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瑪卡的功效與作用瑪卡是一種純天然食品,為十字花科獨行菜屬植物,可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用,富含高單位營養素,對人體有滋補強身的功用,食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺,下面我們就一起來看一看瑪卡的功效與作用吧!

瑪卡的功效與作用

1、改善睡眠:現代人90%以上都在承受壓力,瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症神經衰弱等,在秘魯當地瑪卡被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草藥,也是改善失眠多夢症狀的佳品。

2、補充體力:瑪卡生在在貧瘠的高原,須有高超能量才能生長,因為其生長環境與特性,瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞,恢復精力,更是極少數通過藥物檢驗的合格的快速體力增強劑。

3、增強記憶:生活的壓力可能會帶來腦力上的透支,工作壓力大,自然會導致記憶力下降。而瑪卡可改善記憶力,使人可以精神抖擻,頭腦清醒靈活,提高工作效率,以致事半功倍。

4、固精壯陽:瑪卡中的瑪卡酰胺、瑪卡烯對性功能的提高有顯著效果,糊精成分能增強勃起功能,對改善性功能障礙、男性精子數量減少、精子活力差、男女生育能力下降等有明顯效果。

5、提高免疫:免疫系統的下降會導致人生病的幾率大大提高,而瑪卡能改善T-細胞免疫而使免疫系統恢復正常,可提升機體對感染逐漸發展所積聚成的毒的抵抗能力,提高機體免疫能力。

6、抗更年期:瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺胰腺卵巢等功能,平衡體內的荷爾蒙水平,豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能,改善氣血和緩解更年期症狀。[1]

瑪卡有什麼副作用?

1、導致甲狀腺腫大:瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結合低飲食過量服用,可能會導致甲狀腺腫脹

2、可能會過敏:過敏主要是針對過敏源導致的,而且每個人的過敏源都不同,而瑪咖也可能是某些人的過敏源。

3、導致皮膚問題:瑪咖會增加荷爾蒙分泌,所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖,會導致青少年粉刺等皮膚疾病。

4、內分泌失衡:瑪咖適合內分泌失衡的人食用,正常就無須服用瑪咖,因為瑪咖可能會增加荷爾蒙分泌,導致內分泌失衡。

5、出現腸胃狀況:瑪卡可能導致噁心和胃部不舒服,這個主要是因人而異的,跟腸胃狀況有很大的關係。

6、導致上火:瑪咖過量會導致上火,正在上火的人群吃瑪咖會導致上火加重,這個量一定要控制好,好東西還要適量攝入。

瑪卡的食用方法

1、吃法一:直接服用瑪卡片瑪卡膠囊等專業的瑪卡產品是目前最便利的食用方式,一般每天按照用餐時間服用,即早中晚三次,飯前空腹用溫水送服。

2、吃法二:瑪卡可以用於燉湯,在燉、肉、排骨、湯等時,在停火前30分鐘加入10克瑪卡切片/2000毫升湯,飲用50毫升/天。

3、吃法三:將瑪卡切片和白酒,按重量(克):體積(毫升)為1:20泡42~56度白酒2周,飲用25毫升/天,泡後的瑪卡片一般每天按照用餐時間服用。

4、吃法四:瑪卡可以直接泡水喝,將瑪卡切片2~4克(2~3片)加開水(保溫杯每次約300~500毫升)泡20分鐘喝,泡4次後的瑪卡片可直接食用。

5、吃法五:將它們與很多種不同的配料混合一起,包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳,還有雞蛋,蜂蜜和香草,經過不停攪拌,最後製成可口的瑪卡飲料。

6、吃法六:瑪卡乾片30顆、紅棗10枚,將紅棗去核,洗淨待用。鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、瑪卡乾片,鍋加蓋煮30分鐘即可。

7、吃法七:將瑪咖切片,隨佐料同時入鍋,文火慢煮,使瑪咖中的營養成分,擴散在鍋底的湯汁中,一般而言2~3人食用可放入一個完整瑪卡的切片。

8、吃法八:把1個或多個香蕉芝麻糊蜂蜜、花生醬/杏仁或堅果糊的果汁,混合瑪卡粉和[[牛奶],最終製成瑪卡香蕉奶昔

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參考文獻

  1. 農人健康 > 藥材功效. 瑪卡的功效與作用. 2017-04-21.