黑莓研發中心

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黑莓研發中心前身為1986年成立的江蘇省中國科學院植物研究所「新經濟植物的引種」課題組。

目錄

第一階段

黑莓的引進、篩選和示範推廣，時間1986-1998年。江蘇省中國科學院植物研究所於1988年起專門成立了「黑莓引種與利用」課題組。該階段的主要工作是黑莓的引進、試驗性栽培、示範性推廣。取得的科技成果主要有：①黑莓在南京地區引種成功；②引進了黑莓品種8個、樹莓品種10個，經試驗觀察，樹莓品種不適應南京地區種植，黑莓品種赫爾(Hull)和切斯特(Chester)在南京地區表現良好，在生產中示範性推廣應用；③對黑莓的加工進行了初步研究，研製了黑莓汁飲料產品並試產；④對我國懸鈎子屬植物（黑莓、樹莓）種質資源進行了初步研究。

主要成員：賀善安，孫醉君，顧姻，蔡劍華，吳文龍，趙昌明，鄭海燕。

第二階段：

黑莓品種引選和推廣應用，時間1999-2005年，亦即黑莓產業大發展階段。從2000年起，江蘇省中國科學院植物研究所將「黑莓引種與利用」課題組更名為「黑莓研究與利用」。該階段的主要工作是黑莓優良品種的引進、黑莓新品種選育、黑莓高產優質栽培技術研究、黑莓無公害栽培技術研究、黑莓果品加工技術研究、懸鈎子屬植物系統分類研究、懸鈎子類果樹種質資源收集與評價、科技成果產業化等。

主要成員：李維林，吳文龍，閭連飛。

第三階段

黑莓高效栽培和果品開發，時間是2006年之後，即黑莓產業轉型階段。成立了南京市黑莓工程技術研究中心，黑莓產業由原有的單一粗獷進入了全面精深階段。現階段的主要工作是，結合前期經驗，針對不同加工用途，開展黑莓新品種的選育和推廣，並應用高效栽培技術，提高黑莓果品的產量和質量。在傳統的速凍果加工的基礎上，加大黑莓果汁、果醬、罐頭、果酒等常規產品的推廣力度，增加黑莓果品的出路。同時，前瞻性的進行黑莓色素、種籽油、天然維生素E等精深加工產品的研發，促進黑莓產業的深度發展。

主要成員：李維林，吳文龍，閭連飛，王小敏，方亮，趙慧芳，張春紅。