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酒店冶铁遗址位于中国河南省西平县西部和舞钢市中东部，因最早在西平县酒店乡酒店村（现已并入出山镇）试掘，故而得名。酒店冶铁遗址是古文献记载的中国最早的冶铁作坊遗址之一，也是战国时期最著名的兵器制造地。1963年被列为河南省文物保护单位，1996年被列为第四批全国重点文物保护单位。

在今舞钢市区域内有丰富的铁矿资源，其中部分为露头矿，极易开采。在酒店村出土了大量炼炉壁残块和炼渣以及部分盆罐陶器残片。在遗址南部（潭山水库南岸）清理出一座保存较好的炼铁炉，具有战国中晚期的形态特征，其结构与湖北铜绿山发现的春秋时期炼炉相似。

文物保护

1996年11月20日被国务院公布为第四批全国重点文物保护单位。遗址呈长方形，东西长558米，南北宽190米，面积11152平方米，文化层厚1.5米。遗址上残留有炼炉残壁、炼渣、铁矿石，残铁剑和生活用陶盆、陶罐、陶瓮及建筑材料砖瓦等。

另在遗址南（谭山水库南岸）尚存冶炼炉一座。

两次发掘

1987年10月29日——11月7日，河南省文物研究所、西平县文化局联合对冶炼炉进行抢救性发掘，同时对酒店冶铁遗址进行了试掘，共开5×5米探方一个，2×7米探沟一条，两次发掘面积为39平方米，残高2.25米，炉口残宽2.14米，底部宽1.6米，炼炉内部可分上下两部分，上部为一椭圆形的锅底装炉缸，炉缸的上口内径东西残宽1.42米，南部残宽1.04米，下部为井筒状，高0.6米，东西宽0.6米，北部因同风沟相连，也应属风沟部分，风沟周围的耐火材料还保留着颗粒状态，离炉缸较远处，耐火材料中的泥土呈红色，炉子的建造是利用土丘的斜坡先挖一个口大底小井筒，再在南端向底部开一风沟，然后用耐火材料筑炉壁和风沟。

遗址陈列馆

探方出土遗物有陶坠、陶盆、陶罐、陶瓮、板瓦、木炭等，从查阅的有关史料与遗址本身采集到标本证明，该遗址自战国延续到晋，除1958年修筑谭山水库时，对该遗址进行了大面积人为的破坏，其面积为1700平方米，和因谭山水库冲刷外，保存基本完好。

为加强对酒店战国冶铁炉的保护，西平县文物部门先后于1976年、1978年建保护房，新建的冶炼炉房暨酒店冶铁遗址陈列馆，建筑面积175.07平方米，具有保护，陈列、宣教等功能。

1998年12月，国家文物局拨款20万元，用于“酒店战国冶铁炉保护房”暨“西平县酒店冶铁遗址陈列馆”建设，该工程于1999年5月破土动工，至1999年12月19日竣工，历时七个月，建筑面积175.07平方米。

晋代时期

酒店冶铁遗址位于中国中部河南省的西平县，是战国至晋代时期的重要冶铁遗址，年代为公元前475年～公元420年。酒店冶铁遗址发现于1987年，总面积约2.8万平方米。

遗址内发现有战国时期冶铁炉1座，炉平面呈椭圆形，东北部残高2.17米，炉口宽2.14米，底宽1.6米，该炉是中国迄今发现时代最早、保存最为完整的冶铁炉。

酒店冶铁遗址的发现，对于研究中国古代冶金业的发展历史，具有无可替代的作用。

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