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蓮子綠豆湯

現在這天氣真是古怪,某天熱的像夏天,某天又會驟然變冷,雨滴滴答答下個不停。那好吧,如果老天要這麼玩咱的話,咱就清熱,解毒,祛濕的一起來。天熱當冷飲,天冷當熱飲

基本內容

中文名稱:蓮子綠豆湯

功效:補脾止瀉,益腎澀精,養心安神

主要食材:綠豆冰糖蓮子、水、鹽

營養價值:富含香豆素生物鹼皂甙

蓮子綠豆湯

原料

綠豆一份、蓮子一份、小薏米一份

做法

1.蓮子跟薏米一起先溫水浸泡2個小時左右

2.把3樣食材洗淨

3.加5倍左右的水,我用的是礦泉水,用高壓鍋大火燒開上汽之後轉小火再煮30分鐘

4.開蓋之後趁熱放入冰糖攪拌均勻,調味即可[1]

參考文獻

  1. 蓮子綠豆湯美食傑網