光復糖廠
光復糖廠，位於台灣,花蓮縣光復鄉。是在日治時期所成立的花蓮觀光糖廠，也稱為光復糖廠，是許多單車族休息的據點，糖廠內販售各式各樣口味的冰品，香甜綿密的冰淇淋、沁涼微甜的冰棒，讓人吃下一口後大呼滿足。除了吃冰之外，還能體驗DIY手作課程、騎鐵馬遊園區，並且提供日式宿舍給遊客住宿，是來花蓮不可錯過的觀光糖廠。
目錄
簡介
1913年，「東臺製糖株式會社」在花蓮縣壽豐鄉設立「花蓮港製糖所」，1921年在光復鄉成立大和工廠（現今的光復糖廠），來擴大製糖產量，以供當時的軍資需求。然而在二次世界大戰時，這兩處糖廠被美軍轟炸而損毀，之後由臺糖接手，逐漸修復並轉型為現在的觀光糖廠。
在糖廠旁有一排排整齊的日式宿舍，是臺灣碩果僅存的日式木構造建築群。這些檜木房舍都是日本統治時期的員工宿舍，至今仍保存良好，歷經數十年的歲月，呈現出一股濃濃的懷舊風情，讓來住宿的旅客，感受日式木屋的風華與典雅。 [1]
糖廠保留日式木構造聚落群，重新修舊成台糖花蓮旅館，縣文化局已登錄為文化景觀，更是國內唯一三星標章旅館。林表示，小木屋保留高台式建築及卡榫式工法，整修耗時，保留日式風格的原汁原味。[2]
而位於糖廠附近大全村拉索埃湧泉生態園區，日媒譽為大自然水族箱，活動範圍不到2公頃，卻可欣賞逾20種保育類植物。走近園內「療癒湧泉」及「柳鳶廊道」，豐富水草正行光合作用，不斷冒泡的清澈泉水，倒映天空雲影，也讓遊客欣賞水草繽紛。
花蓮觀光糖廠(光復糖廠)建廠於西元1920年，光復鄉當時的地名為『馬太鞍』即阿美族語的『樹豆』，由於昔日這裡為長滿樹豆的河川沖積地，原住民便以樹豆為主副食，流傳下來後便以樹豆為地名；日據時代日人計畫興建糖廠時，糖廠全名為『鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場』，西元1937年台灣地方行政區域改名，將原本的「大和工場」取「大和」再加「上」字成為「上大和」之新地名，至西元1945年第二次世界大戰台灣光復後，上大和又改稱為「台安」，並在西元1947年設立光復鄉後，將糖廠命名為『台灣糖業股份有限公司花蓮糖廠』，俗稱為花蓮光復糖廠。
來到花蓮觀光糖廠，可以體會昔日糖業風光的文化，園區內的客服務中心、娛樂中心(卡拉OK、健身房、腳底按摩、撞球室等)、餐廳、咖啡廳、蘭花展售、超市展售、碰碰車遊樂場、兒童遊憩區、腳踏車出租、糖史館、各種藝品或特產展售和遊覽車司機專用休息室等都是相當完善的所在，或者可坐在池邊品嘗糖廠最優質的冰品佳餚，享受糖業文化的薰陶。 [3]
花蓮觀光糖廠位於觀光資源豐富的花蓮縣光復鄉內，在花東縱谷的環繞下，介於中央山脈及海脈山脈之間，周遭富含多處著名好玩的景點如太巴塱部落、馬太鞍休閒農業區、豐年祭、大農大富平地森林園區螢火蟲季、富源森林遊樂區、瑞穗泛舟、瑞穗牧場、赤柯山金針花海等，一年四季到訪皆有不同感受，是大人小孩全家遊玩的最佳地點。 [4]
視頻
【吳鳳在台糖 《花蓮觀光糖廠》】
【花蓮馬太鞍部落與花蓮糖廠】
【夏日消暑救星 最愛玩花樣冰品】