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肉叶猕猴桃 |
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科学分类 |
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界： 植物界 Plantae 演化支： 被子植物 Angiosperms 演化支： 真双子叶植物 Eudicots 演化支： 菊类植物 Asterids 目： 杜鹃花目 Ericales 科： 猕猴桃科 Actinidiaceae 属： 猕猴桃属 Actinidia 种： 肉叶猕猴桃 A. carnosifolia |
肉叶猕猴桃（学名：Actinidia carnosifolia）为猕猴桃科[1](Actinidiaceae)猕猴桃属[2](Actinidia)的一种落叶藤本植物，是中国的特有植物。分布于中国大陆的广东、广西、云南等地，生长于海拔900米至1,400米的地区，常生于山地树丛中。
变种
形态特征
中型落叶藤本；着花小枝短的5-10厘米，径约2.5毫米，长约30-40厘米，径约4毫米，均密被黄褐色粗糙长毛，皮孔基本不见，隔年枝直径3-5毫米，近秃净或可见糙毛残迹，皮孔极不显著，髓淡褐色，片层状。
叶椭圆形、长卵形、卵状长圆形至披针形，长5-11厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖至短尖，基部钝形至浅心形，边缘具硬尖小锯齿，腹面绿色，洁净无毛或被稀疏糙伏毛，或中脉上被极少量的糙毛，背面稍带粉绿色或苍绿色，中脉上有长硬毛或糙伏毛或短绒毛，或基本无毛，叶脉不甚发达，侧脉6-9对；叶柄长1-2.5厘米，薄被绒毛、糙毛或长硬毛。
花序1-3花，花序柄很短，被绒毛；花柄长约5-8毫米，密被绒毛；苞片钻形，长2毫米；花粉红色，碗状半张开；萼片5片，卵形至长圆形，长3.5-5毫米，靠内边的比靠外边的长，两面基本无毛或个别背面的顶部有若干长柔毛；花瓣5片，倒卵形，长约7毫米；花丝与花药近等长或长过花药，药黄色；子房圆柱形，长2.5-3.5毫米，密被茸毛，花柱比子房稍短。
果卵珠状圆柱形，长20-23毫米，直径约10毫米，秃净无毛，有斑点，果柄长10-13毫米；种子长1．5毫米。
花期5月下旬-6月下旬，果期11月。
分布范围
分布于中国大陆的云南、广东、广西等地。
生长环境
生于海拔900-1400米山地树丛中。阴坡的针、阔混交林和杂木林中土质肥沃内，有的生于阳坡水分充足的地方。喜凉爽、湿润的气候，或山沟溪流旁，多攀缘在阔叶树上，枝蔓多集中分布于树冠上部。
本种提示
本种分化强烈，形态变化较大，共可分为2个变种。本种还有一个特点是雌性花植株较多，雄花植株较少。
主要价值
营养
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
保健
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
美容
猕猴桃是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，因猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
减肥
猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。
注意事项
⑴猕猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虚寒者应慎食，腹泻时不宜食用。
⑵猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
参考文献
- ↑ 猕猴桃科的特征，认识植物
- ↑ 猕猴桃属Genus Actinidia，台湾生物多样性网络
扩展阅读
- 肉叶猕猴桃 Actinidia carnosifolia C. Y. Wu 中国植物志_中国植物物种信息数据库
- 肉叶猕猴桃Actinidia carnosifolia C. Y. Wu 植物通