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德克士
圖片來自自由電子報

德克士(Dicos)[1],是中国大陆的一家西式快餐连锁快餐厅,与康师傅同属于顶新国际集团[2] 截至2014年11月26日為止,德克士在中国大陆31个省、直辖市、自治区,設有超过2000家餐厅。主要产品有:汉堡类炸鸡类米饭类饮料类、副餐类等。下辖23个子公司、独立事业部。

[3]

發展歷史

德克士炸鸡1994年建立于中国大陸成都,是成都的第一家西式连锁快餐,(不是肯德基,也不是麦当劳,而是德克士)。

1996年,顶新集团将德克士收购,投入5000万美元,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。

德克士餐厅的食品分为炸鸡汉堡饮料甜品附餐几类,炸鸡是德克士的主力产品,2003年,德克士推出咖哩鸡饭、照烧鸡肉饭等珍饭餐系列新产品。

2005年,德克士推出鸡排大亨,双椒鸡腿米汉堡等差异化产品。

2006年,德克士推出了全虾三明治、大亨腿等新产品,以增加与竞争对手之的产品差异化。

中国连锁经营协会有关人士认为,从食品来看,德克士更适合东方人的口味,尤其是它的脆皮炸鸡、玉米浓汤、米汉堡、鲜肉芙蓉堡等食品,开发的目标就是中国人。

在“2002年中国连锁百强”中,德克士以6.97亿元的销售额位居第70位、连锁餐饮企业百强第5位,并稳居西式快餐第3位。2003年7月15日,中国连锁经营协会评选出十大“2002年度中国优秀特许品牌”,德克士榜上有名。

2013年5月,德克士在台北101大樓開設台灣首家店鋪。

餐點特色

炸雞類

  • 脆皮手槍腿
  • 脆皮炸雞
  • 脆皮棒腿
  • 唐揚雞塊

裸麥漢堡

  • 卡茲雞腿裸麥
  • Q蝦裸麥

軟法漢堡

  • 鳳梨雞腿軟法
  • 雞柳軟法
  • 鱈魚軟法

捲餅

  • 南洋雞肉捲
  • 黃金鱈魚捲

特色副餐

  • 脆皮辣翅
  • 黃金魚柳

獲獎榮譽

中国连锁经营协会

  • 2000年中国连锁业百强、德克士名列第63强
  • 2001年中国连锁业百强、德克士名列第59强
  • 2002年中国连锁业百强、德克士名列第70强
  • 2004年中国连锁业百强、德克士名列第68强
  • 2005年中国连锁业百强、德克士名列第81强

中国食品工业协会

  • 2000年中国知名食品信誉品牌

中国企业文化研究会中国资信评价中心

  • 2001年(首届)中国企业形象AAA级单位

中国连锁经营协会

  • 2004年度中国优秀特许品牌
  • 2005年度中国优秀特许品牌

中国商业联合会中国烹饪协会

  • 2001年中国餐饮业百强、德克士名列第10名
  • 2002年中国餐饮业百强、德克士名列第12名

參見

外部連接

参考文献

  1. 德克士,新華網,2019-08-09
  2. 德克士开心就要咔滋咔滋-卡滋美味. [2009-03-25]. (原始内容存档于2009-03-27). 
  3. "Fast food chicken chains in China ruffle feathers at KFC" (Archive). The Malaysian Insider (EN). February 7, 2012. Retrieved on March 14, 2014. "But while the US-based chain has developed a loyal fan base, global market research group Euromonitor has identified a pair of local fast food chicken chains as rising brands to watch out for, given that combined sales at cnHLS and Dico’s amounted to US$1.3 billion (RM3.91 billion) in 2010.[...]while cnHLS sells everything from whole honey-glazed chickens, chicken burgers and wings to hamburgers and fish sandwiches. Between 2007 and 2010, sales at cnHLS grew a whopping 416 per cent to be valued at US$407 million in 2010."