霧峰農會酒莊檢視原始碼討論檢視歷史
霧峰農會酒莊為台灣第一座日式美學酒藏，改造活化「萬豐舊穀倉」，闢設香米米藏、清酒酒藏（釀酒區）及萬豐穀倉、阿罩霧柑仔店等，將臺灣香米文化與清酒韻味 完美融合，更保留珍貴地方農村文化資產─舊碾米機，具有體驗農趣、文化、教育、品酒知性之旅魅力，是台灣第一座美學 酒藏傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神，嚴選霧峰區特別栽種的益全香米，汲取台灣最清淨甘甜的埔里山泉名水，釀造， 台灣清酒傳奇。
介紹
霧峰農會酒莊的西側空地，四周有草坪曠野與小河流過。建築體是由三個貨櫃組合而成，其中兩個貨櫃規劃 做爲倉儲使用，而主要空間則是由一個貨櫃夾成的一個24坪梯形空間。牆面的設計及選材上，利用現有的打 磨特殊牆面去做設計構想的延伸，呈現較爲質樸又帶工業風的設計風格，再以暖色調燈光做搭配，整體空間 就不會冷硬、較爲平易近人。[1]
- 歷史沿革
民國94年行政院農委會輔導改造活化閒置的萬豐舊谷倉，籌設霧峰農會酒莊。
民國94年派員二名前往「日本新潟縣武藏野酒造見學清酒釀造研習」。
民國94年12月理事長率理監事造訪日本新潟縣武藏野酒造。
民國95年5月14日取得「酒製造業許可執照」。
民國95年12月第一桶清酒釀造成功。
民國96年12月10日酒莊正式開幕營運。
民國96年12月10日湯瑞欽、黃智淵獲得廣井中夫博士親授證清酒釀造「修了證書」。
民國98年5月7日行院長劉兆玄蒞臨酒莊並提贈「極清」二字。
民國101年9月12日前總統李登輝先生蒞臨酒莊。
民國102年11月第一桶荔枝蜂蜜酒釀造成功正式上市。
民國104年3月12日第一批極清台灣清酒正式上市。[2]
- 得獎紀錄
霧峰酒品受賞布魯塞爾世界酒類評鑑
2011年「初霧燒酎」榮獲布魯塞爾世界酒類評鑑【銀牌獎
2014年「荔枝蜂蜜酒」榮獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑金牌獎【金牌獎】
2015年「純米吟釀」榮獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑金牌獎【金牌獎】
2016年「初霧‧純米大吟釀」榮獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑【金牌獎】
2017年「初霧‧純米大吟釀」榮獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑【金牌獎】
2017年「初霧燒酎」榮獲布魯塞爾世界酒類評鑑【銀牌獎 】
2017年「初霧吟釀」榮獲布魯塞爾世界酒類評鑑【銀牌獎 】
2018年「初霧燒酎」榮獲布魯塞爾世界酒類評鑑【金牌獎 】
2018年「荔枝蜂蜜酒」榮獲比利時布魯塞爾世界酒類評鑑金牌獎【金牌獎】
霧峰酒品受賞法國巴黎國際酒類評鑑
2011年「初霧純米吟釀」榮獲法國巴黎國際酒類評鑑【銀牌獎】
2015年「初霧純米吟釀」榮獲法國巴黎國際酒類評鑑【銀牌獎】
2015年「初霧燒酎」榮獲法國巴黎國際酒類評鑑【銀牌獎】
霧峰酒品受賞德國國際烈酒評鑑
2010年「初霧燒酎」榮獲德國國際烈酒評鑑【銀質獎】
2011年「初霧燒酎」榮獲德國國際烈酒評鑑【金牌獎】
2012年「初霧燒酎」榮獲德國國際烈酒評鑑【金牌獎】
2014年「初霧燒酎」榮獲德國國際烈酒評鑑【銀質獎】
2014年「初霧純米吟釀」榮獲德國國際烈酒評鑑【銀質獎】
2018年「初霧純米吟釀」榮獲德國國際烈酒評鑑【金牌獎】
詳細資訊
- 地址：41359台中市霧峰區中正路345號
- 電 話：04-23399191
- 傳 真：04-23337343
- 開放時間：全年僅休農曆春節除夕和初一。平日09:00至17:00，假日09:00至17:00
- 交通資訊
<自行開車>
行駛國道一號，南下或北上可在彰化系統接國道3號，於霧峰交流道下，接省道3號（中正路）往草屯方向，順路走1.5公里，在過柳豐路後第二個紅綠燈之前右手邊。 中投公路（省道63號），接國道3號，於霧峰交流道下，接省道3號（中正路）往草屯方向直走右手邊即是。
台中火車站出發從建國路到建國路與國光路交叉口左轉，國光路到國光路一段接中興路一段，中興路一段接中正路中正路直走後右手邊即是。
<大眾運輸>
公車請搭台中客運 59號、107號、108號、282號、直達山腳巷即霧峰農會酒莊門口。
員林客運請搭 6871號、6899號、6322號直達山腳巷即霧峰農會酒莊門口。
如從台中高鐵站來請搭台中客運151號到省議會下車轉搭59號、107號就會直達山腳巷即霧峰農會酒莊門口，請注意轉乘資訊。[3]
視頻