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新东糖厂 中华民国（台湾）文化资产
图片来自台东观光旅游网
基本资料
类别　　　　建筑物类 别称　　　　都兰糖厂 开放观光　　2002年12月5日 登录等级　　历史建筑 地理位置　　台东县东河乡 建成年代　　日本昭和8年（1933年）

新东糖厂又名都兰糖厂，是一座位在台湾台东县东河乡都兰村的私人糖厂，具有圣山之称的都兰山下；为台湾东部地区仅存的早期红糖制糖工厂建筑群，但该糖厂于1991年已停止制糖业务。2001年转型为堤供给艺术家及工艺师进驻的文创园区供游客参观。

历史背景

日治时期

• 于1933年开工运作。
• 新东糖厂最早是由赖文骞于台湾日治时期1933年所创办的制糖会社，当时该制糖会社以推广甘蔗种植及生产红糖业务为主。后来由于红糖产量供不应求，因此萌生增资扩厂的计划。

• 1944年，赖文骞邀请高雄望族陈水盘、陈傅兄弟以资本额5万日圆合伙设立的“东台制糖场合资会社”，由陈传担任会社负责人。
• 东台制糖场合资会社新厂工程于1937-38年间完工后随即投入制糖业务，而旧厂则在新厂开始运作后停止使用。自此开始进入东台制糖场合资会社的制糖全盛时期。新厂拥有先进的制糖机械设备，采用轨道板车输送糖料，而制糖原料甘蔗便以卡车运送进入工厂。当时所生产的红糖全数销往日本。
• 到了1943年时期，因二战后来工厂停摆。
• 1943年二战接近末期，当时日本以及台湾均遭受盟军空袭，导致糖厂所生产的糖料不管是海、陆交通均无法正常输送出，因此糖厂所产之糖料陷于滞销。
• 1944年，盟军针对台湾轰炸转剧，糖厂生产日程时断时续，收益便自此开始由盈转亏。最后，因轰炸关系，当地民众以及糖厂员工开始进行防空避难，疏散至其他地方，糖厂也因此停摆作业。

战后

• 二战结束后不久，赖文骞即因病去世，东台制糖场合资会社持续停摆。
• 1960年由新竹黄氏家族接手复工。有红糖制糖经验的新竹人黄木水带领其家族来到台东县都兰，认为当地种植甘蔗的环境条件良好，因此接手东台制糖场合资会社并加以修建。
• 1962年春季，糖厂修建工程完工，并将糖厂创立为新东糖厂（新东糖业股份有限公司），恢复甘蔗种植及生产红糖。
• 当时新东糖厂的甘蔗种植区域涵盖东河乡、卑南乡利吉村以及成功镇部分地区。并且，新东糖厂所生产之红糖销售全台各地，也外销日本。
• 到了1976年，红糖产量全台之冠。1976～77年间，新东糖厂甘蔗种植面积达834.80公顷，年产红糖量高达8,386,140公斤，甘蔗压榨量突破5600万公斤的高峰，在当时全台19家红糖厂中产量位居排名第一。
• 在1980年代中期面临危机，台湾经济结构转型改变，第二级产业的工人工资急遽上扬，导致农村劳力严重流失，而台湾其他地区劳力密集的红糖制糖厂纷纷歇业。惟新东糖厂仍持续经营，最终仍无法改变其颓势。
• 在1991年（民国80年）正式关厂停止制糖业务。

现今

• 2001年艺术进驻，厂区转型。因新东糖厂在闲置数年后，糖厂各个独立的仓储空间恰好成为艺术工作者们的最佳创作场所，起初由Si Ki 希巨苏飞工作室进驻，也因此吸引了许多国内外的艺术家前来创作，糖厂方面乃将糖厂办公厅及宿舍区改建为咖啡屋及民宿。
• 台东县政府于2002年（民国91年）起在新东糖厂举办“都兰山艺术节”并设立“都兰红糖文化园区”。新东糖厂重获生机，厂区转型为红糖博物馆，其厂区目前由原经营的“新东糖业股份有限公司”将原来的仓储作为艺术展馆出租，其它空间还有餐厅及民宿经营，厂区停车空间广大除特殊连续假日停车收费外，其它时间都可以免费停车。

建筑设施

• 新东糖厂的厂区建筑大致可分为制糖工厂、仓库、办公厅及宿舍等三部分。
• 制糖工厂及仓库都是混凝土钢筋结构，屋顶则为铁皮加盖。
• 主建筑的制糖工厂方面则暂不开放进入。制糖工厂旁竖立的大烟囱，是新东糖厂的地标。

大门口

• 右边(原守卫室、值夜室)现在是“田口山居食酒”可以吃到大阪烧、炒乌龙面和串烧等料理，例假日(五、六)会有音乐及歌唱演奏，附设精品服饰展售。
• 左边(原地磅室)现在是“都兰小房子”经营无国界料理，提供早餐、午餐、晚餐、咖啡和饮料。
• 前方混泥土建筑(原厂长宿舍及招待所)现在是“厂区行政办公室及民宿”由新东公司自营。
• 左前方木造结构日式建筑(原厂区行政办公室)现在是“糖厂咖啡屋”经营咖啡、饮料、旗鱼水饺、冰品等。

仓库

• 原备品仓库现在是经营“好的，摆”手创艺术小店，仓库方面已改为艺术品展览与红糖博物馆。
• 一仓(都兰酒造：传统酿酒观光工厂筹备中)。
• 二仓艺廊(由艺术家 鲁碧.司瓦那 及 达凤.旮赫地 承租经营)，常态展出两位艺术家的作品，馆内入口艺文空间展出其它优质精选的艺术家画作及木雕作品，另有精品服饰展售。
• 三仓 希巨苏飞艺廊(由艺术家 希巨苏飞承租经营)，展出漂流木链锯雕刻创作〈台籍老兵木雕创作系列〉、〈高砂义勇军木雕创作系列〉、〈台湾黑熊系列〉、〈原创家具系列〉，另有“奇浪木作”木栈板再造艺术、原木手工笔、“三仓米力”原创设计小物，茅草屋古早味枝仔冰。
• 四仓(由艺术家 拉黑子‧达立夫 Rahic Talif 承租)目前暂不开放参观。

大烟囱

• 大烟囱下的“台11”是由艺术创作者高敏书和她的酿酒老公Brian(老布)共同经营，例假日(五、六)会有音乐及歌唱演奏，附设精品服饰展售。
• 大烟囱旁(原女性员工休息室)现在是“烟囱下美食”经营热炒 啤酒和卡拉OK。

董事长办公室

• 由生态摄影家-江磊与萝拉麻吉成立,野镜头自然生态摄影展览馆。
• 展览主题：以花东野生自然生态摄影为展览主轴。 藉以推广重视自然生态，与自然生态共生共荣，和谐共存的生态环境。

原员工宿舍区

• 现在是经营民宿。

附近景点

• 水往上流
• 富冈渔港
• 旧东河桥
• 都兰遗址