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美心酒家

圖片來自籬笆
始建時間  1924年

地理位置  淮海中路、陝西南路口處

上海美心酒家坐落在繁華的淮海中路陝西南路口處,創始於1924年,原址虹口區武昌路、崇明路口。1937年,遷至現址,美心酒家是一家中華老字號企業,國家特級飯店,是滬上著名的正宗粵菜館之一。[1]

美心酒家經營潮粵菜餚,港式點心。擅長炸、煎、烹、炒、焗、燴、烤,講究色、香、味、美型,特點是選料講究,精工細作,掌握火候,發揚傳統,研製創新。酒家精製的化皮乳豬蠔油牛肉、密制黃魚紅燒雪蛤、家鄉鹹水角豉汁蒸鳳爪鮮蝦腸粉、酥皮蛋撻、美心蝦皇餃等經市政府認定為「上海市名特小吃」。一年四季,酒家推出各式時令美點佳餚,原料上乘,做工精細,外形美觀,是饋贈親友的佳品。

美心酒家擁有四層餐廳,設施設備齊全,一次可開筵席70桌,零點小吃可接待600餘人,大小宴會廳15處,並設有歌舞廳。 地址: 徐彙區華山路2038號新路達商廈5樓(廣元西路)

分類: 粵菜

營業時間: 9:00 – 14:00 17:00 – 21:00

公交信息: 公交15、44、72、855、920、923、926、958、930、

大橋六線;地鐵1號線9號線徐家匯站

招牌菜:蠔油牛肉、秘製黃魚、清炒河蝦仁、自製麪筋、火腿蒸甲魚

參考文獻

  1. 美心酒家,百度百科,