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蠶 原圖鏈結 圖片來自xuite

家蠶（學名：Bombyx mori）是鱗翅目(Lepidoptera)蠶蛾科(Bombycidae)的昆蟲，絲綢的主要原料來源，在人類經濟生活及文化歷史上占有重要地位。原產中國，華南地區俗稱之蠶寶寶或娘仔。

家蠶的英文名為「silkworm」（意為「絲蟲」）是因為它用絲織繭。繭是由一根300-900米長的絲織成的。

形態特徵

幼蟲有13個環節，胸腹部有8對足，依品種不同身體呈青白色或黑色，蟲足極具黏性。

成蟲有3對足，兩對翅膀，身體上有白色的鱗毛。

性別特徵

蠶在四齡時，身體變大，易區分雄與雌。

從蠶的身體的尾部算起，如果在第二、三環節之間有一個叫做海洛爾特氏腺的凸出的小圓點，則是雄性；如果在倒數第二、三環節的下面，有被稱為石渡氏腺(Ishiwata's gland)的四個凹形的小圓點，則是雌性。

從蠶繭分辨

蠶繭尾端的下方，如果有個Ｘ形，則是雌的；如果沒有則是雄的，而且母的蠶繭較為肥胖，雄的蠶繭比較尖長。

從成蟲分辨

蠶蛾更容易分辨：雌蠶蛾身體較肥胖，交配後會產卵，雄蠶蛾身體則比較尖長。

在喜多川歌摩的浮世繪作品當中， 也可以看到日本江戶時代婦女養蠶的模樣。 原圖鏈結 圖片來自PanSci泛科學

歷史

絲綢歷史

從考古家在吳越發現的絲綢實物來看，在5000年前的江南地區就有桑蠶業。

相傳早於西元前三千多年，黃帝的妻子嫘祖就開始「養蠶取絲」。

中國絲綢的秘密，後來隨移民傳播至朝鮮、印度等地，傳說在公元六世紀拜占庭的基督教僧侶從中國偷運蠶蛹，養蠶技術才傳到了歐洲。

蠶是對人類貢獻最久、最偉大的昆蟲之一。

生活習性

0:05 / 3:58 蠶寶寶、桑蠶、蠶的一生(財團法人台灣區蠶業基金會)

家蠶主食為桑葉，也可用其它一些樹葉（柞樹，柘樹亦可養蠶）。家蠶有很強的食慾，它們晝夜不停地吃桑葉，因而長得很快，有成語蠶食鯨吞。此外蠶非常怕冷，溫度稍低就有可能冷死，必須注意室溫保暖，蠶同時也是螞蟻的美食，也需注意螞蟻對蠶的生命威脅。

當它們頭部的顏色變黑的時候，即表明它們將要蛻皮。在完成四次蛻皮之後，它們的身體會變為淺黃色，皮膚也變得更緊，這表明它們將要用絲來包裹自己（繭），在繭中變態成蛹。它們從小長到長大，可以長大9000倍。

如果蠶蛹變為成蟲，它們會將繭溶解並鑽出。由於它們破洞而出，故而蠶繭會被破壞，絲線將會變短，不能用於紡絲織綢，所以要在其尚未破繭以前，即將蠶繭放入沸水中，以殺死蠶蛹，並使繭易於拆解。

家蠶的蟲及蛹可以食用，並有食療的功效。

蠶蛾 原圖鏈結 圖片來自natura mediterraneo

成熟的蠶（「蠶蛾」）不能飛，它們的唯一目的只在於產卵繁殖後代。蠶蛾交配完後雄蛾會馬上死去，雌蛾則於產卵結束後死亡。

因其久遠的歷史和經濟上的重要性，家蠶的基因已成為現代科學的重要研究對象。 但由於近年家蠶疾病猖獗，原多用作教學上的目的，已漸漸式微，甚至在作為研究用途上也具一定的挑戰性。

疾病預防

目前，以病毒引起的軟化症為主，其病體和糞便若無隔離處置，將導致該群體大量死亡。 並且飼養的合適溫度為23度為佳。

膿病多發生於春季蠶期的5.6.7月份，秋季蠶期的9.10月份。進入5月份以後，我區大部分蠶區的氣溫偏高，細菌活動活躍，加上此時春蠶已丈多連續飼養了2～3批，病原有了一定的積累，如果此時消毒防病措施不力，飼養操作不當，往往爆發膿病。秋季蠶期膿病的發生除以上因素外，葉質不良也是誘發膿病的重要原因。

