金釵石斛
金釵石斛（Dendrobium nobile Lindl.），又名千年潤，屬多年附生草本蘭科植物，莖兩頭細小，中間粗壯，整枝扁平狀，色澤金黃，形如古代「髮簪」金釵，故稱為「金釵石斛」。金釵石斛被歷代醫家奉為滋陰聖品，道家奉為九大仙草之首。[1]
目錄
形態特徵
莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後呈金黃色。
葉
葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。
花
總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2~4厘米，具1~4朵花；花序柄長5~15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6~13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3~6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外，其餘均為白色；中萼片長圓形，長 2.5~3.5厘米，寬1~1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似於中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬1.8~2.5厘米，先端鈍，基部具短爪，全緣，具3條主脈和許多支脈；唇瓣寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬2.2~3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊；蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；藥帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。花期為4~5月。
功能功效
增強免疫
金釵石斛內含豐富的多糖類物質。實驗證實石斛多糖具有增強機體免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
福建中醫學院施紅等研究發現，石斛具有提高機體的非特異性免疫功能以及拮抗環磷酰胺的免疫抑制作用，並使巨噬細胞的吞噬功能恢復到正常水平。人們的服用經驗也證明，堅持長期小劑量服用石斛，能使體質增強。石斛不失為一種前景可觀的中藥免疫增強劑。
輔助降三高
金釵石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療消渴（糖尿病）的專藥。福建中醫學院施紅等運用石斛合劑治療40例糖尿病，臨床結果顯示，石斛不僅具有顯著降低輕型及初發糖尿病患者的血糖水平，使血糖恢復正常，而且對重型及病程較長的患者，在原有西藥配合的情況下亦能有效降低血糖和糖化血紅蛋白的水平。
石斛由於能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而能促進血液循環。南京中醫學院藥理教研室開展石斛對心血管作用的實驗研究，結果表明石斛能使股動脈和頸動脈血管阻力降低。浙江中醫學院等單位運用石斛等組成的「養陰通瘀方」治療血瘀證，結果表明能顯著改善血瘀症狀，降低血膽固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，用以治療心腦血管疾病。
廣東省農業科學院，以鐵皮石斛、金釵石斛、大苞鞘石斛和春石斛等四個品種為試材,研究4種石斛莖段的不同純度多糖(粗多糖CDPs、精多糖DPPs和純化多糖水洗組分DPPs-)對自發性高血壓大鼠(SHR)體內降血壓效果的影響。結果表明,4種石斛的不同純度多糖均對SHR具有降血壓的效果,且處理時間越長效果越顯著,處理240min後均顯著優於陽性對照硝苯地平。金釵石斛的降血壓效果優於其他石斛。
養胃潤腸
2000多年前的《神農本草經》就說它「久服厚腸胃」，金釵石斛的益胃生津作用較強，中國醫科大學第二臨床學院，石斛能使人血中的促胃液素濃度升高。廣州軍區總醫院運用石斛等組成的中藥「養胃散」，石斛能增強胃黏膜屏障功能。北京市中醫研究所運用石斛等組成的「蒼脂顆粒」，能明顯改善症狀，保護胃黏膜的損傷，說明石斛是治療脾胃病的理想藥物。
中國藥科大學徐國鈞等研究發現，金釵石斛能明顯興奮腸管，可使收縮幅度增加。金釵石斛能潤腸通便，改善腸道環境，促進腸道排空過程，久服能緩解並根治頑固性便秘。
護肝明目
金釵石斛是一味對防治肝膽病十分重要的藥物。歷代醫家都認為石斛具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥。上海中醫藥大學附屬曙光醫院，配用石斛等養陰藥給成的「柔肝抗纖方」顯示出良好的護肝降酶和抗肝纖維化作用。石斛還有較好的利膽作用，可用以治療肝炎、膽囊炎、膽石病等肝膽疾病。湖北中醫學院附屬醫院運用石斛等藥組成「養陰益氣湯」治療慢性膽結石病，結果表明能有效地控制症狀，防止復發。
現代眼科臨床應用的石斛夜光丸，具有滋腎、平肝明目的功效，被用於治療肝腎陰虛所致的視物昏花不清、夜盲等。現代藥理實驗證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病——白內障確有較好的作用。如湖南省中醫藥研究院以石斛為主藥的中藥「石斛夜光顆粒劑」，中國中醫研究院用石斛為主組成的「複方參果口服液」 主治白內障。
益腎強陰、強筋健骨
金釵石斛，性平，無毒，入胃、腎二經。補虛羸，暖水髒，填精髓，強筋骨。在中醫本草著作中，含有石斛壯筋補虛、健腰膝、祛冷痹的記載。如《藥性論》記載石斛「主治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮膚風痹，骨中久冷」。石斛「壯筋骨」的原因是石斛能滋養陰液，陰液能潤滑關節，從而收到強健筋骨、流利關節增強抗風濕的作用。
潤養肌膚
金釵石斛被譽為中藥材中的「滋潤之王」，含有多量的黏液質，對人體皮膚有潤養作用。人體進入中年期以後，由於體內陰液的日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑與變皺。服用石斛，可使陰液充足，從而起到延緩皮膚老化的作用。福建中醫學院採用目前國內外一致公認的衰老指標如過氧化物歧化酶（SOD）、過氧化脂質（LPO）、單胺氧化酶（MAO）及羥脯氨酸（HYP）等，來觀察石斛對家兔衰老的影響，結果表明，石斛有明顯的抗衰老和延緩衰老的作用。
實際應用
用於熱病傷津或胃陰不足，舌干口渴用鮮石斛配伍鮮生地、麥冬、花粉等；養陰益胃湯以本品與沙參、麥冬、玉竹等同用，治胃陰不足津虧口渴。 用於陰虛津虧，虛熱不退，可配伍生白薇，麥冬等藥同用。
本品有明目及強腰膝作用。如石斛夜光丸，即以石斛配伍菊花、菟絲子、枸杞子、熟地等藥，治視力減退；配伍熟地、枸杞子、牛膝等藥，可治腎陰虧損，腰膝軟弱。
生長環境
金釵石斛對自然生長環境要求十分苛刻，對大氣、土壤、水質要求高，怕嚴寒、喜高溫高濕，對溫暖、濕潤氣候要求十分嚴格，年平均氣溫高於18℃，冬季氣溫高於3℃，無霜期大於350天以上等等。根據中國藥材種植資源普查結果，目前國內只有貴州赤水符合金釵石斛的野外種植條件。
分布範圍
金釵石斛在我國主要分布於貴州、四川、雲南、廣西、海南和台灣等地，以貴州赤水所產為最佳，為「道地藥材」。根據中國藥材種植資源普查結果表明，金釵石斛對大氣、土壤、水質等自然環境要求十分嚴格，目前國內貴州赤水河流域具備最佳野外種植條件，貴州赤水的丹霞石，含有豐富的的礦物質成分，能更好的滿足金釵石斛生長需要，從而使得金釵石斛的有效成分石斛鹼含量更高。作為國家二級瀕危珍稀藥用植物，國家質檢總局於2006年3月批准赤水金釵石斛為國家地理標誌保護產品。