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白粱米，中藥名。為禾本科狗尾草屬植物梁Setariaitalica（L.）Beauv.或粟Setariaitalica（L）Beauv.var.germanica（Mill.）Schred.品種之一的種仁。具有益氣，和中，除煩止渴的功效。主治胃虛嘔吐，煩渴。

基本信息

中文名稱：白粱米

漢語拼音：Bailiangmi

性味歸經：味甘，性微寒；歸脾、胃經

功能：具有益氣，和中，除煩止渴的功效

主治：胃虛嘔吐，煩渴

藥理簡介

中文名：白粱米

拼音名：Bái Liánɡ Mǐ

英文名：seed of Foxtail Millet

別名：白米

拉丁植物動物礦物名：1.Setaria italica (L.) Beauv. [Panicum italicum L.]2.Setaria italica (L.) Beauv.var.germanica(Mill.)Schred

出處

出自

• 1.《別錄》。

• 2.陶弘景：白梁，今處處有，襄陽竹根者最佳，所以夏月作粟饗，亦以除熱也。

• 3.《唐本草》：白梁，穗大多毛且長。諸梁都相似，而白梁谷粗扁長，不似粟圓也，米亦白且大，食之香美，黃梁之亞矣。陶雲竹根，竹根乃黃梁，非白梁也。然梁雖粟類，細論則別，謂作粟餐，殊乖的稱。

來源

藥材基源：為禾本科植物[[粱][]或粟[品種之一的種仁。

採收和儲藏

秋季果實成熟時收割，打下種仁，去淨雜質，曬乾。

原形態

粱

一年生栽培作物，鬚根粗大。稈粗裝，直立，高0.1-1m。葉鞘松裹莖稈，密具疣毛或無毛，先以近邊緣及葉片接處的背面為密，邊緣密具纖毛；葉舌為1圈纖毛；呀片長披針形或線狀披針形，長10-45cm，寬5-33mm，先端尖，基部鈍圓，上面粗糙，下面稍光滑。圓錐花序呈圓柱狀或近紡錘狀，通常下垂，基部多少有間斷，長10-40cm，寬1-5cm，常因品種的不同而變異主軸密被柔毛，剛毛顯着長於或稍長於小穗，黃色，褐色或紫色；小穗橢圓形或近圓球形，長2-3mm，黃色，褐色或紫色；第1穎長為小穗的1/3-1/2，具3脈，第2穎稍短於或長為小穗的3/4，先端鈍，具5-9脈；第1外稃與小穗等長，具5-7脈，基內稃薄紙質，披針形，長為其2/3，第2外稃等長於第1外稃，卵圓形或圓球形，質堅硬，平滑或具細點狀皺紋，成熟後，自第1外稃基部和穎分離脫落；鱗被先端不平，呈微波狀；花柱基部分離。花、果期夏、秋季。

粟

本變種的主要特徵在於：植物體細弱矮小，高20-70cm。圓錐花序呈圓柱形，緊密，長6-12cm，寬5-10mm；小穗卵形或卵狀披針形，長2-2.5mm，黃色，剛毛長約小穗的1-3倍，小枝不延伸。

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生境分部

我國南北各地均有栽培。

性味

味甘；性微寒

歸經

脾；胃經

功能主治

益氣；和中除煩止渴。主胃虛嘔吐；煩渴

用法用量

內服：煎湯。，30-90g；或煮粥。

各家論述

• 1.《[[別錄][]》：除熱，益氣。

• 2.孟詵[：患胃虛並嘔吐食及水者，用米汁二合，生薑汁一合服之。除胸膈中客熱，移五臟氣，續筋骨。

• 3.《綱目》：炊飯食之，和中，止煩渴。

摘錄

《中華本草》