酸膜葉蓼
生長環境
生於低山區流水溝中、近水的草地或低濕窪地。
分布範圍
分布於我國南北各省。印度經我國至蘇聯西伯利亞、日本及非洲（北部）、歐洲都有分布。平原山區皆有，習生於水溝邊濕地，有時下部浸於水中。路邊，水渠邊有時成片。秦嶺南北坡較為常見。
主要分布於黑龍江、遼寧、河北、山西、山東、安徽、湖北、廣東等地，生於路旁濕地和溝邊。[1]
形態特徵
莖直立，上部分枝，無毛。葉片披針形、長圓形或長圓狀橢圓形，長5-12厘米，寬1.5-3厘米，先端漸尖，基部楔形，表面中部常有新月形紫黑色斑塊，主脈及葉緣被刺毛，背面具腺點；葉柄短，被刺毛；托葉鞘膜質，管狀，無毛，具多數脈，先端截形，無緣毛或具稀疏緣毛。圓錐花序由數個花穗組成；花穗頂生或腋生，長4-6厘米，較緊密，近直立，具長梗，側生花穗較小，被腺；苞漏斗狀，無毛，先端斜形，具稀疏緣毛，內含數花；花被淡綠色或粉紅色，長2-2.5毫米，通常4深裂，被腺點，外面2裂片各具3條顯著凸起的脈紋，脈紋先端叉分為2鈎狀分枝雄蕊通常6枚；花柱2個，向外彎曲。果實黑褐色，有光澤，圓卵形，側扁，微具棱，長2-3毫米，包於花被內。花期6-8月，果期7-10月。
識別要點
其花穗花密集，且組成圓錐花序，但有時矮小植株僅生1花穗。其花被常4裂。雄蕊6。果實扁卵圓形，外有包裹的宿存花被。葉下面有時密生白毛，是其變種。
功效與作用
全草入蒙藥，味酸、苦，性涼、輕、鈍，具利尿、消腫、止痛、止嘔等功能。果實為利尿藥，主治水腫和瘡毒；用鮮莖葉混食鹽後搗汁，治霍亂和日射病有效；外用可敷治瘡腫和蛇毒。
食用價值
每100克鮮嫩苗含胡蘿蔔素8.43毫克、維生素C33毫克。酸模葉蓼的採集時間一般在春夏，其可食用部位是幼苗和嫩莖葉，在新鮮狀態下直接食用其嫩葉或作為蔬菜食用。
補充維他命
酸模葉蓼中帶有多種多樣人體正常新陳代謝時必不可少的維他命，在其中維他命a和維C的成分都較為高，這種維他命被身體消化吸收之後，能夠推動人體新陳代謝，能提升人體內部人體內臟作用，也可以避免身體因缺少維生素而造成 病症，它對保持人體正常新陳代謝提升身體健康水準有挺大的益處。
促進消化
酸模葉蓼中帶有很多的膳食纖維素和阿拉伯膠，也有一些純天然的酸鹼性成份，大家服用之後能對胃腸產生柔和刺激性，會加速腸道蠕動加速排便排出來，平常大家出現腸燥便秘和腹脹及其結腸炎時，都能服食酸模葉蓼它能讓腸胃不適感迅速減輕，也可以讓腸胃儘快地恢復身心健康。
瘦身減肥
酸模葉蓼能瘦身減肥，它是一種低脂肪食物，大家服用它之後也有顯著飽腹感，但不容易提升人體對發熱量的攝取，並且它帶有的膳食纖維還能加速人體內脂肪燃燒與代謝能避免人體脂肪在人體裡沉積，平常常常服用能夠減肥瘦身，減肥，能讓大家的身型愈來愈纖細。 [2]
有毒嗎
酸模葉蓼儘管是一種能吃的天然的蔬菜水果，它也是一種作用優異的中草藥材，它能利濕消腫也可以醫治嘔血還能快速消腫，但它也是有一定的毒副作用，它帶有很多的草酸，這類物質含有一定的毒笥，身體過多攝取之後會造成 人體中毒了，對身心健康不好，也就是小量吃酸模葉蓼無毒性，過多服食之後便會造成中毒了。 [3]