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沙拉脫。原圖鏈接

沙拉脫（SALATT）是日本SUNSTAR（サンスター）株式會社所生產製造的洗潔精，它原是一家生產牙膏的公司，從1961年開始推出洗潔用品，後來開發名為「サラット K」的廚房用液體清潔劑，英文寫作「SALATT」。

簡介

名詞釋義

「沙拉脫」除了是「サラット」的諧音之外，「沙」在中文裡是「汙垢、灰塵」的意思，「拉」則是「刮除」，而「脫」也有「清除」的意思，因此「沙拉脫」這名字，也能清楚傳達「強力去除污垢」的商品特色。

洗潔效用

早年台灣人種菜多用人肥畜肥，蔬菜上容易殘留蛔蟲、十二指腸蟲等寄生蟲卵，許多旅臺的外國人寧願花大錢購買外國進口的食材，也不敢買臺灣生產的蔬菜；化學農藥普及以後，雖然少了寄生蟲的威脅，卻又多了農藥殘留的疑慮，民眾因吃蔬果而農藥中毒的事件頻傳，官方曾呼籲在烹食之前，先用清潔劑將蔬果洗乾淨，避免中毒，不過多數家庭都是使用清水洗菜。

歷史

日治時期臺灣已有製作肥皂的技術，民眾除了使用草灰、皂角、茶餅等天然材料來清潔之外，也有了使用各種肥皂的習慣。形式則從塊狀到粉狀都有。除了肥皂之外，1960年代，市面上開始出現了「非肥皂」商品，即合成清潔劑，不經皂化反應製成的「非肥皂」屬於石油化學工業的一環，「利台化工」就是戰後製造「非肥皂」的主力大廠。不過就在這時候，「沙拉脫」出現了。

日本直輸入

生產「沙拉脫」的是日本SUNSTAR（サンスター）株式會社，它原本是一家生產牙膏的公司，從1961年開始推出清潔用品，後來開發名為「サラット K」的廚房用液體清潔劑，英文寫作「SALATT」。

1965年，SUNSTAR公司宣布和「臺灣日星化工股份有限公司」合作，將「サラット K」作為該公司征戰海外的前鋒商品，進軍臺灣市場。發布的記者會上該社特別說明，「現地（臺灣）沒有廚房用清潔劑，清洗碗盤時還在使用清潔肥皂（洗濯石鹼）或去污粉（磨き砂）」，於是他們採取在地生產方式，交由臺灣日星化工生產、銷售。

沿用原版設計商標

臺灣的「サラット」，不僅商標仿照日本原版的設計，採用彷彿水滴濺開來的藍色圖案，並以同樣的線條寫上紅字「サラット」，連商標旁的小語「食器・野菜・果物に」，都如實照翻為「食器‧蔬菜‧水果 潔清用」而非「清潔用」，唯獨不同的是，臺灣版多了「沙拉脫」的中文名字。現在給人本土清潔劑印象的沙拉脫，其實是日本舶來品，道地的日本直輸入！

清潔劑先鋒

沙拉脫在臺灣上市就標榜「最初廚房用中性洗劑今問世了！」並打出「農藥、油垢洗得乾乾淨淨」的廣告詞，強調它「優越的洗淨力」，能把蔬果上的各種蟲卵細菌洗除乾淨，而且還能保持蔬果的養分與鮮味；成份非離子，家庭主婦拿它來洗碗盤，輕鬆沖洗又不傷手，加上價格親民，很快被廣大消費者使用而普及。

百花齊放的清潔劑市場

沙拉脫問世之後，百貨商店、雜貨店甚至是西藥房都買得到，多線進攻之下，銷售通路已至各大賣場、各大經銷商、飯店、醫院...，攻佔臺灣的清潔用品市場。打響名號後，也曾推出去污粉等清潔產品。另一方面，民眾對於不需要等待顆粒溶解的液體清潔劑接受度也越來越高，因此貨架上開始出現了其他品牌的液體清潔劑，如花王新奇，天工去污粉也出了清潔劑等。不過，沙拉脫成功後，由於仿冒品充市，於是日星公司在1980年宣布換包裝，改為將標籤印在透明玻璃紙上，就是今日熟悉的沙拉脫樣貌。

萬能用途

沙拉脫剛問世時，日星公司考量到消費者尚無使用這類液體清潔劑的習慣，還特別刊登廣告，教導民眾如何拿沙拉脫來洗餐具、蔬果：在兩公升的水中加入一瓶蓋沙拉脫，再將碗盤或蔬果放在溶液中輕輕搖洗數次之後，再用清水沖淨即可。廣告還教育使用者，洗過蔬果的沙拉脫溶液別倒掉，除了洗碗盤之外，還可以拿來洗家具、擦門窗，家中各處看得到的灰塵污垢，所以銷售狀況非常好。關於用途、安全與認證、使用方法、注意事項可參考如下：
1.用途：

• 適用各式玻璃、餐具、各式金屬鍋具（平底鍋、炒鍋）、陶製器皿（砂鍋、陶瓷鍋）及各種織物。
• 植物性純天然棕櫚油配方，可生物分解。
• 清新淡雅的芬芳，乳化油脂、脂肪及油。
• 沖洗迅速、不殘留、不留水痕、泡沫柔細。
• 可食性的增稠劑，取得不易、無毒性。
• 添加食用酒精，取代防腐劑。
• 中性ｐＨ值不傷手，亦可清洗蔬菜水果。

2.安全與認證：符合國家標準CNS3800產品衛生規格要求，濃度高達26%。符合衛生署訂定之國家檢驗標準。定期抽驗送檢，檢驗報告無重金屬與毒性反應。
3.使用方法：2000ｃｃ清水加入4～5ｃｃ的沙拉脫，將欲清洗的餐盤器皿放入輕輕擦洗，然後清水沖洗。
4.注意事項：請放置於兒童接觸不到的地方。萬一誤食時請喝大量開水。保存期限為兩年。