求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料,洗刷冤屈,终结网路霸凌。

动物营养学查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
跳转至: 导航搜索

动物营养学》,美国高等院校畜牧专业动物营养学权威性教科书。雷·A.梅纳德著。初版于1937年,1979年美国McGraw—Hill出版公司第6版。

本书收编于《世界百科名著大辞典》。

内容简介

本书第7版共分18章,分别介绍了动物营养学研究进展,家畜的体组织和家畜的食物组成,不同品种家畜的消化过程,水的作用和需要量,生物动力学,碳水化合物及其代谢,脂肪及其代谢,蛋白质及其代谢,能量体系、无机元素及其代谢,维生素、抗生素、激素和其他生长促进剂,饲养试验、饲养和饲养标准,维持营养需要,繁殖、泌乳和役用家畜的营养需要等内容。在附录中给出了各种家畜的营养需要量、名词术语注释和营养学词汇。全书共有170余幅图表,其中近一半是图片,清晰地反映了患营养缺乏症家畜的体貌,是动物营养教学中十分难得的资料。本书一直被美国高校用作通用教材。它的几次再版在内容上都有所更新,及时吸收动物营养学、家畜生理学研究的新发现和新学说,同时将最新的试验数据纳入相应的章节,使它始终反映了动物营养学研究的新趋势。

作者简介

雷·A.梅纳德(Leonard A.May-nard,1887—1972),美国动物营养学家。1915年获康乃尔大学化学博士学位,继而留校任教,创建动物营养研究室并开展氨基酸、矿物质和维生素方面的研究工作,1939年被任命为全美植物、土壤和营养研究室主任,1941年成为康奈尔大学营养研究院第一任院长。1942年,作为美国国家研究委员会主席,主持各种家畜营养需要量的研究工作。由于在学术上的贡献,曾多次获得荣誉嘉奖。

相关信息

《世界百科名著大辞典》以“齐全、新颖、系统、科学、稳定”为编纂原则[1],选收了1985年以前出版的自然科学、技术科学、综合性科学、社会和人文科学、文学艺术等方面500多个学科(包括主要学科及其分支学科)的名著,以及世界各大宗教的重要典籍。其中有科学上各主要学派[2]的代表作,文学艺术上各主要流派的代表作,宗教上各主要宗派的主要典籍;世界上大多数国家和地区的重要著作。

视频

动物营养学 相关视频

走进动物营养学国家重点实验室
动物营养学博士也被忽悠啦(1)

参考文献

  1. (论文)百科全书的编纂体制与体例,道客巴巴,2015-07-08
  2. 第十讲科学学派_图文,豆丁网,2016-10-18