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杜父魚，又叫大頭魚，鋸鮋，屬鮋形目，杜父魚科。這是一類在鹹水和淡水中都能找到的小魚，主要棲息在北半球。杜父魚頭大而扁，向尾巴方面逐漸變小，胸脊較大，像扇子。表皮通常沒有魚鱗。
形態特徵
杜父魚，又叫大頭魚，鋸鮋，屬鮋形目，杜父魚科。
這是一類在鹹水和淡水中都能找到的小魚，主要棲息在北半球。杜父魚頭大而扁，向尾巴方面逐漸變小，胸脊較大，像扇子。表皮通常沒有魚鱗。
生活區域
杜父魚一般棲息在水底，不喜歡活動，大多數生活在淺海區域，也有一些生活在較深的海洋里。由於它們的肉味道不好，所以對人來說，價值不是很大。一般用來充當捕捉龍蝦的誘餌和餵養有價值的鮭魚的飼料。
全世界大約有300種杜父魚，最大的體長可達60厘米，如棲息在淡水中的一種杜父魚。歐洲和北美產的一種棘鰭杜父魚生活在湖泊和河流之中，是一種比較常見的魚。體長大約10厘米。
大西洋中常見的杜父魚有短角杜父魚和長角杜父魚。短角杜父魚棲息在北美和北極的大西洋區域，色彩斑雜或呈褐色。長角杜父魚有多種顏色。
太平洋中比較常見的是若鮋杜父魚，它的肉呈藍色和綠色， 小杜父魚是杜父魚中數量最為稀少的一種，已處瀕危狀態。
基本信息
| 中文名稱 | 杜父魚 | 亞 門 | 脊椎動物亞門 Vertebrata | 分布區域 | 鹹水和淡水，主要棲息在北半球 | 亞 目 | 杜父魚亞目 Cottoidei | ||
| 別 稱 | 渡文魚、鱸鱧、土附、土部、土騖 | 門 | 脊索動物門 Chordata | 界 | 動物界 | 目 | 鮋形目 Scorpaeniformes | ||
| 科 | 杜父魚科 Cottidae | 拉丁學名 | Cottus | 綱 | 硬骨魚綱 Osteichthyes | 亞 綱 | 輻鰭亞綱 Actinopterygii | 屬 | 杜父魚屬 Cottus |
種類
鮋形目杜父魚科杜父魚屬魚類的通稱，為淡水杜父魚科中種類較多的一屬，約有50餘種，中國有5種。
體長約 250 毫米。體延長，亞圓筒形，尾部側扁。頭大，平扁，棘棱低弱。吻圓鈍。眼中大，上側位，眼間隔狹小 。
口頗大 ，兩頜和犂骨具絨毛狀牙群，有時齶骨具牙。體裸露或散具皮突。側線上側位或中位，有時不完全。背鰭Ⅴ～Ⅸ，14～22 ；接近或分離，鰭棘細弱；臀鰭10～22與第二背鰭相似，無鰭棘；胸鰭寬大，鰭條一般均不分枝；腹鰭Ⅰ- 3～4，胸位，鰭棘短小，埋於皮下；尾鰭圓或截形。 杜父魚 - 種類
中國有5種，主要分布於黑龍江、圖們江、鴨綠江、烏蘇里江、松花江及額爾齊斯河等地。
①克氏杜父魚，側淺上側位，齶骨有牙；
②雜色杜父魚，側線不伸達背鰭後端下方；
③圖們杜父魚，側線上側位,齶骨無牙；
④拇指杜父魚，側線中位，胸鰭伸達臀鰭，曾記錄於上海；
⑤阿爾泰杜父魚，側線中位，胸鰭伸不到臀鰭。[1]
分布與習性
分布於歐、亞和美洲北部淡水水域。棲息於江河湖泊的清澈水流中，水底為石質或砂石和泥沙，常潛伏在石塊和水藻下面，受驚擾即迅速遊動，食水生昆蟲和小魚等。
杜父魚類大都分布於北半球寒冷的湖川中，頭部和嘴巴都很大，生活在小石頭多的水底，經常將頭部朝向上游，並保持不動的姿態。尋求食物時，便在石縫中迅速地穿梭，有時也以鮭或蹲的卵或幼蟲為食。
這是一類在鹹水和淡水中都能找到的小魚，主要棲息在北半球。杜父魚頭大而扁，向尾巴方向逐漸變小。胸脊較大，像扇子。表皮通常沒有魚鱗。
杜父魚一般棲息在水底，不喜歡活動，大多數生活在淺海區域，也有一些生活在較深的海洋里。由於它們的肉味道不好，所以對人來說，價值不是很大。一般用來充當捕捉龍蝦的誘餌和餵養有價值的蝦和鮭魚的飼料。
最大的體長可達6O厘米，如棲息在淡水中的一種杜父魚。歐洲和北美產的一種棘鰭杜父魚生活在湖泊和河流之中，是一種比較常見的杜父魚。體長大約10厘米。
大西洋中常見的杜父魚有短角杜父魚和長角杜父魚。短角杜父魚棲息在北美和北極的大西洋區域，色彩斑雜或呈褐色。長角杜父魚有多種顏色。
太平洋中比較常見的是若鮋杜父魚，它的肉呈藍色和綠色，可以食用。
小杜父魚屬杜父魚中數量最為稀少的一種，已處瀕危狀態。[2]
肉含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等。杜父魚科動物松江鱸魚(Trachidermus fasciatus Heckel)的肉。原動物分布於渤海、黃海、東海。
特點
杜父魚是一個大家族，種類很多，中國有相似種類，但胎生類只有貝加爾湖裡有。貝加爾湖有杜父魚的一個科，這個科里就兩種魚，都是貝湖特有，只在大小和胸鰭的長短上有區別。
除了胎生外，它們還有一個特點：不同時期可以在不同水深中生活，幼年期生活在淺水中，年齡越大越往深水裡走，在1600米的深水中都能生存，它最大的個體也都不到20厘米，這種魚在淺水中比較少。