求真百科欢迎当事人提供第一手真实资料,洗刷冤屈,终结网路霸凌。

民雄金桔观光工厂查看源代码讨论查看历史

事实揭露 揭密真相
跳转至: 导航搜索
金桔观光工厂外观照片来自
民雄金桔观光工厂照片来自

民雄金桔观光工厂创办人为蔡海漂先生,他因为在朋友家偶然品尝到金桔所制成的蜜饯产品,发现其不但美味,还有润喉、保护声带的特性,便积极研究金桔加工品的价值。更于民国49年设立工厂,虽然中途曾因亏损与合伙人解散,但仍坚持努力经营至今,目前已有过半百的历史。

民雄金桔观光工厂内包含文化馆、DIY学堂、得稻馆、休憩枕木区、古早味区、时光隧道、四季亭风味餐、石板区、露营区、烤肉区等空间,旅客不但可以了解早期金桔加工历史、品尝金桔产品,还可学习DIY金结果酱,体验动手自制的乐趣。园区内还提供露营区与烤肉区,公司团体、亲子阖家来此渡过悠闲周末也是不错的选择!

开放时间:全年无休,营业时间为AM9:00~PM5:00

【DIY活动说明】 DIY活动包含金桔果酱制作与金桔宝宝风铃彩绘,活动参加办法与注意事项: 1.可事先来电预约或当天登记报名。 2.果酱DIY需用到瓦斯炉开火,建议国小及国小以下的孩子参加活动有大人陪同协助。 3.果酱DIY开课时间为上午10:00、11:00、下午1:00、2:00、3:00、4:00,最后开课时间是4:00,请于3:50前报名完成喔!(开课时间视报名状况而定)[1]


关于金桔

金桔小知识

一颗小小的金桔,毫不起眼的外表,埋藏著惊人的价值....

金桔的成长

金桔又称四季桔或公孙桔,同一颗果树上,同时看到花、小果实、大果实,好比祖孙三代同堂。

【红豆生南国,金桔介绍】 民雄位于嘉义县中北部,地处嘉南平原上、地势平缓,是嘉义县人口最多的乡镇。气候上属于副热带季风气候与热带季风气候的过度地带,平均气温为摄氏22.8度,年平均降雨量为1,726.1公厘,也由于地处热带副热带之间,夏天的时间特别多,非常适合金桔、凤梨番石榴小番茄的生长。

【小归小,不得了】 金桔为常绿灌木,一年四季皆会开花结果,于秋未冬初开始成熟,在台湾的金桔每年9月到隔年3月为主要生产期,果实为圆型,金桔树本身较耐寒、耐旱,抗病力也强,除了加工用途,也常被拿来当作观赏用植栽。

【一瞑大一吋】 金桔要种在有日照的地方。盆土干了才要浇水,浇水时须一次浇透,下次土干了再浇水。肥料如果用有机肥料,约1-2个月用一次,如果是化学料约半年至一年用一次。在使用肥料前,请详阅包装外的说明,因为每种肥料使用期限及方法都有不同。

【三代同堂】 一年四季都会开花结果的金桔也有四季桔的称号,同时也因为在结果的状态下还是会开花,因此也有公孙桔的雅称;在栽种上,可以购买经农家嫁接过的金桔植栽,施一点促进开花结果的磷肥,这样就可以期待下一次结果期了。

营养价值

黄澄澄又带有酸甜香气的金桔,除了有“金”又有“吉”,还有想不到的营养。

【金桔的惊人益处】 小巧可爱的金桔,有多种惊人的营养价值,能帮助控制胆固醇、降低糖尿病相关病症的可能性。金桔也是抗发炎水果,因此能增加人体的免疫力系统。

【金桔多营养】 金桔的果肉很丰富,多汁而味道酸甜,口感非常好,还含有丰富的营养及功效,含有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维矿物质,维生素等等,具有促进消化,增进食欲,养眼明目等功效。

【愿君多采桔】 据测定,金桔含有丰厚的维他命C,促进身体对铁物质的吸收、降低血液中的胆固醇、防癌抗癌、促进消化、促进排毒排便、促进骨骼、毛发、血管的发育和修复等等。 另外,据测定,金桔也含有丰厚的维他命A,养眼明目、抗氧化抗衰老、化痰平喘、滋润皮肤、避免皮肤干燥、维护血管等等。