膿病的防治要點：

1.合理安排養蠶批次，預留充足捎毒時同。一年多次養蠶，尤其是多批次不同斷地飼養，蠶室蠶具連續使用，每期蠶結束後沒有充足的洗刷和消毒時間，給病毒的殘留和積累刨造了條件，膿病便有了隨時發生的可能。解決辦法，一是適當減少養蠶次數，將兩個相鄰蠶期之間至少留出一周的間隙，以便有充裕的時間進行蠶室、蠶具的洗刷消毒，徹底殺滅上期蠶留下的病原。二是不能減少養蠶批次時，可建立小蠶專用蠶房，實行小蠶共育。

2嚴格消毒，殺滅病原。消滅病原是防治桑蠶膿病的根本措施。養蠶前，要根據蠶室結構、蠶具種類，做好充分的清潔工作，再選擇適當的消毒藥劑進行全面消毒。發生過膿病的蠶室，除採取常規的消毒措施外，牆壁、天面再用新鮮的石灰漿塗刷，對預防膿病有較好的效果。養蠶中要對蠶室地面、貯桑窒、走廊及蠶室周圍環境定期進行清潔消毒工作，同時小蠶可選用「小蠶防病一號」 ，大蠶可選用新鮮石灰粉進行蠶體、蠶座消毒。養蠶後，對蔟中的死蠶應先揀出投入消毒液（如石灰漿福爾馬林等）中，浸泡過夜後挖坑深埋。蔟具、上蔟室要在採繭後就地清潔消毒，妥善處理好蠶沙，以防病原擴散。

3 嚴格提青分批、淘汰和廂離病、弱小蠶，防止蠶座混育感染。蠶感染病毒後，發育遲緩，不僅養蠶技術處理不便，更重要的是將病傳染給健康蠶因此在生產上凡是發育遲緩的小蠶，都應用分批提青的辦法，與健康蠶分開飼養。發現患病個體，必須立即揀出，堅決淘汰，以減少蠶座傳染的機會。在飼養過程中發現蠶座內有病死蠶，應小心揀出，防止屍體流出膿液四處污染，並立即進行蠶體、蠶座消毒此外，嚴格禁止大小蠶同室共育或混育。

4 加強飼養管理，增強蠶兒體質。膿病的傳染和危害程度，與蠶的體質有關。養蠶過程中，要根據蠶的生理特點，創造適宜的環境條件一是適時擴座，保證每條蠶有3倍體積左右的活動空間，防止蠶頭過密。二是良桑飽食，餵給肥培管理好的適熟桑葉，不餵偏老、偏嫩、發熱、發酵、泥沙及病蟲污染的葉。三是做好腡起處理，使蠶群體發有齊一，以增強蠶的抗病能力。另外還要精心操作，防止蠶體創傷。

醫用價值

蠶是傳統中藥「僵蠶」的來源。僵蠶是蠶的4-5期幼蟲感染了一種名為白僵菌的真菌並死亡後的乾燥體，具有散風和化痰祛痰的功效。孫思邈的《備急千金要方》載：「蠶蛹性味咸溫，主益精氣」；《食療本草》載：「蠶蛹富含養分，食用甚益人」。現代醫學證實蠶蛹油脂和蠶蛹蛋白具有降血糖、增強免疫、抗衰老等功效。

食用方式

在中國北方，「柞蠶蛹」是一種傳統的食品，北魏時期賈思勰的《齊民要術》中就有「以蠶蛹禦宴客」的記載。

在泰國有炸蠶料理。

教育課程

台灣國民小學教育的課程中，通常會讓學生養蠶(俗稱: 蠶寶寶)，觀察及紀錄蠶蛾的生活史。

外部連結

• 僵蠶 Jiangcan 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
• 僵蠶 Jiang Can 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
• 允允的生物觀察日記- 蠶寶寶的一生@ 甲蟲科學家-允允 隨意窩
• 為什麼蠶寶寶都只愛吃桑葉？ itw01