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新东糖厂

中华民国台湾)文化资产

图片来自台东观光旅游网

基本资料

类别    建筑物类

别称    都兰糖厂

开放观光  2002年12月5日

登录等级  历史建筑

地理位置  台东县东河乡

建成年代  日本昭和8年(1933年)

新东糖厂又名都兰糖厂,是一座位在台湾台东县东河乡都兰村私人糖厂,具有圣山之称的都兰山下;为台湾东部地区仅存的早期红糖制糖工厂建筑群,但该糖厂于1991年已停止制糖业务。2001年转型为堤供给艺术家及工艺师进驻的文创园区供游客参观。[1][2][3]

历史背景

日治时期

  • 于1933年开工运作。[4]
  • 新东糖厂最早是由赖文骞台湾日治时期1933年所创办的制糖会社,当时该制糖会社以推广甘蔗种植及生产红糖业务为主。后来由于红糖产量供不应求,因此萌生增资扩厂的计划。[2][3]
  • 1944年,赖文骞邀请高雄望族陈水盘陈傅兄弟资本额5万日圆合伙设立的“东台制糖场合资会社”,由陈传担任会社负责人。[2][3]
  • 东台制糖场合资会社新厂工程于1937-38年间完工后随即投入制糖业务,而旧厂则在新厂开始运作后停止使用。自此开始进入东台制糖场合资会社的制糖全盛时期。新厂拥有先进的制糖机械设备,采用轨道板车输送糖料,而制糖原料甘蔗便以卡车运送进入工厂。当时所生产的红糖全数销往日本[2]
  • 到了1943年时期,因二战后来工厂停摆。
  • 1943年二战接近末期,当时日本以及台湾均遭受盟军空袭,导致糖厂所生产的糖料不管是海、陆交通均无法正常输送出,因此糖厂所产之糖料陷于滞销。[2]
  • 1944年,盟军针对台湾轰炸转剧,糖厂生产日程时断时续,收益便自此开始由盈转亏。最后,因轰炸关系,当地民众以及糖厂员工开始进行防空避难,疏散至其他地方,糖厂也因此停摆作业。[2][3]

战后

  • 二战结束后不久,赖文骞即因病去世,东台制糖场合资会社持续停摆。[2][3]
  • 1960年由新竹黄氏家族接手复工。有红糖制糖经验的新竹黄木水带领其家族来到台东县都兰,认为当地种植甘蔗的环境条件良好,因此接手东台制糖场合资会社并加以修建[2][3]
  • 1962年春季,糖厂修建工程完工,并将糖厂创立为新东糖厂(新东糖业股份有限公司),恢复甘蔗种植及生产红糖。
  • 当时新东糖厂的甘蔗种植区域涵盖东河乡卑南乡利吉村以及成功镇部分地区。并且,新东糖厂所生产之红糖销售全台各地,也外销日本。[2][3][3]
  • 到了1976年,红糖产量全台之冠。1976~77年间,新东糖厂甘蔗种植面积达834.80公顷,年产红糖量高达8,386,140公斤,甘蔗压榨量突破5600万公斤的高峰,在当时全台19家红糖厂中产量位居排名第一。[2][3]
  • 在1980年代中期面临危机,台湾经济结构转型改变,第二级产业的工人工资急遽上扬,导致农村劳力严重流失,而台湾其他地区劳力密集的红糖制糖厂纷纷歇业。惟新东糖厂仍持续经营,最终仍无法改变其颓势。
  • 在1991年(民国80年)正式关厂停止制糖业务。[1][2][3]

现今

  • 2001年艺术进驻,厂区转型。因新东糖厂在闲置数年后,糖厂各个独立的仓储空间恰好成为艺术工作者们的最佳创作场所,起初由Si Ki 希巨苏飞工作室进驻,也因此吸引了许多国内外的艺术家前来创作,糖厂方面乃将糖厂办公厅及宿舍区改建为咖啡屋及民宿。[1][2][3][5]
  • 台东县政府于2002年(民国91年)起在新东糖厂举办“都兰山艺术节”并设立“都兰红糖文化园区”。新东糖厂重获生机,厂区转型为红糖博物馆,其厂区目前由原经营的“新东糖业股份有限公司”将原来的仓储作为艺术展馆出租,其它空间还有餐厅及民宿经营,厂区停车空间广大除特殊连续假日停车收费外,其它时间都可以免费停车。[1][2][3][5]

