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柏子仁的功效與作用

柏子仁的功效與作用柏子仁,又名柏實、柏子、柏仁、側桕子,是柏科植物側柏的種仁。藥用始載於漢朝的《神農本草經》,並被列為上品,稱其有「主驚悸、安五臟、益氣、除濕痹,久服令人潤澤、美色、耳目聰明、不飢不老、輕身延年」的功效。在《本草綱目》中也有「養心氣、潤腎燥、益智寧神」的記載。

柏子仁為柏科常綠喬木植物側柏的種仁。主產於中國山東河南河北,此外陝西湖北甘肅雲南等地亦產。冬初種子成熟時採收,曬乾,壓碎種皮,簸淨,陰乾。

功效:養心安神,潤腸通便。治驚悸,失眠,遺精盜汗,便秘。[1]

禁忌:便溏及痰多者忌服。

目錄

柏子仁的中藥故事

李時珍在《本草綱目》里,轉載了一則晉代葛洪抱朴子》中有關「長壽毛女」的傳奇故事。

吃了柏子仁 「時逾百歲不見老」

相傳在漢成帝時,終南山中有一條便道,為往來客商馬幫的必經之地。有一年,目擊者說有一怪物發披及腰,渾身黑毛,一見生人即跳竄逃匿,其跳坑跨澗、攀樹越嶺靈如猿猴。於是人心惶惶,商賈們非結夥成群不敢過終南山。消息傳人縣令耳中,縣令疑是強人耍的花招,就令獵戶圍剿怪物。獵戶圍獲後發現怪物竟是一位中年婦女,即押解縣衙。據婦女說,她原是秦王的宮女,秦王被滅時逃入終南山,饑寒交迫,無以充飢。適逢一白髮老翁,教她飢食柏子仁、渴嚼柏葉。初時只覺苦澀難咽,日久則滿口香甜,舌上生津,以至不飢不渴,身輕體健,夏無炎暑,冬無寒意。時逾百歲卻不復見老。婦女食柏子仁的消息一出,世人爭相食用。

功效與作用

柏子仁味甘而有油,氣微香,性平無毒,入心、肝、脾經,有一定抗衰老效果,臨床實踐證明它是一味理想的滋補強壯,養心安神良藥。凡是血虛老人,體弱患者,都可經常食用。適用於素體陰虧、年老虛衰、產後羸弱等腸燥便秘之症。另外,蜂蜜甘而滋潤,能滑利大腸,內服可使大便通暢。對腸燥便秘,體虛而不宜攻下通便藥物的甚為適宜。二藥同米煮粥,其味頗佳,患者樂於服食,可收滋補強壯,養心潤腸之效。

(1)《本經》: "主驚悸、安五臟,益氣,除風濕痹。"

(2)《本草綱目》: "養心氣,潤腎燥,安魂定魄,益智寧神。"

(3)"柏子仁性平而不寒不燥,味甘而補,辛而能潤,其氣清香,能透心腎,益脾胃。"

(一)柏子仁的作用

第1步用於心悸失眠。柏子仁甘潤,有養心安神之效,亦多用於陰血不足,心神失養之心悸怔忡、虛煩不眠。主要適宜於心陰虛及心腎不交之心悸失眠。如《本事方》柏子仁丸,即以本品配五味子、人叄牡蠣等,治療心陰不足虛煩不眠、驚悸、盜汗者;《體仁匯編》柏子養心丸,以本品配伍麥門冬熟地黃石菖蒲等,治療心腎不交之心悸不寧、心煩少睡,夢遺健忘者。

第2步鎮靜、催眠。近代藥理證實,柏子仁確有鎮靜、催眠作用。有人曾作試驗,用柏子仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射,無論白天或黑夜,均表現出良好的鎮靜及嗜眠效應,並認為柏子仁與炒柏子仁的鎮靜效果無明顯區別,並巳沒有任何副作用

第3步用於腸燥便。柏子仁甘潤,滑潤大腸,有潤腸通便之效,常與火麻仁、郁李仁潤下藥配伍,治療老年人、虛人腸燥便秘,如五仁丸。

第4步抗虛損。現代藥理實驗表明,柏子仁內含穴量植物脂肪和少量揮髮油,雖然不是長生不老之藥卻對陰虛精虧、老年虛秘、勞損低熱等虛損性疾病大有裨益。

第5步治便秘。用於治療便秘,適宜於陰虛、產後和老人的腸燥便秘,性質和緩而無副作用,常與火麻仁同用,方入三仁丸。體虛較甚者則配肉蓯蓉當歸等。

第6步治盜汗。用於治療陰虛盜汗,常配牡蠣五味子麻黃根和養陰益血之品。

第7步補心養血。用於血不養心的驚悸怔忡、虛煩不眠,思慮過度、心脾受損等,如(<證治準繩>養心湯)。

潤膚澤面。[[神農本草經]》神農本草經》說柏子仁:「令人滋潤,美色。」柏子仁粥中以柏子仁少佐蜂蜜,女性營養,潤膚澤面後果更好。

滋肝養腎。柏子仁還有滋肝養腎之功,常用於陰血不足所致的腰膝酸軟、脅痛等症。

柏子仁的功效

【性味歸經】甘,平。

(1)《本經》:"味甘,平。"

