乳糜泻
乳糜泻(英语:coeliac disease 或 celiac disease)是主要会影响到小肠的长期自体免疫性疾病。
乳糜泻的症状
- 乳糜泻的临床表现各有不同,严重的会导致腹泻、呕吐及生长发育落后、缺铁性贫血、神经系统疾病、肝功受损、牙釉质缺损、骨质疏松等。
无法药物治疗
- 乳糜泻的唯一治疗方法就是保持无麸质的饮食,需终身限制含麦胶蛋白的食品,包括小麦、大麦、黑麦、燕麦等及其制品。
- 有的患儿虽然没有明显不适,但骨质疏松的发生率很高,所以无论有无症状的乳糜泻患儿都需要终身回避麸质蛋白。[1]
乳糜泻的病因
- ① 对小麦、黑麦、大麦、燕麦等含的面筋过敏。
- ② 遗传易感性。
- ③ 肠子的渗透度增加。
- 诊断方式是做抽血检验麸质抗体(Anti-gliadin Ab)、小肠切片和戒断麸质后的症状改善。但是血液检查的自体免疫抗体肠常是阴性,而且有些人的症状不严重,小肠结构改变也不明显,所以这个疾病很不容易确诊,估计有百分之八十的病人没有被诊断出来!
- 乳糜泻就是最常听到,对麸质敏感的疾病。二○一七年《美国联合医学期刊(JAMA)》发表了有一篇关于乳糜泻和非乳糜泻麸质敏感症(Non-Celiac Gluten Sensitivity, NCGS)的回顾性文献,从二○一○∼二○一七年,共整理了七十七篇期刊。[2]
乳糜泻的并发症
- 由于免疫系统的功能降低和肠道通透性增加,最严重的并发症是癌症风险增加,特别是胃癌,食道癌或恶性淋巴瘤,一种特殊形式的乳糜泻是杜林氏病,或杜林氏疱疹性皮炎,它通过在皮肤上播种起泡的沉积物来表现,在这里,诊断也在于胃肠病学家的手中。
- 患者必须从饮食中排除所有含有麸质的食物,即小麦,黑麦和燕麦粉,香肠,罐头或啤酒中含有的量也很少,这种饮食需要终身遵循,同时有必要为身体提供缺乏营养素,主要是脂溶性维生素和矿物质(如镁和钙)。
- 应用这些天然技巧的效果将取决于使用人的身体状况,有病看医生, 用药问药师, 保健问营养师,不要相信有神奇疗效的药。[3]
参考来源
- ↑ 中国临床营养网. “刘长伟”有一种腹泻是乳糜泻,什么是乳糜泻?. 每日头条. 2017-05-12 [2020-04-17] (中文).
- ↑ 林宏轩. 乳糜泻的人为何不能吃面包和面?“三种”地雷食物还是快避开吧. 每日健康 Health. 2018-05-23 [2020-04-17] (中文).
- ↑ 小确幸健康. 乳糜泻有够危险,网友吓一跳. Zi 字媒体. 2019-04-18 [2020-04-17] (中文).