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果汁机英语Juicer)或称榨汁机,是厨房的家电用品,用途为混和食材以及榨取食泥。典型的果汁机有着类似花瓶的容器乘装欲打碎食材。而在容器的上方,将会有个小杯子避免食材在机器运作时溢出。在容器的底部则是刀具组,通常为了清洗方便而设计为可拆卸的。机器下方的封条是为了避免水分渗出。而整个容器放置在马达(提供刀具组动力)上方,并且在马达机器的外壳上有着控制的按钮。大多数果汁机现在都有不同等级的速率可供选择。

在1922年,Stephen Poplawski发明了果汁机,他是第一个人,将旋转的刀具放置在容器下方。他发明果汁机来制作他的苏打汽水,1935年,Fred Osius对其加以改良,发明了著名的Waring果汁机[1]

简介

产品分类

【果汁机】根据类型分为:单缸果汁机、双缸果汁机、三缸果汁机、四缸果汁机、圆缸果汁机和多功能果汁机。

【果汁机】根据用途分为:冷热果汁机、单制冷果汁机和单制热果汁机。

【果汁机】根据功能分为:搅拌式果汁机、喷淋式果汁机、榨汁式果汁机。

【果汁机】根据制作方式分为:存储式果汁机、现调式果汁机。传统商用果汁机就是将调制好的饮料存储在料缸里;但是,商用现调机发展越来越快,即经过电脑版控制原料与水的比例配置,出来是新鲜的现调好的饮料,碳酸类的可乐机也是现调机的一种。

其他

果汁机亦可分三大类,搅拌机、单功能榨汁机、多功能榨汁搅拌机

1、电动橙类专用的:这种果汁机是用来压出水果汁液的机器,像是橙子、葡萄柚柠檬等水果。

2、果汁搅拌器:这一种机器是可以用来把较软的水果打匀,并且搅拌成泥状,用途非常广,除了可以拿来打果汁,也可以用在居家烹调上来使用。

3、榨汁机:这是因为有些蔬果的纤维成分较多,像是甘蔗胡萝卜等,因此这种榨汁机可以利用高效分离的作用,把果汁和残渣分开,更能完全、有效地帮助人体对蔬果养分的吸收。

4、多功能果菜榨汁机:集果汁机、榨汁机、磨豆机、和打豆浆机为一体,多功能的设计,非常符合现代人所需求的经济效益。

注意事项

1、请以水平方式放在坚固的柜台上。柜台若倾斜或不平则机械将发生故障,请特别注意。

2、请务必装上接地线及漏电保护开关。

3、请不要用手或细根的棒子插入机械内。因为如果正当电机转动时,会发生危险。

4、在使用之前或使用中,请检查电线(1.5mm平方导线为宜)。如果电线插头接触不良或电线受损的情况下,依然使用时,将会发生触电或发生火灾的危险。

5、果汁桶请每天清洗,以保持清洁。

6、停机后如再次启动必须间隔5分钟以上,电压不稳,配备2000W以上稳压器[2]

7、请安装通风设备良好的地方,机器周围必须有15cm以上的空间,以便通风。

8、请使用机械专用插头,切勿与其它电器共同使用一个插座。

9、请安装在环境温度低于35度,制冷时饮料温度不得超过40度。

10、严禁在制热或制冷工作状态时,转换为制冷或制热工作状态,否则损坏压缩机。

视频

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参考文献