甜甜圈巧做小雞米飯糰檢視原始碼討論檢視歷史
隨着人們生活水平的提高,素食養身的理念深入人心,素食已成為代表21世紀餐飲潮流的健康美食。
現代社會中,素食者越來越多,素食人群也趨年輕化[2]。素食主義不再是一種宗教和教條,素食者也沒有道德優越感,選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣,素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式[3]。
做法
材料:干梔子花6顆、大米200克、草莓3顆、海苔2片
做法:
1、干梔子花放在碗中加入清水提前泡水6個小時以上
2、泡好的梔子花過濾後,取適量梔子花水放入淘好的大米鍋中同煮熟做成黃色米飯備用
3、白色米飯為普通大米米飯的製作,我這是取兩次做的米飯製作的,要想快,就要提前備好這兩種米飯,需要的時候回鍋蒸熱即可
4、把米飯放入甜甜圈模具中壓實,再翻過來再壓一遍,漂亮的甜甜圈形狀就可以做成了。這款甜甜圈模具很大的,做一兩個就足夠一個孩子的食用量,也可以換成小的甜甜圈模具製作
5、再把黃色米飯用保鮮膜包起來揉成一個球形放在白米飯中間,做雞寶寶。造型完工後用海苔筆表畫出小雞和雞媽媽的眼睛表情和雞爪部分,用草莓或其他紅色食材製作雞嘴巴,雞爸爸的雞冠,雞冠可以剪成心形形狀
6、做好了哦,小雞媽媽出去捉蟲子了,今兒個是雞爸爸們帶着孩子們一起快樂玩耍,這些雞爸爸聚在一起好有愛啊
亞洲潮流
根據谷歌數據顯示,從2012到2017年,純素食主義者人口數量增長了四倍[4]。
純素食者飲食熱潮是從西方流傳而來的,英國人更將每年的11月1日定為世界純素食日[5]。2010年開始,純素食主義的概念開始進入到香港,中國。如今純素食者的概念已經潛移默化的在亞太區流傳開來,並受到整個亞太區的歡迎及追捧。根據Fairr的數據顯示,2012年至2016年,僅在東南亞,素食食品推出增長了140%,純素食食品推出增長了440%。在中國,現在也有許多明星由於各種原因鍾愛素食飲食[6]。其中,劉德華,李連杰,王菲等明星因為宗教原因一直堅持着素食飲食。劉濤,孫儷等明星也因為熱愛小動物,保護環境的初衷從而開始素食飲食。當然也有明星因為個人健康等因素開始素食飲食,比如張學友,楊麗萍等。
視頻
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參考文獻
- ↑ 素食 | 中國古代也有素食譜 ,搜狐,2020-10-17
- ↑ 素食的一點思考,簡書, 2017-01-17
- ↑ 素食:以健康飲食引領新的生活方式 ,搜狐,2018-05-07
- ↑ 純素食者(Vegan)|現代飲食文化的潮流,新浪博客,2019-06-11
- ↑ 11月1日世界純素食日 ,搜狐,2020-10-30
- ↑ 150多位明星都在吃素,為什麼? ,搜狐,2017-08-03