名古屋餅店
發展歷史
名古屋麵包西餅有限公司在1986年於青衣開設首間名古屋餅店,其後全盛時期於香港有逾20間分店,遍佈香港、新界及九龍。
名古屋餅店曾在1991年,進軍餐飲業,在葵芳區開設第一間茶餐廳;
在1999年,將廠房遷往新界屯門,面積達五萬平方呎;斥資千萬添置全自動生產設備,在廠房設無菌操作空間以確保產品質素及提昇產量。公司管理企業化,另各部門盡情發揮其功能,為顧客及生意夥伴提供最全面的服務。
在2002年投資逾百萬元,於旺角彌敦道開設首間Lucky Cafe,將麵包店與歐陸式咖啡座的概念結合,迅即榮獲香港旅遊發展局認可為「優質商戶機構」。
2004年開拓中國內地市場,成為內地網民最喜愛香港品牌之一。
2006年,由於舖租及原料成本上漲,經營出現困難,十多間分店及餐廳陸續頂讓或結業。
2007年1月9日,剩下的4間分店--分別在天水圍、東湧、深水順寧道分店及海麗店,全線結業廠房倒閉。[4]全線分店結業。工會估計,涉及員工的欠薪及遣散費等約150萬元。香港屯門及西九龍的勞工處表示,已聯絡公司負責人,正跟進事件,協助員工追討欠薪。
主力產品
並首創【迷你極品燕窩冰皮月餅】及【尊貴極品鮑魚XO干貝月餅】,開創月餅口味新河,享譽全城,深受顧客歡迎。[3]
軼事
旗下業務
- 名古屋餅店
- Lucky Cafe
香港分店
參考文獻
- ↑ 名古屋餅店突結業 拖欠薪150萬元,大紀元時報,2007-01-10
- ↑ 名古屋麵包西餅有限公司,大中華貿易網
- ↑ 3.0 3.1 名古屋餅店網頁Archive
- ↑ 名古屋執笠拖欠逾百萬工資(蘋果日報)
- ↑ 名古屋月餅廣告 Youtube