(2)《別錄》:"無毒。"

(3)《藥性論》:"味辛甘。"

(4)《本草正》:"味甘平,性微涼。"

【歸經】 歸心、腎、大腸經。

(1)《雷公炮製藥性解》:"入肺、脾、腎三經。"

(2)《本草經疏》:" 入足厥陰、少陰,亦入手少陰經。"

(3)《本草新編》: "入心、肝、腎、膀骯四經。

【功能主治】 養心安神,潤腸通便。治驚悸,失眠,遺精,盜汗,便秘。

(1)《本經》:"主驚悸,安五藏,益氣,除濕痹。"

(2)《別錄》:"療恍惚,虛損吸吸,歷節,腰中重痛,益血止汗。"

(3)《藥性論》:"能治腰腎中冷,膀胱中冷膿宿水,興陽道,去頭風,主小兒驚癇。"

(4)《日華子本草》:"治風,潤皮膚。"

(5)《綱目》:"養心氣,潤腎燥,益智寧神;燒瀝治疥癬。"

(6)《嶺南採藥錄》:"治跌打;以鹽漬之,煎服,能治咳嗽。"

(7)《貴州民間方藥集》:"治咳止喘,收斂止血,潤肺健胃,利尿消炎。"

柏子仁附方

治勞欲過度,心血虧損,精神恍惚,夜多怪夢,怔忡驚悸,健忘遺泄,常服寧心定志,補腎滋陰:

柏子仁(蒸曬去殼)四兩,枸杞子(酒洗曬)三兩,麥門冬(去心)、當歸(酒浸)、石菖蒲(去毛洗淨)、茯神(去皮心)各一兩,玄參熟地(酒蒸)各二兩,甘草(去粗皮)五錢。先將柏子仁、熟地蒸過,石器內搗如泥,余藥研末和勻,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服四,五十丸,早晚燈心湯或圓眼湯送下。(《體仁匯編》柏子養心丸)

戢陽氣,止盜汗,進飲食,退經絡熱:

新柏子仁(研)、半夏曲各二兩,牡蠣(甘鍋子內火煅,用醋淬七次,焙)、人參(去蘆)、白朮、麻黃根(慢火炙,拭去汗)、五味子各一兩,淨麩半兩(慢火炒)。上八味為末,棗肉丸如梧子大。空心米飲下三、五十丸,日二服。作散調亦可。(《本事方》柏子仁丸)

治老人虛秘:

柏子仁、大麻子仁松子仁,等分。同研,熔白蠟丸桐子大。以少黃丹湯服二、三十丸,食前。(《本草衍義》)

治腸風下血:

柏子仁十四枚。燃破,紗囊貯,以好酒三盞,煎至八分服之,初服反覺加多,再服立止。非飲酒而致斯疾,以艾葉煎湯服之。(《世醫得效方》)

治血虛有火,月經耗損,漸至不通,羸瘦而生潮熱,及室女思慮過度,經閉成癆:

柏子仁(炒,另研)、牛膝、卷柏各五錢(一作各二兩),澤蘭葉、川續斷各二兩,熟地黃三兩。研為細末,煉蜜和丸如梧桐子大。每服三三丸,空腹時米飲送下,兼服澤蘭湯。(《婦人良方》柏子仁丸)

治脫髮:當歸、柏子仁各一斤。共研細末,煉蜜為丸。每日三次,每次飯後服二至三錢。(《全展選編·皮膚科》)

治健忘:健忘:柏子養心丸有補氣養血、寧心安神的功效。每次服用10克,每日兩次。可用於氣血虧損所致的心悸怔忡、健忘失眠、精神恍惚。

治療病毒性心肌炎後期:黨參 30g, 麥門冬、白芍藥、龍眼肉、柏子仁、鬱金、雞內金各10g, 五味子6g, 當歸15g, 炒棗仁24g.每日1劑, 水煎取汁300ml, 早晚2次分溫服.20劑為1個療程.隨證加減: 心前區悶痛甚者加丹參、延胡索、川楝子;乏力甚、脈結代者加黃芪、桂枝、仙鶴草;氣短、脈沉遲者加紅人參、熟附子、鹿茸;心悸、脈數者加生龍骨、生牡蠣.治療40例, 結果痊癒31例, 顯效3例, 有效4例, 無效2例.心肌缺血者19例, 全部治癒;心律失常者21例, 治癒12例, 顯效3例, 有效4例, 無效2例(均為室性早搏)。

