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高寒地區飼草生產全程機械化集成技術高寒冷涼地區，光照時間長，太陽輻射能資源豐富，光能利用高效，晝夜溫差大，均有利於燕麥等優質飼草的乾物質形成與積累。針對由於物流成本較高和飼草品質的不穩定，初級草產品質量標準缺乏，配套機械化技術應用體系不齊全等原因，導致飼草產品商品率低，飼草產業大而不強，區域分化嚴重的問題。

一、技術名稱

高寒地區飼草生產全程機械化集成技術

二、技術概述

(一)研發背景

本集成技術針對高寒地區優質飼草的生產特點，進行技術創新，將農機與農藝相結合，克服雨季對牧草收穫的限制和影響，以青貯和青乾草調製生產全程機械化技術為主線，按照「綠色、價值、高質、高效」發展原則，穩定飼草品質，提高飼草加工能力，提出了適用的飼草生產全程機械化集成技術，旨在促進高寒地區飼草產業健康可持續發展。

（二）技術要點及參數

1、播前準備

（1）品種選擇

各地應結合當地生態條件和用途等因素，選擇適宜本地區種植的飼草品種。具體參考《燕麥飼草高產栽培技術規範》（DB63/T1363-2015）。選用國家規定的三級標準以上的種子，即淨度不低於90%、發芽率不低於85%、水分不高於12%，其它種子每公斤不多於1000粒。

（2）播前整地

做好播前整地作業，包括機械後深翻、深松、滅茬、旋耕、鎮壓等，整地後達到土壤平整疏鬆；使用免耕播種的地塊應做好播前滅茬和地表處理，確保免耕播種機具順利作業；有條件的地區採用深松聯合整地作業，一次性完成土壤底部疏鬆和淺表層旋耕或耙地處理種床土壤的整地和鎮壓作業。深翻深度≥25cm；或深松≥25cm，旋耕或耙地深度10-15cm。

2、播種

（1）播種期

各地可根據不同飼草品種的生長特點和收穫時間要求，合理安排播種期。一般在4—6月份播種為宜，複種飼草7月份播種。以凍乾草收穫為目的的飼草生產，播種期可適當延遲。

（2）播種方式與機具選擇

在播種機具選擇上，應根據土壤墒情、前茬作物品種以及農藝要求，選擇技術先進且適用的分層施肥條播機、溝播機或少、免耕播種機，一次性完成施肥、播種和鎮壓作業；按照機具使用說明書要求進行調整和維護保養。播種作業質量應符合:漏播率≤ 2％，播深3—5cm。建議行距：等行距20±2cm；寬窄行30cm和10cm。種、肥施入量可參考，《燕麥配方施肥技術規程》（DB63/T1135-2012）。青海省燕麥種植區均處於乾旱地區，免耕播種機因其能一次性完成施肥播種和單行鎮壓作業，有利於保墒增加積溫，出苗齊且壯，成為播種機具首選。

（3）播種量

根據不同飼草品種的生長特點和收穫時間要求，合理安排播種期。一般在4-6月份播種為宜，複種飼草7月份播種。根據品種確定播種量。

3、田間管理

參考《燕麥飼草高產栽培技術規範》（DB63/T1363-2015），適時進行機械化追肥滅雜等田間管理作業。

4、收穫加工

（1）收穫時間

根據飼草生長特性，以兼顧飼草品質與產量俱佳為原則，確定適宜收穫時間。禾本科一般在牧草開花-乳熟期，豆科一般在初花期進行收穫較為適宜。

（二）加工方式

①青貯加工全程機械化技術

青貯收穫方式：一般在燕麥開花-乳熟期，用割草機或青飼料收穫機將飼草收割並經過揉搓切碎後直接進行青貯或包貯加工。

小塊地用小型割草機將飼草割倒，用運輸機械將飼草運到加工點進行揉搓加工，然後進行打捆裹包或直接倒入青貯窖壓實密封青貯。其機械化集成技術工藝：

收割→運輸→切碎揉搓→打捆裹包或入窖青貯

大塊地用自走式青飼料收穫機一次性完成收穫和切碎，拋入集草箱或集草車內運回加工點，然後用大型圓捆包膜一體機進行打捆裹包或直接倒入青貯窖壓實密封青貯。有條件的地區也可以先用割草壓扁機將飼草割倒，然後用大型圓捆包膜一體機在地里直接完成鮮草撿拾切碎、打捆、裹包等作業，用專用裝載設備將裹包草捆裝載運輸到儲草點儲藏。其機械化集成技術工藝：