【中医看桔】 新北市中医师公会常务监事、中医师沙政平指出,在台湾,每年11月至隔年2月是金桔盛产期;药理上,除能止咳化痰外,也能增强身体抗寒能力,防治感冒;对于胸闷郁结,不思饮食,或醉酒口渴的人,也有防宿醉、晕车等辅助效果。[2]

园区简介

民雄金桔观光工厂,嘉义经历一甲子承传三代的金桔工厂,将记忆中传统的滋味及情感传承透过简单的、盐制成的金桔,勾起童年食糖的喜悦!现场除了让游客了解金桔的加工过程,也可以让您亲手体验制作金桔果酱。而宽敞的户外空间加上一些游乐设施,能让小朋友尽情的玩乐!

▼民雄金桔觀光工廠,位於中正大學校門口約300公尺,園區內有提供免費停車場。
▼園區內有許多盆栽人偶,搭配微笑表情,好療癒人心!
▼金桔農莊戶外空間很寬敞,園區內也有提供一些遊樂設施,能讓小朋友盡情的玩樂,只不過戶外小黑蚊有點多,玩樂前可要記得做好防蚊措施喔!
▼草地上一隻巨大瓢蟲,是利用回收廢棄鐵件所製成的。
▼還有這些利用鐵水壺製成的小鳥,模樣也是很可愛的!
▼提供團體客使用的室內空間。金桔農莊有提供團體客多樣的套裝行程,包含:金桔風味餐烤肉、金桔果醬DIY、野外禮拜...等,有需要的朋友可以上店家官網去查詢喔!

民雄金桔观光工厂-文化馆,假日有固定时间提供客人导览。

▼文化館內有許多古舊擺設,帶遊客回顧金桔農莊三代人一路走來的點點滴滴。
▼接著來了解金桔的加工過程。
▼最後離去前,到商品區逛逛、買買伴手禮。這裡金桔的產品還蠻多樣的,有:金桔果醋、金桔一口酥、金桔蜜餞、金桔方塊酥、金桔飴、金桔果茶、金桔檸檬、水晶金桔、金桔手工饅頭、金桔蒟蒻Q凍、金桔果蜜、金桔冰淇淋、金桔沾醬...
▼現場有提供各式各樣金桔產品試吃試喝,而且部分產品使用振興券結帳的話還有優惠價喔![3]

品牌的故事─民雄在地的金桔物语

民国25年(西元1936年)创举人蔡海漂先生,于友人家中偶然尝到金桔,自此对金桔念念不忘,亦曾赴日考察、发现日人皆十分重视各地特产之发展,于担任民雄农会四健会指导员期间,兴起创造家乡名产、贡献地方民生之念头,遂推广农民种植金桔,并于民国49年(西元1960年)设厂加工制作金桔蜜饯。

荜路蓝缕,民雄金桔已经走过半世纪,秉承祖训、遵循古法手工炼制,用心制作最好的蜜饯,陪著代代民雄人成长,咸、甜的老滋味始终在回忆中难忘。 [4]


交通资讯

【大众运输】

搭乘火車至台鐵民雄站下→搭乘往中正大學之公車,或直接搭計程車前往民雄金桔觀光工廠。

【自行开车】

國道三號:下竹崎交流道,接166縣道→靠右行駛正大路二段→正大路一段→右轉大學路一段,往中正大學方向→過中正大學正門左轉,往上300公尺→民雄金桔觀光工廠
國道一號:下大林交流道→接162縣道,往大林方向→右轉大民北路→到底左轉,往中正大學方向→過中正大學正門左轉,往上300公尺→民雄金桔觀光工廠[5]


周边景点

*嘉義酒廠
*永勝小丸子健康工廠
*旺萊山烘焙坊
*卡普秀時空膠囊觀光工廠
*民雄鬼屋
*嘉義縣表演藝術中心
*國家廣播文物館
*大士爺廟
*菁埔貓咪彩繪村[6]


美食

*花亭壽司專賣店
*Do right 渡對
*豪緯麵食館
*東榮路椪皮麵
*佑壽司
*AT FUN Cafe'&Brunch樂趣咖啡
*民雄蜀川麻辣鴛鴦鍋
*廟口碳烤雞排 
*照記芋圓
*湖畔咖啡[7]  


视频

嘉义民雄 金桔观光工厂

民雄金桔观光工厂 儿童小火车

嘉义民雄金桔观光工厂


参考资料