治療習慣性流產:黨參39g, 茯苓、大紅棗各6g, 炒杜仲、白朮、黃芪、柏子仁、淮山藥各15g, 桑寄生12g.每日1劑, 水煎200ml, 分2次服, 以 12——36劑為1個療程, 保持3——4個月皆可.隨證加味: 陰道流黃水或少量血液者加阿膠、焦艾葉、荊芥穗炭各10g;腰痛加菟絲子15g, 川斷12g, 枸杞子10g;氣急咳嗽、心煩易怒加焦梔子、黃芩、蘇梗各10g;外傷者加重桑寄生用量為18g.治療30例, 其中28例足月分娩, 2例分別提前4或5天分娩。

柏子仁的食用方法

(一)炮製方法:

(1)柏子仁:揀淨雜質,除去殘留的外殼和種皮。

(2)柏子霜:取揀淨的柏子仁,碾碎,用吸油紙包裹,加熱微炕,壓榨去油,研細。

(3)《雷公炮炙論》:凡使柏子仁,先以酒浸一宿,至明漉出,曬乾,卻用黃精自然汁於日中煎,手不住攪,若天久陰,即於檔中著水,用瓶器盛柏子仁,著火緩緩煮成煎為度。每煎三兩柏子仁,用酒五兩,浸干為度。

(二)柏子仁的食用方法

柏子仁茶

【出處】《氣功藥餌療法與救治偏差手冊

【組成】柏子仁500克。

【功用】養心安神,益智,潤腸。

【主治】①血虛心悸,失眠,盜汗。②老人及產後腸燥便秘。

【製法】上藥除去殘留的外殼和種皮後研碎,瓷器貯存。如治心悸、失眠證可炒香;腸燥便秘者宜生用。每日早晚各取15——20克,放保溫杯中,沖入沸水蓋悶15分鐘,隨意飲用。如治腸燥便秘,可在入睡時頓服。

【宜忌】大便溏瀉着忌用。

柏子仁豬心湯

材料:柏子仁10克,大棗1枚,山藥10克,豬心1個,紹酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞湯1500毫升。

功效:滋補氣血,養心安神。剝習於陰虧肝鬱型冠心病患者食用。

做法:

(1)把柏子仁洗淨;大棗去核;山藥切片;豬心洗淨,用沸水焯—下,撈起切片;姜拍松,蔥切花。

(2)把豬心片裝入碗內。加入紹酒、姜、蔥、鹽,醃漬30分鐘。

(3)把雞湯放入鍋內,置武火上燒沸,放入柏子仁、大棗、山藥片,用文火煎煮25分鐘,再放入豬心片,煮10分鐘即成。

柏子仁蒸子雞

材料:柏子仁10克,麥冬10克,黨參15克,子雞1隻,紹酒10克,醬油10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,上湯30毫升。

功效:滋陰補氣,寧心安神。適用於心氣不足,陰虧肝鬱型冠心病患者食用。

做法:

(1)把子雞宰殺後,去毛、內臟及爪;麥冬洗淨去心;黨參切片。

(2)把雞放入蒸盆內,加入紹酒、醬油、鹽、姜、蔥、柏子仁、麥冬、黨參,再加入湯300毫升。

(3)把蒸盆置武火大氣蒸籠內,蒸50分鐘即成。

柏子仁粥

材料:柏子仁15 克,粳米100 克,蜂蜜適量。

做法:

(1)粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。

(2)將柏子仁揀淨,拍碎。

(3)取鍋放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸。

(4)再改用小火熬煮至粥成,調入蜂蜜攪勻,再沸即可。

柏子仁燉豬心

材料:柏子仁10 克,豬心250 克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、肉湯、豬油適量。

做法:

(1)將豬心洗淨,放在沸水鍋中焯去血水撈出洗淨。將柏子仁去雜洗淨放入豬心內。

(2)燒熱鍋加入豬油,煸香蔥姜,烹入料酒,注入肉湯,倒入燉盅內,放入豬心,上籠蒸至豬心熟爛,揀去蔥、姜即成。

柏子仁的副作用

柏子仁的副作用不多,不要常吃,可能引起胃寒等,需要結合體質和病情需要考慮服用,大致注意以下幾點:

便溏及痰多者忌服。柏子仁體性多油,腸滑作瀉者勿服,膈間多痰者勿服,陽道數舉、腎家有熱、暑濕作瀉,法咸忌之。

《本草經集注》:"牡蠣、桂,瓜子為使。惡菊花、羊蹄、諸石及面。"

《本草經疏》:"柏子仁體性多油,腸滑作瀉者勿服,膈間多痰者勿服,陽道數舉、腎家有熱、暑濕什瀉,法咸忌之。"

《得配本草》:"痰多,肺氣上浮,大便滑泄,胃虛欲吐,四者禁用。"

【注意】平素大便稀溏者、患病發熱者忌食。

參考文獻

  1. 蘋果綠 > 中藥大全. 柏子仁的功效與作用. 2013-08-29.