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韭菜子,种子扁卵形,一面微凹,另面隆起,先端钝,基部稍尖,长3-4mm,宽2-3mm。表面黑色,隆起面有明显的网状皱纹,凹入面皱纹不甚明显,基部有两个小突起,较短的突起顶端灰棕色或灰白色,为种脐,较长的突起顶端为珠孔。纵切面可见种皮菲薄,胚乳灰白色,弯曲,子叶1枚。质坚硬。气特异,嚼之有韭菜味。以粒饱满、色黑、无杂质者为佳。[1]

名 称

韭菜子

拼 音

Jiu Cai Zi

英文名

SEMEN ALLII TUBEROSI

类 别

果实/种子类

功效分类

属补虚药下分类的补阳药。

别名

韭子,韭菜仁

入药部位

百合科植物非菜的种子。

性味

性温,味辛、甘。

归经

经。

用法用量

内服:煎汤,6-12g;或入丸、散。

植物形态

多年生草本,全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。叶基生,扁平,狭线形,长15~30cm,宽1.5~6mm。花茎长30~50cm,顶生伞形花序,具20~40朵花;总苞片膜状,宿存;花梗长为花被的2~4倍;花被基部稍合生,裂片6,白色,长圆状披针形,长5~7mm;雄蕊6;子房三棱形。蒴果倒卵形,有三棱。种子6,黑色。花期7~8月,果期8~9月。[2]

產地分布

全国各地有栽培。河北山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南产量较大。

主治功效

补益肝肾;壮阳固精。主肾虚阳痿;腰膝酸软;遗精尿频;尿浊;带下清稀

①《别录》:"主梦泄精,溺白(一作溺血)。"
②《日华子本草》:"暖腰膝。"
③《滇南本草》:"补肝肾,暖腰膝,兴阳道。治阳痿。"
④《纲目》:"补肝及命门。治小便频数,遗尿,女人白淫白带。"
⑤《本草汇言》:"通淋浊,利小水。"
⑥《本草正》:"妇人阴寒,少腹疼痛。"
⑦姚可成《食物本草》:"研末,治白痢白糖拌,赤痢黑糖拌,陈米饮下。"
⑧《本草再新》:"治筋骨疼痛,赤白带下。"
⑨《岭南采药录》:"患鼻渊,烧烟熏之。内服能散跌打损伤积瘀。"
⑩《现代实用中药》:"治疝痛。"[3]

禁忌事项

阴虚火旺者忌用。

采收炮制

秋季果实成熟时采收果序,晒干,搓出种子,除去杂质,洗净,晒干,生用或炒用。
《日华子本草》:拣净,蒸熟,暴干,簸去黑皮,炒黄用。

药物鉴别

显微鉴别
处子横切面:种皮表皮细胞较平整,细胞壁厚,外壁被有薄角质层,细胞腔含暗褐色物质,其下为数列棕黄色薄壁细胞。胚乳细胞形大,壁甚厚,有大形纹孔,胞腔内含有糊粉粒及脂肪油。

粉末特征:灰黑色。
①种皮表皮细胞黑色或棕黑色,长条形、类圆形、多角形或不规则形,直径(37-)74-139(200-)μm,表面具网状纹理。
②胚乳细胞众多,多破碎,有较多大的类圆形或长圆形纹孔。[4]

药理研究

有增强肝、脾、肾功能,壮盛阳气的功效,特有的成分硫化基可促进浮华酵素的分泌,增加食欲;有暖胃的作用,且能帮助人体将毒素排出体外。此外还有调味、杀菌的作用。

化学成分

含皂苷、维生素C、硫化物、生物碱、香豆素、强心苷、糖等成分。 

臨床應用

①治虚劳尿精:韭子二升,稻米三升。上二味,以水一斗七升煮如粥。取汁六升,为三服。(《千金方》)
②治肾与膀胱虚冷,真气不固,小便滑数:韭子四两,舶上茴香(炒)、补骨脂(炒)、益智仁、鹿角霜、白龙骨三两(煅,别研细如粉)。上为细末,以青盐、鹿角胶各一两,同煮酒糊为丸,如桐子大。每服五十丸,空心温酒送下,盐汤亦得。(《魏氏家藏方》)
③治腰脚无力:韭子一升(拣净,蒸两炊久,曝干,簸去黑皮,炒黄,捣粉),安息香二大两(水煮一、二百沸,慢火炒赤色)。和捣为丸,梧子大,如干,入少蜜。每日空腹酒下三十丸,以饭三、五匙压之。(《海上集验方》)
④治女人带下及男子肾虚冷,梦遗:韭子七升。醋煮千沸,焙,研末,炼蜜丸,梧干大。每服三十丸,空心温酒下。(《千金方》)
⑤治玉茎强硬不痿,精流不住,时时如针刺,捏之则痛,其病名强中,乃肾滞漏疾也:韭子、破故纸各一两。为末。每服三钱,水一盏,煎服,日三。(《经验方》)
⑥烟熏虫牙:瓦片煅红,安韭子数粒,清油数点,待烟起,以筒吸,引至痛处。良久,以温水漱吐。(《救急易方》)[5]

相關視頻

1、中国药典:韭菜子,温补肝肾,壮阳固精[6]


2、韭菜子治疗顽固性呃逆 疗效甚佳[7]


3、韭菜子泡酒的功效[8]

參考文獻