南瓜小汤圆红豆汤查看源代码讨论查看历史
冬天天气干燥，需要多吃点汤汤水水滋润我们的肌肤，今天就为大家推荐一道红豆汤吧。 别看小小的不起眼的红豆，不仅能瘦身消脂，还能健脾养胃、清热利尿、排除毒素。同时喝红豆汤能为我们补充丰富的铁元素，缓解人体的气血两虚，让人面色红润，延缓衰老。这么好的食材，岂能错过，没事的时候在家多做做吧。
南瓜小汤圆红豆汤的用料
- 红豆1小碗
- 南瓜1小碗
- 糯米粉1小碟
- 冰糖适量
南瓜小汤圆红豆汤的做法
- 准备好原材料；
- 红豆洗净后提前用水泡上几个小时；
- 将泡好的红豆放入电压力锅中；
- 加入适量的水；
- 按下炖煮汤的功能键，时间到红豆汤就煲好了；
- 南瓜切成小块后放入保鲜盒中入微波炉中打上两、三分钟打熟；
- 打熟的南瓜用电动搅拌器搅打成泥；
- 放入适量的糯米粉进去；
- 将和成光滑的面团；
- 再将南瓜糯米面团搓成小球；
- 红豆汤煮好后加入适量的冰糖；
- 放入南瓜小汤圆入红豆汤中煮熟；
- 煮到南瓜小汤圆全部浮起来即可。
- 可以开吃了。[1]
红豆介绍：
红豆（学名：Vigna angularis）是豆科台湾红豆树]，认识植物</ref>，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。
栽植
- 通论: 在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。
其他植物的别名
- 在王维诗作《相思》：“红豆生南国，春来发几枝？劝君多采撷，此物最相思！”中所说的“红豆”疑似指以下三种植物之一。
- 红豆树，中国独有树木，因过度砍伐与采摘而濒临灭绝。
- 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海红豆，其种子有小毒，也入药治疗肠胃不适。
- 鸡母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可误食。