紫薯酸奶果仁芝麻饼查看源代码讨论查看历史

喜欢吃紫薯做的各种美食，不光是因为紫薯颜值高，而且营养非常丰富，今天我做了紫薯果仁芝麻饼，加了核桃仁和酸奶，真的是香浓可口哟，味道不要太赞哟……

紫薯酸奶果仁芝麻饼 >此图片来源于豆果美食网

紫薯酸奶果仁芝麻饼的用料

• 紫薯2个
• 核桃仁50克
• 白芝麻10克
• 酸奶40克
• 白糖20克
• 糯米粉70克
• 花生油少许

紫薯酸奶果仁芝麻饼的做法

2. 首先把紫薯清洗干净。
4. 然后把紫薯用刀去皮。
6. 把去皮的紫薯用刀切成薄片，称重糯米粉和酸奶，还有白芝麻。
8. 把切片的紫薯放入蒸箱里蒸15分钟。
10. 在东菱无线绞肉机里，加入称重的糯米粉和酸奶。
12. 再加入刚刚蒸熟的紫薯片。
14. 最后放入白糖，喜欢吃甜的可以多加一点糖。
16. 启动无线绞肉机，把所有的食材绞成泥状。
18. 把绞成泥状的紫薯泥取出。
20. 用手把面团揉圆后，静置一会儿。
22. 核桃仁也用绞肉机绞碎备用。
24. 把紫薯面团分成6个大小一样的剂子，取一个剂子用手摁扁后，放入适量的果仁。
26. 捏紧后揉圆再用手摁扁，面饼上面再蘸上白芝麻即可。
28. 美食锅烧热后，锅中刷少许花生油，把做好的紫薯饼放入锅中。
30. 盖上锅盖小火慢慢煎至。
32. 煎至两面金黄色。
34. 看见紫薯饼上的白芝麻变成黄色就可以了，啦啦啦，香酥可口又好吃的紫薯酸奶果仁芝麻饼出锅咯。
36. 颜值爆棚有木有，一出锅宝贝就吃了2个。
38. 再来一张诱惑你吧。

==芝麻简介＝＝

分布区域 ：热带及部分温带地区 |} 芝麻（学名：Sesamum indicum），别名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种，乡下常见的秋季庄稼之一，被称为八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。 美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻，好处有产量高出油率高等效果，但是转基因视频危害一直是个长期的话题，常期食用对人体会产生极大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的发病率。

==芝麻简介＝＝

中文名称 ：芝麻

分布区域 ：热带及部分温带地区

芝麻（学名：Sesamum indicum），别名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种，乡下常见的秋季庄稼之一，被称为八谷之冠。"芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。 美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻，好处有产量高出油率高等效果，但是转基因视频危害一直是个长期的话题，常期食用对人体会产生极大的危害，易造成不孕不育，加大癌症的发病率。"

它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植，比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的，所以它被大量种植。芝麻有黑芝麻和白芝麻两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。

形状特征

外形：一年生直立草本。高60-150厘米，分枝或不分枝，茎中空或具有白色髓部，叶微有毛。

叶子：矩圆形或卵形，长3-10厘米，宽2.5-4厘米，下部叶常掌状3裂，中部叶有齿缺，上部叶近全缘；叶柄长1-5厘米。

花朵：单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形，长5-8毫米，宽1.6-3.5毫米，被柔毛。花冠长2.5-3厘米，筒状，直径约1-1.5厘米，长2-3.5厘米，白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4，内藏，子房上位，4室（云南西双版纳栽培植物可至8室），被柔毛。花期夏末秋初。

果实：蒴果矩圆形，长2-3厘米，直径6-12毫米，有纵棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。

种子：有黑白之分，黑者称黑芝麻，白者称为白芝麻。

经济价值

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可用作食用油，也可以用于医药用途：作优质按摩油，或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中，可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟，可以制造高级墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。

芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂。芝麻饼粕含蛋白质较高，是很好的精饲料，饼粕中含有氮素5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化钾1.5%，所以也是很好的肥料。