建筑设施

  • 新东糖厂的厂区建筑大致可分为制糖工厂、仓库、办公厅及宿舍等三部分。
  • 制糖工厂及仓库都是混凝土钢筋结构,屋顶则为铁皮加盖。
  • 主建筑的制糖工厂方面则暂不开放进入。制糖工厂旁竖立的大烟囱,是新东糖厂的地标。

大门口

  • 右边(原守卫室、值夜室)现在是“田口山居食酒”可以吃到大阪烧、炒乌龙面和串烧等料理,例假日(五、六)会有音乐及歌唱演奏,附设精品服饰展售。
  • 左边(原地磅室)现在是“都兰小房子”经营无国界料理,提供早餐、午餐、晚餐、咖啡和饮料。
  • 前方混泥土建筑(原厂长宿舍及招待所)现在是“厂区行政办公室及民宿”由新东公司自营。
  • 左前方木造结构日式建筑(原厂区行政办公室)现在是“糖厂咖啡屋”经营咖啡、饮料、旗鱼水饺、冰品等。

仓库

  • 原备品仓库现在是经营“好的,摆”手创艺术小店,仓库方面已改为艺术品展览与红糖博物馆。
  • 一仓(都兰酒造:传统酿酒观光工厂筹备中)。
  • 二仓艺廊(由艺术家 鲁碧.司瓦那 及 达凤.旮赫地 承租经营),常态展出两位艺术家的作品,馆内入口艺文空间展出其它优质精选的艺术家画作及木雕作品,另有精品服饰展售。
  • 三仓 希巨苏飞艺廊(由艺术家 希巨苏飞承租经营),展出漂流木链锯雕刻创作〈台籍老兵木雕创作系列〉、〈高砂义勇军木雕创作系列〉、〈台湾黑熊系列〉、〈原创家具系列〉,另有“奇浪木作”木栈板再造艺术、原木手工笔、“三仓米力”原创设计小物,茅草屋古早味枝仔冰。
  • 四仓(由艺术家 拉黑子‧达立夫 Rahic Talif 承租)目前暂不开放参观。

大烟囱

  • 大烟囱下的“台11”是由艺术创作者高敏书和她的酿酒老公Brian(老布)共同经营,例假日(五、六)会有音乐及歌唱演奏,附设精品服饰展售。
  • 大烟囱旁(原女性员工休息室)现在是“烟囱下美食”经营热炒 啤酒和卡拉OK。

董事长办公室

  • 由生态摄影家-江磊与萝拉麻吉成立,野镜头自然生态摄影展览馆。
  • 展览主题:以花东野生自然生态摄影为展览主轴。 藉以推广重视自然生态,与自然生态共生共荣,和谐共存的生态环境。

原员工宿舍区

  • 现在是经营民宿。[2]

附近景点

参考文献

  1. 1.0 1.1 1.2 1.3 新东糖厂文化园区. 台东县政府台东观光网. [2015-08-26]. (原始内容存档于2015-08-20) (Chinese (Taiwan)). 
  2. 2.00 2.01 2.02 2.03 2.04 2.05 2.06 2.07 2.08 2.09 2.10 2.11 2.12 2.13 新东糖厂. 文化部文化资产局. 2002年12月5日 [2015-08-26]. (原始内容存档于2016年3月4日) (Chinese (Taiwan)). 
  3. 3.00 3.01 3.02 3.03 3.04 3.05 3.06 3.07 3.08 3.09 3.10 3.11 新东糖厂. 文化部台湾社区通. [2015-08-26] (Chinese (Taiwan)). 
  4. 【台东景点】都兰新东糖厂文化园区:从辉煌到荒废、到再度绽放文艺风情。,台东制造
  5. 5.0 5.1 都兰红糖文化艺术馆 – 新东糖厂. 东部海岸国家风景区. [2015-08-26] (Chinese (Taiwan)).