聯合收穫切碎→運輸→打捆裹包或入窖青貯

收割→撿拾切碎打捆裹包→裝載運輸→貯藏

作業質量應符合：牽引式割草機收割割茬≤12cm，懸掛式或自走式青飼料收穫機割茬≤15cm，碎草長度2-10cm，漏割總損失率≤2%，包膜時飼草含水率50-60%、拉伸膜纏繞2-4層為宜。青貯或包貯飼料的ph值≤4.5時方能銷售或飼餵牛羊。

②青乾草調製收穫全程機械化技術

青乾草調製收穫方式：一般在禾本科飼草達到開花-乳熟期，用割草壓扁調製機具將牧草割到並同時進行調製處理，然後用攤曬機將牧草均勻的攤曬到草茬上，待牧草含水率降到30%以下時用摟草機將牧草摟集成條，然後用草捆機將牧草打成小方捆或圓捆，或用大方草捆機將牧草打成高密度大方捆，再用專用草捆裝載機具將草捆運回貯存點貯藏。有條件的也可採用機械高溫烘乾法將收穫後的飼草進行快速烘乾脫水處理，然後用捆草機將烘乾後的飼草打捆貯存或進行配合飼草料加工。小方草捆或圓草捆儲藏時的含水率應≤20%，大方草捆捆儲藏時的含水率應≤15%，防止草捆在儲藏中腐爛損壞。其機械化集成技術生產工藝：

收割調製→攤曬→摟集→打捆→裝載運輸→儲藏

青飼料聯合收穫切碎→運輸→烘乾→打捆貯藏或配合飼草料加工

作業質量應符合：牽引式割草機收割割茬≤12cm，漏割總損失率≤2%，摟草機漏摟率≤5%，小方捆草機成捆率≥96%，大圓捆和大方捆機成捆率≥99%。根據飼草產品的市場需求特點，選擇相應的機械化技術與配套機具。一般中低密度的大小圓捆適合近距離運輸貯藏和銷售，中密度的小方草捆適合中短距離運輸貯藏和銷售，高密度大方捆適合遠距離運輸銷售。

（三）技術示範推廣情況

該技術獲得通過技術推廣，青海省燕麥飼草種植面積規模年均達237.8萬畝。現已建成飼草規模化加工企業13家，年加工飼草能力達6.7萬噸，建成青貯窖133.85萬立方米。

飼草產品從單一的普通青乾草發展到現階段高密度草捆、草粉、草塊、草顆粒、青貯草、烘乾草等系列產品，進一步研發出燕麥酒、燕麥醋、燕麥片等食用產品，延伸了飼草產業鏈。該技術在青海省同德、門源、興海、貴南等10個縣建立了核心試驗示範區，在全省燕麥飼草產區開展技術輻射，3年共計完成全程機械化作業面積227.1萬畝，單位規模新增純收益416.12元/畝，年均經濟效益19678.51萬元，總經濟效益59035.54萬元，每畝可節省人工2.98個，具有良好的經濟效益。同時改善和提升了項目區飼草產業生產條件，通過引草入田示範帶動農牧戶調整種植業結構，使土地資源得到充分利用，對項目區的生態環境持續向好具有積極的推動作用，生態效益顯著。

該技術制定發布2項地方性技術規範，「牧草捆裹青貯技術規範」、「燕麥飼草加工技術規程」；獲得1項省級科技成果「青藏高原高寒草地冷季貯備飼草機械加工技術」；同時獲得青海省農牧廳印發的「青海省牧草（燕麥）生產全程機械化指導意見」。2019年該項技術獲得了2016-2018年度農業農村部農牧漁業豐收獎一等獎。

三、適宜區域

適用於高寒地區飼草主產區。