山东鲁菜查看源代码讨论查看历史

鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系和八大菜系中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，为八大菜系之首。

鲁菜的经典菜品有糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、红烧大虾等，明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。

山东鲁菜，让你吃上美味，吃出健康，快来看看呀，可不要贪吃哦！贪吃会长肉肉的哦！

第一菜 小酥肉

第二菜 蜜汁山药

第三菜 糖醋鲤鱼

第四菜 糖醋丸子

第五菜 蒜爆肉片

第六菜 四喜丸子

第七菜 葱烧海参

第八菜 香酥卷煎

第九菜 一品豆腐

第十菜 济南把子肉

第十一菜 蒜茸烤大虾

第十二菜 赛螃蟹

第十三菜 番茄松鼠鱼

第十四 菜 姜葱鱿鱼卷

第十五菜 炸蛎黄

第十六菜 糖醋里脊

第十七菜 奥尔良炸鸡球

第十八菜 九转大肠

第十九菜 拔丝空心琉璃丸子

第二十菜 绣球干贝

第二十一菜 三丝鱼翅

第二十二菜 煎酿茄子

第二十三菜 德州扒鸡

第二十四菜 炝腰花

第二十五菜 黄焖鸡块

第二十六菜 酥海带

第二十七菜酸汤浇汁鱼

第二十八菜 扒牛肉条

第二十九菜 脆皮纸包鸡

第三十菜 珍珠葡萄鱼