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JPEG是一種針對照片影像而廣泛使用的有損壓縮標準方法。此團隊創立於1986年，1992年發布了JPEG的標準而在1994年獲得了ISO 10918-1的認定。JPEG與視頻音頻壓縮標準的MPEG（Moving Picture Experts Group）很容易混淆，但兩者是不同的組織及標準。

JPEG本身只有描述如何將一個影像轉換為字節的數據流（streaming），但並沒有說明這些字節如何在任何特定的存儲媒體上被封存起來。JPEG的壓縮方式通常是有損壓縮，即在壓縮過程中圖像的質量會遭受到可見的破壞，有一種以JPEG為基礎的標準Lossless JPEG是採用無損的壓縮方式，但Lossless JPEG並沒有受到廣泛的支持。

一個由C-Cube Microsystems等公司所創建的額外標準，稱為JFIF（JPEG File Interchange Format，JPEG文件交換格式，聯合圖像專家小組文件交換格式）詳細說明如何從一個JPEG流，產出一個適合於電腦存儲和傳輸（像是在互聯網上）的文件。在普遍的用法，當有人稱呼一個"JPEG文件"，一般而言他是意指一個JFIF文件，或有時候是一個Exif JPEG文件。然而，也有其他以JPEG為基礎的文件格式，像是JNG。

使用JPEG格式壓縮的圖片文件一般也被稱為JPEG Files，最普遍被使用的擴展名格式為.jpg，其他常用的擴展名還包括.JPEG、.jpe、.jfif以及.jif。JPEG格式的資料也能被嵌進其他類型的文件格式中，像是TIFF類型的文件格式。

JPEG/JFIF是萬維網上最普遍的被用來存儲和傳輸照片的格式。它並不適合於線條繪圖（drawing）和其他文字或圖標（iconic）的圖形，因為它的壓縮方法用在這些類型的圖形上，得到的結果並不好（PNG和GIF通常是用來存儲這類的圖形；GIF每個像素只有8比特，並不很適合於存儲彩色照片，PNG可以無損地存儲照片，但是文件太大的缺點讓它不太適合在網絡上傳輸）。

對於JFIF的MIME媒體類型是image/JPEG（定義於RFC 1341）。

編碼

在JPEG標準中這個選項大多都是很少使用。當應用到一個擁有每個像素24位（24 bits per pixel，紅、藍、綠各有八比特）的輸入時，這邊只有針對更多普遍編碼方法之一的簡潔描述。這個特定的選擇是一種有損資料壓縮方法。

視頻

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