、茶酒外，通常会用蔗糖、麦芽糖、糯米糍或汤丸作供奉，令灶君别太多说话，甜甜蜜蜜。[5]
视频
参考来源
- ↑ 谢灶. AM730. 2016-12-16 [2022-01-24].
- ↑ 谢灶风俗忆谈. 坎坎胡. [2022-01-24].
- ↑ 年尾谢灶酬神 全年大吉. 东网. 2020-01-15 [2022-01-24].
- ↑ 年廿三奉甜食牛年添好运 李丞责教“谢灶”保阖家安康. 巴士的报. 2021-01-31 [2022-01-24].
- ↑ 年廿四谢灶知多少？ 甜食奉神唔少得. 东网. 2016-02-01 [2022-01-24].