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韭菜子,種子扁卵形,一面微凹,另面隆起,先端鈍,基部稍尖,長3-4mm,寬2-3mm。表面黑色,隆起面有明顯的網狀皺紋,凹入面皺紋不甚明顯,基部有兩個小突起,較短的突起頂端灰棕色或灰白色,為種臍,較長的突起頂端為珠孔。縱切面可見種皮菲薄,胚乳灰白色,彎曲,子葉1枚。質堅硬。氣特異,嚼之有韭菜味。以粒飽滿、色黑、無雜質者為佳。[1]

名 稱

韭菜子

拼 音

Jiu Cai Zi

英文名

SEMEN ALLII TUBEROSI

類 別

果實/種子類

功效分類

屬補虛藥下分類的補陽藥。

別名

韭子,韭菜仁

入藥部位

百合科植物非菜的種子。

性味

性溫,味辛、甘。

歸經

經。

用法用量

內服:煎湯,6-12g;或入丸、散。

植物形態

多年生草本,全草有異臭。鱗莖狹圓錐形。葉基生,扁平,狹線形,長15~30cm,寬1.5~6mm。花莖長30~50cm,頂生傘形花序,具20~40朵花;總苞片膜狀,宿存;花梗長為花被的2~4倍;花被基部稍合生,裂片6,白色,長圓狀披針形,長5~7mm;雄蕊6;子房三棱形。蒴果倒卵形,有三棱。種子6,黑色。花期7~8月,果期8~9月。[2]

產地分布

全國各地有栽培。河北山西、吉林、江蘇、山東、安徽、河南產量較大。

主治功效

補益肝腎;壯陽固精。主腎虛陽痿;腰膝酸軟;遺精尿頻;尿濁;帶下清稀

①《別錄》:"主夢泄精,溺白(一作溺血)。"
②《日華子本草》:"暖腰膝。"
③《滇南本草》:"補肝腎,暖腰膝,興陽道。治陽痿。"
④《綱目》:"補肝及命門。治小便頻數,遺尿,女人白淫白帶。"
⑤《本草匯言》:"通淋濁,利小水。"
⑥《本草正》:"婦人陰寒,少腹疼痛。"
⑦姚可成《食物本草》:"研末,治白痢白糖拌,赤痢黑糖拌,陳米飲下。"
⑧《本草再新》:"治筋骨疼痛,赤白帶下。"
⑨《嶺南採藥錄》:"患鼻淵,燒煙熏之。內服能散跌打損傷積瘀。"
⑩《現代實用中藥》:"治疝痛。"[3]

禁忌事項

陰虛火旺者忌用。

採收炮製

秋季果實成熟時採收果序,曬乾,搓出種子,除去雜質,洗淨,曬乾,生用或炒用。
《日華子本草》:揀淨,蒸熟,暴干,簸去黑皮,炒黃用。

藥物鑑別

顯微鑑別
處子橫切面:種皮表皮細胞較平整,細胞壁厚,外壁被有薄角質層,細胞腔含暗褐色物質,其下為數列棕黃色薄壁細胞。胚乳細胞形大,壁甚厚,有大形紋孔,胞腔內含有糊粉粒及脂肪油。

粉末特徵:灰黑色。
①種皮表皮細胞黑色或棕黑色,長條形、類圓形、多角形或不規則形,直徑(37-)74-139(200-)μm,表面具網狀紋理。
②胚乳細胞眾多,多破碎,有較多大的類圓形或長圓形紋孔。[4]

藥理研究

有增強肝、脾、腎功能,壯盛陽氣的功效,特有的成分硫化基可促進浮華酵素的分泌,增加食慾;有暖胃的作用,且能幫助人體將毒素排出體外。此外還有調味、殺菌的作用。

化學成分

含皂苷、維生素C、硫化物、生物鹼、香豆素、強心苷、糖等成分。 

臨床應用

①治虛勞尿精:韭子二升,稻米三升。上二味,以水一斗七升煮如粥。取汁六升,為三服。(《千金方》)
②治腎與膀胱虛冷,真氣不固,小便滑數:韭子四兩,舶上茴香(炒)、補骨脂(炒)、益智仁、鹿角霜、白龍骨三兩(煅,別研細如粉)。上為細末,以青鹽、鹿角膠各一兩,同煮酒糊為丸,如桐子大。每服五十丸,空心溫酒送下,鹽湯亦得。(《魏氏家藏方》)
③治腰腳無力:韭子一升(揀淨,蒸兩炊久,曝干,簸去黑皮,炒黃,搗粉),安息香二大兩(水煮一、二百沸,慢火炒赤色)。和搗為丸,梧子大,如干,入少蜜。每日空腹酒下三十丸,以飯三、五匙壓之。(《海上集驗方》)
④治女人帶下及男子腎虛冷,夢遺:韭子七升。醋煮千沸,焙,研末,煉蜜丸,梧干大。每服三十丸,空心溫酒下。(《千金方》)
⑤治玉莖強硬不痿,精流不住,時時如針刺,捏之則痛,其病名強中,乃腎滯漏疾也:韭子、破故紙各一兩。為末。每服三錢,水一盞,煎服,日三。(《經驗方》)
⑥煙熏蟲牙:瓦片煅紅,安韭子數粒,清油數點,待煙起,以筒吸,引至痛處。良久,以溫水漱吐。(《救急易方》)[5]

相關視頻

1、中國藥典:韭菜子,溫補肝腎,壯陽固精[6]


2、韭菜子治療頑固性呃逆 療效甚佳[7]


3、韭菜子泡酒的功效[8]

參考文獻