之 红豆冰棒查看源代码讨论查看历史
植朴磨坊有两种味道的植物蛋白饮料,一种是核桃的,一种是巴坦木的,在豆果里中的试用奖品是核桃植物蛋白饮料,它零添加,不含防腐剂,不含色素,不含香精,让人们都可以放心的喝,自然它的营养价值也是很高的哦。
红豆冰棒的用料
- 红豆100g
- 核桃植物蛋白饮料适量
- 白糖适量
红豆冰棒的做法
- 提前用冷水把红豆浸泡五个小时。
- 浸泡到这样就可以了。
- 把浸泡好的红豆放电高压锅里煮熟煮烂,
- 水放到比红豆高出食指的半个手指节即可。
- 盖上锅盖后按“豆筋”。
- 煮好了后随便用勺子一弄就会脱皮的。
- 趁热放入白糖等它溶解于红豆中,
- 喜欢甜些可以放多点糖,冷冻后会没那么甜,
- 所以建议比自己平常吃的甜度稍微再加多一勺糖。
- 待红豆冷却后即可放入冰棒模具中,
- 放一半红豆后用筷子按一下,让红豆冰棒可以结实一点。
- 把核桃植物蛋白饮料剪开个小口,
- 倒入刚才放了一半红豆的模具里,倒九分满即可。
- 再用筷子稍微弄下。
- 依次弄好其他的冰棒模具后放入冰箱冷冻一个早晚上。
- 我只做了四个,还有的红豆就拿来直接吃了。
- 很好吃哦。[1]
红豆介绍:
紅豆(學名:Vigna angularis)是豆科台灣紅豆樹],認識植物</ref>,喬木,羽裝複葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質堅而耐腐,可為支柱、船舶、建築用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品。紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品,而且含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆有豐富的鐵質,可以使人氣色紅潤,可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有赤小豆,主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。 紅豆在古代文學中常用來象徵相思。
栽植
- 通論: 在常溫之下,紅豆沉於清水中,一天之後便會發芽,再移至淺泥中生長。
其他植物的别名
- 在王維詩作《相思》:「紅豆生南國,春來發幾枝?勸君多採擷,此物最相思!」中所說的“紅豆”疑似指以下三種植物之一。
- 紅豆樹,中國獨有樹木,因過度砍伐與採摘而瀕臨滅絕。
- 孔雀豆(Adenanthera pavonina),海紅豆,其種子有小毒,也入藥治療腸胃不適。
- 雞母珠(Abrus precatorius),然而其含有毒蛋白,不可誤食。