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味千（中国） 图片来自香港电台网站

味千（中国）控股有限公司 ，是一家在香港交易所上市的公司，公司创始人是潘慰与郑威涛。公司主要业务是以味千拉面品牌在中国大陆及香港销售日式拉面和日本菜式，首家味千（中国）旗下的味千拉面店在1996年在香港铜锣湾开幕，而其徽号是妹妹携带碗面图案。

品牌简介

味千拉面一直试图打造其为日本餐饮连锁的形象，其实味千（中国）只是其中国大陆和香港的代理。味千品牌确实起源于日本，但只是小品牌，主要店面仅集中于熊本县，潘慰取得了代理权后，在中国将其打造成为大型餐饮企业。

发展历史

味千拉面1968年创始于日本。当时千味拉面只是日本的一个小店面。

潘慰:味千(中国）主席兼行政总裁 图片来自中时电子报

公司创始人潘慰出生在山西，在山西长大。1988年在山西读完高中后，跟父母到香港。此后她一直在香港半工半读，但从没有考上正规大学，是一个没有上过大学的女人。

潘慰在香港同时之前，有从事过食品贸易生意。偶然一次跟随考察团赴日本考察，潘慰无意中发现了千味拉面。

当时千味拉面在日本只是个小店铺，潘慰看到了商机后，就和店铺老板谈代理权，当时谈千味拉面代理非常好谈，毕竟是个小店铺嘛！所以很容易就拿下了终身代理权。

潘慰拿到代理权后，在深圳世界之窗用流动的方式售卖拉面，加上她本人嫁给香港人，所以“味千中国”起步是从深圳、香港开始的。

2007年3月味千拉面在香港上市，中国味千拉面店766家，日本77家店，全球总共有855家味千拉面店。事件就要从扩张太快，管理不严格说起了。

投资项目

2015年7月30日，味千中国和汉能投资集团分别以6000万美元(4.68亿港元）和1000万美元（7780万港元）投资百度旗下百度外卖，百度外卖主要提供网络外卖订餐服务。

相关新闻事件

骨汤门

味千拉面号称猪骨熬制的面汤，后被确认为是由汤粉、汤料调制出来的，远达不到其宣称的标准，且基本为中国境内生产。 味千（中国）于2007年3月30日上市，招股价为5.47港元，集资15.9亿元。事件发生后，味千的股价在一年内下跌约一半。

自爆CFO亏空公款

味千（中国）2018年发出公告宣称，当时的首席财务官刘家豪涉嫌挪用公司全资子公司味千中国集团管理的资金，涉及179.5万元，并已报警。味千（中国）董事会更于2018年12月14日议决，立即罢免刘家豪为首席财务官及多间附属公司的公司秘书职务，即时生效。 而据味千2017年年报，刘家豪当时43岁， 同时为另一香港上市公司和嘉资源（0704）的独立董事，并于审计、财务及商业谘询方面拥有超过15年经验。刘家豪回复《信报》查询时表示，未知悉公司罢免其职务，并称处于病假休息中，对于公司指控其涉嫌挪用公司资金，他却指出医生认为他患有思觉失调和精神病，分不清现实，并需靠妻子提醒其服药（一周服三次），并声称公司及警方未与其联络，而其领 病假前一周曾与公司就雇用合约问题出现争执，与公司关系已转差。甚有罗生门味道。

2019年3月13日，味千集团等3间公司（味千集团管理有限公司、味千中国集团管理有限公司及味千集团的全资附属公司福彩有限公司）入禀高等法院，进一步指控刘家豪将赃款给予一名女子林纯纯购入元朗两幢独立屋，要求法庭下令刘家豪赔偿赃款及已支薪金合共超过3,314万港元，并下令沽出上述独立屋偿还予味千集团。 入禀状称，刘家豪于2012年至2018年间，以假支票挪用味千集团管理有限公司及味千中国集团管理有限公司合共逾2,441万港元公款，予林纯纯买入元朗加州花园和加州豪园的独立屋。味千（中国）同日刊发公告称，自2018年12月14日起，公司已详细审查银行记录，以确定刘家豪挪用公司资金的数额。根据味千（中国）获得的有关记录及其内部评估，味千（中国）相信最多合共约2,363.7万港元（扣除已付刘家豪的薪金及花红）已于2012年1月至2018年11月期间遭刘家豪以支票欺诈方式挪用，而预计对上市公司2018年财务影响仅553万港元，将计入2018年度的员工开支中。公司被挪用公款事件竟历时长达7年之久，方被发现，此事反映公司存在缺失，故味千已于2019年3月11日委聘独立顾问公司罗申美谘询顾问有限公司审查公司的内部监控程序是否存在不足 。

参见

• 味千拉面

外部连结

• 味千拉面-中国网站
• 味千拉面-香港网站