簋

簋 圖片來自npm

簋:ㄨˊ是中国商周時代的青铜食器兼礼器，用来盛放谷物饭食。器身横截面为圆形，器腹较深，有圈足。簋的形制多样，无盖子|Lid或有盖，无耳、两耳或四耳，圈足下或有方座或附足。簋自商代就已经出现，一直流行到战国，是中国青铜时代数量最多、延续时间最长、最重要的粢盛器。

目录

功用

七鼎六簋，三门峡虢国墓地虢季墓出土，河南博物院藏 根据儒家典籍，簋的用途是盛放黍稷等谷物饭食。但考古发掘的一些铜簋装有兽骨，或从残留物中检测出动物蛋白。据推测，簋在早期盛放食物较为多样，有肉食、粮食、羹等，西周中期之后才单一化，专门盛放谷物饭食。

周人建立起了与殷商文化不同的、以炊食器为中心的器用制度，尤其是以鼎和簋为核心的列器制度。鼎和簋都用来盛放主要食物，鼎盛肉食，簋盛粮食，常常配合使用。鼎簋相配有一定的礼数要求，鼎的数量通常为奇数，簋的数量通常为偶数。一组形制、大小、纹饰相同的簋称为“列簋”。西周早期，列簋的数量不多，之后逐渐发展，到两周之际，已经占到出土铜簋的90%。

俞伟超根据《三礼》进行考订，认为“对正鼎而言，九鼎配八簋、七鼎配六簋、五鼎配四簋、三鼎配二簋、一鼎无簋，是周代常制”。但儒家典籍反应的主要是两周之际的理想规定，不能代表西周古礼或实际运用的情形，考古发掘中经常有不与此对应的情况。

名称

青铜簋在铭文上通常自称簋（隶定为“𣪕|⿰㿝殳”）。宋朝金石学家吕大临在金石学著作《考古图》中，将金文错误地释读为“敦”，将（“盨”）误释为“簋”，因而错误地称青铜簋为“敦”，称青铜盨为“簋”。清人钱玷指出“𣪕|⿰㿝殳”是“簋”的异体字，为簋正名，但簋、盨仍不分。黄绍箕在《说𣪕|⿰㿝殳》中论证自名为𣪕|⿰㿝殳的青铜器即古文献中记载的簋，并指出青铜盨不属于青铜簋。这一观点被容庚进一步证实，𣪕|⿰㿝殳与簋的关系遂成定论。

“簋”的本字在甲骨文中写作（隶定为“皀”/“㿝”），象装着食物的器物的形状。25px（“即”/“卽”）象人面向食器就食；25px（“既”/“旣”）象在食器面前的人，吃饱饭后转过头；25px（“鄉”/“鄕”）象两个人对着食器进食。商晚期和周代，转而通行由“㿝”和“殳”会意而成的“𣪕|⿰㿝殳”字。之后又通行在“皀”上下分别加“竹”和“皿”的“簋”字。