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老店》是南海影業公司、上海天馬影業公司、中國電影發行放映公司聯合攝製的劇情片[1],由古榕執導,陳寶國徐松子領銜主演,於1990年上映。

該片講述了全聚德烤鴨店的掌柜楊明全千方百計、歷經艱辛令字號享譽京城,最終卻落得家破人亡的故事[2]

劇情簡介

一個年輕的電影女編導踏着祖先們的足跡回到故鄉,尋根訪祖,在碑牌殘存的祖墳前,她從守墓老人田順那裡聽到了發生在幾十年前的故事

楊明全掌柜為他新盤下的德聚全烤鴨店請來風水先生,風水先生說這是一塊風水寶地,只要把德聚全的舊字號倒一個字兒,叫「全聚德」,必能興盛發達。於是,北京城就有了全聚德。但楊掌柜卻與德聚全的少東家華英奎結下了冤讎。

當時遍布京城的烤鴨店都是燜爐烤鴨。楊明全為獨創牌號,不惜重金聘來清宮名廚孫鐵杆和吳一勺。孫鐵杆把清宮的鴨與烤乳豬的方法合為一體,創出香脆無比的掛爐烤鴨,一時名聲傳開,全聚德的買賣紅火起來,但這卻得罪了燜爐烤鴨師傅鄭大炮。儘管楊掌柜讓鄭當二掌柜,但他仍耿耿於懷。堂頭張八善言能幹,為全聚德迎來許多富貴常客。然而,鄭大炮與夥計馮貴向孫鐵杆、吳一勺不斷挑起爭端,並挑起張八與孫、吳的矛盾。就在店內一場內亂時,華英奎乘機串通惡少季公子大鬧店堂,致使店鋪損失慘重。楊明全忍無可忍,辭退鄭大炮和馮貴。

楊掌柜生意場上十分艱辛,情感上也很痛苦。他的相好玉環嫂靠納鞋底來養活殘廢的丈夫,不能嫁給他。夥計田順深深同情玉環嫂的遭遇,時常接濟她。玉環嫂也十分喜歡這個小夥計,但田順十分痛恨楊明全,因為要不是楊明全在一個風雪之夜逼二妞去倒水缸,二妞是不會摔死的。善良的玉環嫂為替楊明全了卻二妞之死的人情重債,痛苦地應允與田順同居。玉環嫂的丈夫不堪忍受這種生活,自盡身亡。這時玉環嫂又懷上了不知是誰的孩子。這使田順陷入深深的自責之中,也使楊明全怒火中燒,要廢掉田順。算命先生要他娶親沖災,他逼着玉環嫂嫁他為妻。身披重孝、懷抱嬰兒的玉環嫂又做了新娘。

新婚之夜,黃警長突然帶着華英奎、季公子等人押着鄭大炮、馮貴闖進喜宴,聲稱鄭大炮、馮貴與全聚德的夥計窩藏大煙,於是,一場悲劇爆發了:可憐的玉環嫂在亂槍中被打死,全聚德被一場大火吞沒。

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《老店》一家老店裡的形形色色的人物

參考文獻