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肉質果
肉質果
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肉質果
就是果實成熟後,肉質多汁的意思。主要由柔軟、多汁的組織構成的果實。肉質果的絕大部分營養物質由營養器官運來,僅有極少數為自己合成。
[1]
目錄
基本描述
主要有這幾種:其又分為下面幾種:
漿果
:例如
葡萄
、
獼猴桃
、
草莓
、
樹莓
、
醋栗
、
越橘
、
果桑
、
無花果
、
石榴
、
楊桃
、
人心果
、
番木瓜
、
番石榴
、
蒲桃
、
西番蓮
。
柑果
:這是柑橘類植物特有的一類果實,如
柑桔
、
金橘
類的果實。
瓠果
:
葫蘆科
植物的果實,如多種瓜類,是漿果的另一種,一般稱為瓠果。
南瓜
,
西瓜
,
冬瓜
,
苦瓜
都是。
梨果
:為薔薇科蘋果亞科植物所特有。例
梨
、
蘋果
等的果實。
核果
:內含一枚種子,三層果皮性質不一,外果皮極薄,由子房表皮和表皮下幾層細胞組成; 中果皮是發達的肉質食用部分,全由薄壁細胞組成; 內果皮的細胞經木質化
[註 1]
後,成為堅硬的核,包在種子外面。如
桃
、
李
、
芒果
、
杏
、
馬纓丹
、
櫻桃
、
棗
等的果實。
荔果
:例如
荔枝
,
龍眼
等。
注釋
↑
「木質化」:木質化:細胞壁由於細胞產生的木質素(苯基丙烷Phenylpropane)的衍生物單位構成的聚合物的沉積而變得堅硬牢固,增加了植物支持重力的能力,樹幹內部的木質細胞即是由於木質化的結果。木質化的細胞壁加間苯三酚溶液一滴,待片刻,再加濃鹽酸一滴,即顯櫻紅色或紅紫色。
參考資料
↑
專家原創科普(21)|「果肉」都是子房壁發育而來的肉質果皮?事實並非如此! 華東師範大學生物學教學雜誌