秋白梨檢視原始碼討論檢視歷史
秋白梨遼寧省為我國三大白梨產區之一，秋白梨為我國最古老的梨品種，現在綏中西北秋子溝一帶，仍有300年以上的老齡梨樹存活。
形態特徵
秋白梨為長圓或卵圓形的果實，平均重150克，最大的單果重183克，果實碩大，果心卻很小，果皮金黃，肉質細嫩，味道甘美。既可鮮食，亦可加工成果脯、果乾、罐頭、果酒及果醬等。秋白梨的耐貯性也令人稱道，貯藏後的秋白梨色愈正並伴生香氣，通常可貯至來年立夏以後。
樹勢中等，枝條萌芽力強，成枝力中等，結果較晚，7年生樹結果，成年樹以短果枝結果為主，易形成短果枝群。短果枝壽命較長，較豐產。在興城地區4月下旬開花，9月下旬成熟，生育期209天。果實中等大，平均單果重151.0克。果實長圓形。採收時果皮綠黃色，貯後變黃色。果梗中長，萼片脫落。果心小，果肉白色，肉質細脆、汁較多，風味酸甜。含可溶性固形物13.5%，可溶性糖7.93%，可滴定酸0.21%，維生素C3.17毫克/100克。品質上等，果實耐貯，一般可貯至翌4~5月份。[1]
生長環境
秋白梨喜肥水，適宜在陽坡沙壤土生長。
主要價值
秋白梨營養豐富，含有各種有機酸、蛋白質、礦物質和多種維生素等 , 除鮮食外，也可以加工罐頭、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具風味的保健食品，還可入藥醫病，有生津、潤燥、清熱解毒、化痰止咳等醫療功效。[2]
養護技術
園地選擇:選擇乾燥冷涼、陽光充足、土層深厚、土質疏鬆、土壤肥沃、地下水位較低、保水保肥力強、pH5.8~7的沙質壤土栽植白梨。
整地:白梨一般採用穴狀整地,整地規格(60~80)cmX(60~80)cmX(50~60)cm。整好地後施人發酵腐熟後的優質農家肥10kg/穴十尿素O.3kg/穴十專用複合肥2~3kg/穴,與細土混合均勻後回填到穴底部,然後回填泥土並把頂部堆成龜背形,頂部要比栽苗深度低6~8cm,如土壤偏酸,在回填泥土時可增施適量生石灰粉末。
栽植密度:一般栽植株行距(3~4)mX(4~5)m,初植密度33~56株/667m2。
營造混交林:白梨可與秋子梨等園林植物混交栽植。
栽植方法:白梨春、秋、冬三季都可栽植,栽植時先在回填土頂部插1根木棍或竹棍,再將苗木立於回填土頂部,讓白梨根系向四周自然舒展,然後分層回填細土並適當提苗,分層踩實。
白梨養護技術
白梨栽植後應及時澆1次稀糞水做定根水,然後用心土回填至局出地面5~6cm,輕踩幾腳使虛土下沉與根系密接,再沿樹穴周圍假圍堰並澆足清水,最後用小繩將苗木與木(竹)棍綁在一起。
每年10~12月溝施優質農家肥5kg/株十菜枯餅0.5kg/株,並與細工混合均勻作基肥,如遇乾旱還應同步澆水;春季萌芽後可噴施0.2%尿素液2~3次,采果後再噴施2~3次。 按疏散分層形進行修剪。 注意防治梨黑星病、鏽病、輪紋病、梨木虱、梨二叉蚜、梨莖蜂、 梨小食心蟲、吸果夜蛾、刺蛾等病蟲害。[3]